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大好評のランチは終了しました!   “ すし処 つま美 ”

2012–07–22 (Sun) 20:14

外観 

前回のランチが、信じられないほどお値打ちで美味しかったので、

今回は、気の合うメンバーと夜のコースを堪能しに行ってきました・・・


メニュー 

他のコースメニューが、どんなのかわからないこともあり、

そして、ランチが凄くお得なので、

今回は、この2,500円のコースでも十分満足できるでしょうという期待を込めて・・・


メニュー 

メニュー 

前回のランチと違い、今回はアルコールも少々・・・


店内 

突然のお知らせに、椅子から転げ落ちるほどビックリした・・・

お店の方に理由を聞きたかったけど、何となく察したので・・・


生ビール 

プレミアムモルツ 生ビール 480円

生ビールを美味しく飲みたいがために、

喉をカラッカラにしてきたのは言うまでもありません・・・

ぐびぐび~~っ

ぷっは~~っ

おかわり~~っ


さ~!いよいよコースのはじまり~っ!!


料理 

前菜

手作り豆腐のきのこポン酢


料理 

手作り豆腐のなめらかな舌触りと、きのこの食感とポン酢が見事にマッチして・・・


ウッマ~~~~~~~


このあとの料理が、より一層楽しみになってくる一品です・・・


料理 

造り 3種


料理 

まぐろ


料理 

エッジがピンッとたってて、見るからに新鮮そのもので・・・


ウマ~~~~~~~


料理 

かんぱち


料理 

ほど良く脂がのってて・・・


ウマ~~~~~~~



料理 

淡路島の鯵


料理 

コリコリッとした心地良い食感が楽しめる、淡路島の鯵・・・


ウマ~~~~~~~


料理 


料理 

梅肉と一緒に食べると・・・

大根のポリポリッとした脳天にまで響き渡るぐらいの歯ごたえが心地良くて・・・


ウッマ~~~~~~~


お刺身は、どれもこれもそれなりに美味しかったけど、

個人的にはこれが一番インパクトあって気に入りました・・・


料理 

焼き物

米沢牛のステーキ


料理 

見事なレアです・・・

肉の旨味とポン酢のさっぱりとした味わいで・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

お刺身の山葵をちょっと乗せて食べると、

山葵の風味が、お肉の旨味を見事に引き立ててくれて・・・


ウッマ~~~~~~~



お酒 

呉春 480円

大阪を代表すると言っても過言じゃないお酒、呉春を久しぶりにいただきました・・・

お寿司を上手く引き立ててくれて、そして、お寿司との相性ピッタシで美味かった


料理 

玉子

いよいよお寿司の始まりです・・・

やっぱりランチ同様、最初は玉子からでした・・・

この甘い玉子、何回食べても・・・


ウッマ~~~~~~~


このあとの握りは、どんなのが出てくるのか、凄く楽しみです・・・


料理 

サーモン

夜のコースにもかかわらず、ランチと同じサーモンが出てきたから、ちょっとガッカリ・・・

しかも、ランチと違い、ネタの上には醤油を塗ってるだけ・・・


料理 

ヒラメ

コリコリッとした歯ごたえが素晴らしく、噛めば噛むほど甘みを感じて・・・


ウッマ~~~~~~~


美味しいネタの登場で、やや高揚気味です(笑)


料理 

マグロ

マグロのサッパリした旨味満載で・・・


ウッマ~~~~~~~


また、ランチと同じネタに戻ったけど、マグロはお決まりやから、まあええか・・・


料理 

イカの柚子塩

これまた、ランチと同じネタの登場・・・

今回は、柚子の皮が青く香りが立ってて・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

真だこ

噛めば噛むほど真だこの旨味が滲み出てきて・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

とびっこ

回転寿司に行ったら、必ずと言っても過言じゃないほど食べるとびっこ・・・

これはこれで、プチプチして美味かったけど・・・


料理 

お椀

あさりの味噌汁

身も心も気分転換できる、出汁がしっかり取れてて美味しいお味噌汁の登場かと思ったら・・・

以上で握りは終わりですって・・・


が~~~~ん



料理 

こはだ

これがどうしても食べたかったので、追加をお願いしました・・・

ネタがランチに比べて、少し小さいような・・・

でも、これはこれで・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

手巻き


料理 

梅しそ巻きでした・・・

パリパリの海苔の風味と、梅肉としその香りがいっったいとなって・・・


ウッマ~~~~~~~


以上で、今回のコースの終了です・・・


何となく物足りない感じでお店をあとにしたけど、

まあ、夜のコース2,500円と言う、ありえないぐらいのお値段で

ランチ以上の期待をしてしまったのが悪かったんでしょう・・・

しかし、個人的には、握り以外のメニューを簡素化してでも、

握りを味わいに来てるんですから、

もっと握りを充実して欲しかったと思います・・・


メニュー 

お店を出てすぐ左の看板を見て・・・

あれ!?グラスワイン飲んでないような気がするけど・・・





過去の日記はこちら






住所 : 大阪市福島区福島4-5-55  地図

電話 : 06-4256-7787

営業時間 : 17:00~24:00(L.O23:30)

定休日 : 第3火曜日、水曜日




最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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コメント

ワイン・・・

はじめまして。

いつも拝読させていただいております。

コースでついてるものが、最後の最後まで忘れられてて、お会計が終わって気づくって

一番 残念ですね。

ランチ見ていて良い感じやな!って思ってたんですが、ちょっと、イメージダウンしてもうた。。。

>しちさん

いつも拝読していただきありがとうございますm(_ _)m

あまりのショックにお店を出てから家に着くまで・・・_| ̄|○ 状態で帰りました(笑)

ランチが良すぎたのかも知れませんね(´c_` )、


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