有機野菜をガッツリ食べてデトックス効果も期待できるヘルシーランチ “ PUBLIC KITCHEN cafe 南船場店 (パブリック キッチン カフェ) ”

2018–04–19 (Thu) 11:38
外観 

地下鉄「心斎橋駅」、「四ツ橋駅」とのちょうど中間辺りにあるオーガニックカフェ
「PUBLIC KITCHEN cafe 南船場店 (パブリック キッチン カフェ)」でランチです。


外観 外観

兵庫県丹波市の自社農園「PUBLIC KITCHEN organic farm」の直営店なので、
有機野菜をふんだんに使用しているので、安心・安全・美味しく、そして、とてもヘルシーなランチを味わえます。


店内 

1階は、ハンモック席(1F)で揺られながら、ゆったりとくつろげるようになっています。

ゆら~り揺られながらの食事は、落ち着かないと思ったので2階のテーブル席へ・・・


店内 

写真右の階段を上がると・・・


店内 

店内 

2階のテーブル席は、ソファーになっていました。

そして、3階はレンタルスペース。


店内 

テーブル席以外にも、おひとり様用にカウンター席もあります。


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

すべての「おぼんごはん」は、丹波の自社農園から直送した有機野菜・無農薬野菜を使った
ご飯(特別有機野菜の玄米)、日替わり3品、お味噌汁、有機野菜サラダが付きます。

ランチは、平日800円~になっていて、メニューも豊富でコスパも抜群!


料理 

日替わり 畑の実りごはん 880円 (ご飯おかわり自由)

豚バラ肉と有機野菜の味噌ダレ炒め


料理 

オリーブオイルで揚げた「おからのコロッケ」、そして、大根、茄子、じゃがいも、人参、かぼちゃなど、
オーガニック野菜をふんだんに使用していて彩りも美しく、甘味がありみずみずしく、とてもヘルシーなランチ。


料理

季節の野菜の下に隠れていた、豚バラ肉と有機野菜の味噌ダレ炒め

味噌ダレは、風味良くコクと旨味、甘味があり、豚バラ肉の美味しさを良く引き立てていて相性抜群!
そして、ボリューム満点!

めちゃくちゃ美味い!

ご飯が止まらなくなる美味しさです。


料理

特別栽培米の玄米ご飯

ボリューム満点なので、あえてご飯少なめでお願いしました。


料理

ほど良い硬さに炊かれた玄米ご飯は、しっかりと噛みしめると、白米とは、ひと味違う旨味が溢れてくる!
そして、玄米特有のモチモチ食感と、プチプチッとした食感も感じられて楽しく心地よい味わい。

美味い!


料理

豚バラ肉と一緒に玄米ご飯を・・・

ややパサツキ感の玄米ご飯と豚バラ肉の旨味のある脂が口の中で一体となって、
めちゃくちゃ美味いじゃないですか!

これは、癖になるほど!


料理 

自社農園の有機野菜サラダ

豚バラ肉で脂まみれになった口の中を、みずみずしい野菜たちがスッキリとさせてくれます。


料理 

有機野菜の味噌汁


料理 

味噌汁の具は、豆腐とわかめでした。

使っているお味噌も、また深いコクと旨味たっぷりで、身体の芯から美味しいと感じる味噌汁です。


料理 

日替わり小鉢2品

高野豆腐は、たっぷりの出汁を含んでいるが、やや塩分高め。
個人的には、少し甘めの味付けが好みです。


料理 

日替わり小鉢

切干大根は、出汁も良く感じられ歯ごたえも絶妙。
癒される美味しさとは、このことでしょうか・・・


自然豊かな「丹波」で心を込めて作られた野菜は、みずみずしく甘く美味しい野菜ばかりでした。
有機野菜をたっぷり堪能でき、デトックス効果も期待でき、そして、美味しくヘルシー。
しかも、お腹も満たされて大満足なランチでした。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区南船場4-11-8 【地図】

