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神戸元町、餃子味比べ二軒目  “ ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店 ”

2012–11–08 (Thu) 19:06
外観 

一軒目で神戸元町の餃子のレベルの高さに驚いたけど、不覚にも少しお腹が膨れてしまったまま、

神戸元町の餃子食べ歩きツアーは、二件目に突撃・・・

ここは、私が一番お気に入りのお店ですが、残念ながらすでに餃子が売り切れ・・・

仕方ないので、三宮まで少し歩いて・・・


外観 

「赤萬 三宮店」へ・・・

こちらも、このあとすぐ売り切れになってしまいました・・・

人気の高さが伺えます・・・


メニュー  

こちらも、餃子は二人前から注文するシステム・・・


できれば・・・

神戸元町の名物のひとつでもある専門店の餃子を、食べ歩き・味比べなどができるように、

少量のがあれば良いのにな~っと思うのは私だけでしょうか・・・


店内 

餃子が更に美味くなる魔法の味噌とラー油・・・


店内 

酢と醤油9:1であわせた自分好みの酢醤油に、

ラー油と魔法の味噌をあわせたら、あとは静かに焼けるのを待ちます・・・

決して、大声で歌ったり踊ったりしてはいけません


料理 

やっぱり、餃子にはビールが欠かせません


料理 

見事にこんがりと焼けてて、パリパリ感が伝わってきて、めちゃくちゃ美味そう・・・

また、満腹感がリセットしそうです・・・


料理 

タレを絡めて、餃子を食べた瞬間・・・

一軒目の「大学」では、パリッと感が素晴らしく餡と一体感がある餃子でしたが、

こちらのは、カリッとした瞬間、やや厚めの皮のモチッと感が最高で、

口の中を存分に楽しませてくれるんです・・・

これは、焼く時の水分と油の違いからくるんでしょうか・・・


料理 

そして、「大学」より多めの餡と皮のバランスも素晴らしく、

皮と餡の両方をしっかり味わえる餃子で・・・


ウッマ~~~~~~~


しかも、全然油っぽくなくてあっさりめの餃子なので、いくらでも食べることができそう・・・

しかし、お腹のほうがすでにギブアップ寸前ですが、この後もまだまだ食べ歩きする予定・・・






住所  :  兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1  【地図】

電話  :  078-331-0831

営業時間   :  13:00~21:00 (売り切れ次第営業終了)

定休日  :  水曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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赤萬餃子 三宮店餃子 / 三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)旧居留地・大丸前駅



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コメント

赤萬

おなかがいっぱいになったのは、ビールのせいやないですか。
餃子だけ注文したら良いのに。
赤満は、少しは愛想良くなりましたか・前は無愛想やったので
観光客にも悪いし気になっていました。
次は、瓢たんですか?

たこやきくんは、食べログでたくさんコメントされてるのに
評価の星マーク付けてませんね。
付けていただいたら参考になりますのに。

Re: 赤萬

>まさるさん

そう言われてみれば原因はビールかもですね(´c_` )
餃子とビールは、猪木と馬場のようにお互い切磋琢磨できる存在なので欠かせません(笑)
赤萬の愛想は全然気になりませんでしたよ。
次は、もちろん瓢箪でした・・・
が、しかし・・・

食べログは、最初は☆をつけてましたが、
とあるブロガーさまから、ある時偉そうなことを言われのが原因で
めんどくさいのでそれ以降☆をやめました^^;

その代わり、美味さ表現は
ブログのビックリマークの数で感じ取っていただけたら幸いですm(_ _)m



あかまん
つぶれました

Re: タイトルなし

ガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!!!!

マジッすかっ!?・・・_| ̄|〇


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