お一人様でもお気軽に希少な部位のホルモンを・・・  “ 電撃ホルモン ツギヱ ”

2012–04–18 (Wed) 20:45

外観 

いろんな珍しい部位のホルモンを食べることができると言うので

サクッと突撃してきました・・・


ここは実は、隣のラーメン屋さんが経営してるらしい・・・


メニュー 
メニュー 

メニューにあるホルモンの部位、すべてわかる方は

なかなかの通ですね・・・


店内 

目の前には、自分専用の七輪が置かれます・・・

このお店は、オールスタンド・・・

早い話が、立ち呑みスタイルの焼肉店・・・


生ビール 

とりあえず、生ビールをぐび~っ


料理 

つき出しのキャベツには、専用のタレが・・・

シャキシャキ感と旨味たっぷりのタレが普通に・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 

キムチ  250円

ルックスは、真っ赤でいかにも辛そうですが、

食べてみると案外辛くなくて食べやすい・・・


そうこうしてうるうちに・・・



料理 

生レバー  450円


料理 

甘くてぷりっぷりで・・・



ウッマ~~~~~~~



こ~んなに美味いのに生レバー禁止令がでてしまい、

もう食べることできないのかと思うと涙が止まりません・・・


料理 

極上ハラミ  650円

久しぶりの焼肉なので、大好きなハラミを塩で頂きます・・・

たっぷりのサシが入ってて、とても美味しそうです・・・


料理 

でも、たっぷりのサシが仇になって・・・


ファイヤ~~~~~~~



軽く炙ったつもりが、焦げ焦げになってしまったけど、

口の中で肉汁がジュワ~っと広がって・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 

タンカルビ  500円

食べたことが無かったので注文・・・

知らなかったので、いろいろ調べてみると・・・

タンの根元の下側で、脂がのっていて柔らかいのでタンカルビと呼ばれて

上タンより上質な部位・・・


料理 

適度な脂が乗ってて適度な歯ごたえで、

噛めば噛むほど旨味が広がってジューシーで・・・



ウッマ~~~~~~~



これは、絶対に癖になりますよ



料理 

ホッピー(白)  400円

一見、ビールのような味わいですが、ビール味の焼酎割りです・・・

癖がなくてあっさりしてて呑みやすく低カロリーです・・・


料理 

ハチカブ  380円

第二胃の一番柔らかい部位

ちなみに、ミノは第一胃です・・・


料理 

これも塩で頂きます・・・

ミノに比べると少し柔らかめですが、歯ごたえ抜群です・・・

でも、噛めば噛むほどに肉の旨味が味わえて・・・



ウッマ~~~~~~~


これは、顎を鍛えたい方には是非お薦めの一品でしょう・・・


料理 

プップギ  250円

肺です

一般のお店では取り扱いがとても少なく、かなり珍味です


料理 

これは、タレでいただきます


料理 

煮込みにすると、フワッとした食感でとても柔らかいのですが

焼くとやや硬めです・・・

レバーのように、ちょっと癖のある味わいです・・・

癖のある貴方にはピッタシでしょう・・・w


料理 


電撃ハイボール  350円

濃くてコクのあるハイボールで、口の中さっぱり・・・


料理 

リードボー  400円

胸腺です

これもタレでいただきます


料理 

胸腺は成長すると退化するので、リード・ヴォーは子牛のものなので希少です

コクがあってとろける食感ですが、

口の中でドロ~ッととろけてまったりとして、ちょっと苦手・・・


まだまだ、たくさんの希少な部位のホルモンを食べたかったのですが

もうお腹一杯なので、お隣で〆のラーメンを食べる予定が、

あえなく撤退するのでした・・・







お店のホームページはこちら






住所  :  大阪市北区天神橋5-6-33  【地図】

電話  :  080-1825-0812

営業時間  :  (月~土)17:00~24:00  (日・祝)16:00~24:00

定休日  :  不定休




最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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電撃ホルモン ツギヱ立ち飲み居酒屋・バー / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅


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コメント

こんです。
このお店気になりますね~
玉五郎がホルモンですねw
いや~いつか立ち寄りたいお店にリストアップしておきます^^

>takaQさん

おひさです^^

ここは、サクッと食べて呑むようなとき立ち寄るのがお薦めですよ♪

そのあとお隣の玉五郎で〆はいかがでしょうか・・・

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