電話 : 06-6241-6078

営業時間 : (ランチ) 11:30~16:00 (L.O.16:00、ドリンクL.O.16:00) 
        (ディナー) 17:00~22:30 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)

定休日 : 無し



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PUBLIC KITCHEN cafe 南船場店カフェ / 心斎橋駅四ツ橋駅西大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


和歌山県白浜町の海鮮マーケットはパラダイス “ とれとれ市場 南紀白浜 ”

2018–04–17 (Tue) 10:33
外観 

春の陽気に誘われて、白浜までドライブがてら少し遠出をしてきました。

「とれとれ市場南紀白浜」は、漁業協同組合(堅田漁業協同組合)が運営する和歌山県白浜町の海鮮マーケットです。
西日本最大級!総敷地面積15,000坪、バス70台・普通車777台を誇る駐車場を完備し、日本全国の四季折々の魚貝類や、
和歌山の色とりどりの特産品を販売してます。
正面玄関入って真向かいにある水族館並みの巨大水槽は、クエなどの魚が回遊し、いつでも鑑賞できます。
マグロコーナーでは、一度も凍らせていない近海物の生マグロをその場で切売り販売を行っています。
ーホームページよりー


店内

まだ時間が早いため、比較的空いているので、ゆっくりと店内を歩きまわりながら適当に海産物を買うことができました。


店内 

しばらくすると・・・

「今からマグロの解体ショーが始まりますよ~!」

とのアナウンスがあったが、すでに見学するお客さんでいっぱいのため、少し早めにお食事処「とれとれ横丁」へ・・・


結果、これが大正解!



店内 

どこからともなく香ばしい香りがただよってくる匂いに誘われるままにたどり着いたのが、海鮮焼きのコーナー。



店内 

サザエのつぼ焼き


店内 

ホタテ、焼きエビ、焼きイカ、焼きアワビ・・・など



店内 

どれもこれも全部美味しそうなので、どれにしようか少し迷ってしまいます。

醤油の焦げた匂いが、食欲を刺激してきます!


店内 

海鮮焼きのお隣はお寿司のコーナー・・・

その向こうが、お造り・惣菜コーナー、丼・麺類コーナーになっていて、このあと丼・麺類コーナーが大行列!


店内 

お寿司コーナーでは、握り寿司の他にも海鮮ちらしが所狭しと並べられています。


店内 

適当に食べたいのを買ったら空いてる席を探していると、海鮮焼きコーナーには、すごい行列ができ始めていました。
写真では、その始まりの一コマです。


料理 

焼きあわび、焼きエビ


料理 

20cm以上はある大きな海老は迫力満点!
殻が焼けた香ばしい匂いが鼻腔を刺激してきます。

殻ごと焼いていて蒸し焼き状態なので中の身がぷりっぷりで、ほど良い歯ごたえと甘味も抜群!

美味~い!

そして、海老味噌が旨味たっぷりで美味いのなんのって・・・!


料理 

焼きあわび

あわびって、こんなにも弾力があったのって思うぐらい噛む歯を跳ね返す歯ごたえが心地良い。
口の中に溢れる旨味も抜群!

めちゃくちゃ美味い!


料理 

海鮮ちらし(赤出汁付き) 1,700円


料理 

手前から、明太子、雲丹、イクラ、まぐろ赤身、鯛、サーモン、穴子、海老


料理


料理 

明太子は、優しい辛味がアクセント。

お隣の雲丹の見事な大きさ!

しかも、雲丹の風味とぷりっぷり感、そして、口の中で弾ける濃厚な甘味が・・・


お~~!

美味~~っい!



料理 

まぐろ赤身

雲丹と同様、これまた肉厚でビッグサイズ!

