美味いもんグルメ日記秘伝のつゆで食べる豚しゃぶは美容にも良くとてもヘルシー　　“　大阪豚しゃぶの会　本店　”

秘伝のつゆで食べる豚しゃぶは美容にも良くとてもヘルシー　　“　大阪豚しゃぶの会　本店　”

2012–12–16 （Sun） 18:00

今年初の忘年会は、西区新町にある「京もち豚」を使用した、

豚しゃぶが名物のお店「大阪豚しゃぶの会　本店」です・・・

今回の忘年会は、こちらのコース・・・

豚しゃぶはもちろん、旬の寒ぶりを使ったしゃぶしゃぶと９０分飲み放題がついて５，０００円

今回は、総勢約２０名と一匹？・・・

全席堀こたつ個室なので、ゆったりくつろぎながら食べることができます・・・

これらのメニューを９０分飲み放題・・・

ビタミンＥが豊富で美容にも良い京もち豚は、驚きの１人に一皿ずつ・・・

野菜盛り　（国産有機野菜）

右下には、肉団子も存在しています・・・

国産有機白葱と自家製柚子唐辛子、そして自慢のポン酢

とりあえず、瓶ビールで喉を癒して・・・

先付

コンニャクの弾力とコリコリッとした食感が、絶妙にマッチしてて美味い・・・

国産有機野菜を使用した野菜盛りは、そのままで食べてももちろん美味いけど、

京もち豚と一緒に食べるとヘルシー、そして、さらに美味さがパワーアップ・・・

優雅に、しゃぶっとして・・・

京もち豚を五段仕込みのつゆと、たっぷりの国産有機白葱を一緒に食べると・・・

京もち豚の持つ旨味とコク、秘伝のつゆは、風味良くさっぱり感で、

ウッマ～～～～～～～

京もち豚がモチモチっとして柔らかくてあっさり、これはいくらでも食べられる・・・かも

肉団子も、つゆをしっかり吸って美味い

飲み放題の生ビールは、グラスがキンキンに冷えてて

鍋で暑くなったカラダを癒して美味い

寒ぶりのしゃぶしゃぶの登場！

ちなみに、これは一人用ではありません・・・

旬の寒ぶりは、お湯にサッとくぐらせる程度にしゃぶっとして、

今度は自慢のポン酢で、たっぷりの白髪ネギと一緒に食べると、

余分な脂分がほど良く消えて風味と旨味が強調され、

白髪ネギのジャクジャク感とポン酢のさっぱり感とマッチして・・・

ウッマ～～～～～～～

料理をより一層引き立てる芋焼酎をロックで・・・

突然、箸休めに河豚の湯引きが出てくるとは嬉しい驚き

すでにお腹一杯なので、同席した方にプレゼント・・・

店員さんの見事な手さばきで、パラパラッと広がったお蕎麦を釜抜きでいただきます・・・

〆のお蕎麦を秘伝のおつゆでいただきます・・・

お腹一杯にも関わらず美味い

美味しい京もち豚のしゃぶしゃぶをがっつり食べて飲んで大満足でき、

今年一年の疲れも吹っ飛び少し癒されました・・・

個性のあるメンバーを仕切るのにひと際苦労した幹事さんに感謝しつつ、

次のお店に独りぶらりと突撃です・・・

住所　　：　　大阪市西区新町１－６－８　　【地図】

電話　　：　　06-6110-2110

営業時間　　　：　　11：３０～１４：00　17：００～23：00

定休日　　：　　不定休

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