赤身の濃厚な旨味がたまらなく美味い”!
また、シャリが酢飯なのがより一層美味しく引き立ててくれます。


料理 

赤出汁


料理 

赤出汁の中から、魚の身が入っていて、これまたぷりっぷり。


料理 

めはり寿司コーナーで買った、「うなぎのおむすび」500円


料理 

うなぎの味と甘辛いタレとの相性も良く、この価格でこの味なら納得の美味しさ!

至福のひと時を味わえて、お腹いっぱい幸せいっぱい!
少し遠出をすることにより日頃のストレスも発散できて、パラダイスな一日でした。

「とれとれ市場」を出てすぐ左にある「バーベキューコーナー」では、
利用料300円を払えば、とれとれ市場内で販売している食材を持ち込んで、
バーベキューを楽しむことができるので、いかがでしょうか。





お店のホームページはこちら



住所 : 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2521  【地図】

電話 : 0739-42-1010

営業時間 : 8:30~18:30

定休日 : 不定休



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とれとれ市場 鮮魚コーナーその他 / 白浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


裏路地にひっそり佇む安くて美味い町中華 “ 中国料理 鳳翔 (ほうしょう)”

2018–04–12 (Thu) 11:49
外観 

先日のお花見で住吉大社をぶらり散歩している途中、偶然見つけた町中華「中国料理 鵬翔」。

その、ぶらり散歩している時のやり取りが、こうです。

ほう、こんな路地に町中華を発見!
今度、ここに行こうかな~
ほう、そうしょ~
ほうしょう・・・
鵬翔・・・\(^o^)/


ということで・・・

後日、ランチに行ってきました。

町中華大好き人間にとっては、、この町中華ならではの赤いテントがたまりません。
迷わず吸い込まれてしまった・・・


メニュー 

そんなこんなで店内へ・・・


店内 

まだ12:00前なので、店内は、ゆったりとした雰囲気で居心地抜群。

このあと、常連さんらが次から次と来店してきました。


メニュー 
メニュー 
メニュー 

定食類や単品メニューなど、魅力的なメニューが豊富に揃っています。

中でも、担々麺や四川麻婆豆腐などがおすすめだそうです。


料理 

チャーハンセット 780円

五目炒飯+ミニラーメン


料理 

五目炒飯

香りも良く悩ましいほど美味しそうなルックスの五目炒飯。


料理 

綺麗なお椀型の炒飯は、崩すのがもったいないほど・・・


料理 

米ひと粒ひと粒に玉子が絡んでいて適度な水分を含んでいる。
噛めば米のみずみずしさを感じられて、ふんわりパラパラ食感。
いわゆる、しっとりふわぱら炒飯。

チャーシューなど、いろいろな具もたくさん入っていて旨味だくさん!
それらが口の中でひとつになると、すさまじい美味しさを味わえます。

美味い!!

もしかして、この界隈ではピカイチかも・・・


料理 

ミニラーメン

ミニラーメンながら、チャーシュー、モヤシ、ワカメ、ネギが入っています。


料理 

スープは、昔懐かしい町中華ならではの、全汁したくなるようなスッキリとした鶏ガラ醤油。


料理 

麺は、スープとほど良く絡んで、ツルツルっとしてのど越し良し。

こういう中華そばは、たまに食べたくなってしまいますね・・・


料理

チャーシューも柔らかく肉の旨味たっぷり。
モヤシのシャキシャキ感も良く、かなりポイント高し!

五目炒飯とミニラーメン、どちらも満足できる美味しさでした。

安くて美味い店を見つけたときは、ホント、テンション上がりますね(^^♪
近いうちに四川麻婆豆腐狙いで行ってみたいと思います。

南海本線 「住吉大社駅」からも徒歩1分と近く便利なので是非いかがでしょうか・・・?


ごちそうさま。




住所 : 大阪市住吉区長峡町2-17 【地図】

電話 : 06-6673-6569

営業時間 : 11:30~15:00 17:00~21:30

定休日 : 木曜日



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鳳翔中華料理 / 住吉鳥居前駅住吉大社駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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