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池波正太郎が愛したお初天神名物しゅうまい  “ 阿み彦 ”

2011–10–06 (Thu) 20:28

外観 

ブログ始めるかなり昔から、一度行ってみたかったお店に、

やっと行くことができました・・・


店内 

店内は、運良く貸切状態なので、

ご主人とサシの真剣勝負です・・・(笑)


メニュー 
メニュー 

いろんな組み合わせがあるので、めちゃくちゃ悩んだけど、

名物セットと眼があったので注文・・・




暫くしてから、ふと上を見上げると・・・



メニュー     

注文してから気づいたランチメニュー・・・


ビール 

ぐびぐび~~っ

しゅうまいには、やっぱりコレしかないですね


料理 

名物セット  840円


オリジナルしゅうまい、しゅうまい湯スープ、ワンタンスープ


2つの白いスープにちょっとビックリ


料理 

大きなしゅうまいを蒸してから多めの油で焼いた、オリジナルしゅうまい・・・


料理 

焼き立てなので、もちろん熱々・・・

皮がぶ厚くて、カリッとしててモッチモチ・・・

ハフハフしながら食べると・・・




ウッマ~~~~~~~




料理 

この白湯スープ・・・

めっちゃくっちゃ熱々なので油断して飲むと、絶対に火傷することでしょう・・・


火傷に気をつけながら、恐るおそるすすると・・・

舌がピリピリするような旨味が口の中一杯に広がってくる・・・

そして、しばらくすると甘みがジュワ~ッと口の中一杯に広がってくる美味さ・・・

コレが、またヤミツキになってしまうことでしょう・・・


料理 

スープの中には、先ほどのオリジナルしゅうまいが入ってて、

スープの旨味をたっぷり吸い込んでて、なかなかジューシーな味わい


料理 

もしかしてと、もうひとつのスープを飲むと・・・

やっぱり超熱々でした・・・


そして、先ほどの白湯スープと同じ味わい・・・


料理 

スープに隠れてたワンタンを食べてみると・・・

スープの旨味をたっぷり吸い込んでて、ワンタンのプリプリした皮の食感が美味い


けど、同じスープを2杯飲むのと同じなので、少々飽き気味・・・


サクッと食べて呑んで、お店を後にするのでした・・・


これから益々寒くなるので、焼きたてのオリジナルしゅうまいと

めちゃくちゃ熱い白湯スープを飲んで、

あたたたたたたたたまると良いでしょう・・・










住所  :  大阪市北区曽根崎2-5-20  地図

電話  :  06-6311-8194

営業時間  :  (月~土)11:00~21:15 、(日・祝)11:00~20:15

定休日  :  無休



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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阿み彦 梅田店飲茶・点心 / 東梅田駅梅田駅(阪神)北新地駅



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コメント

阿み彦

この店の中、こないなってるんや。
今度いっぺん入ってみます、スープが同じ味なら
バラエティセットも良いかもね。

>まさるさん

スープ類も欲しくなると思うので、

その時は、このスープに、こっそり、

麺を入れてみてください(笑)

わー 懐かしい
若い頃 (数10年前)よく行きました
でも、お初天神の辺が、再開発されてから、足が遠のいていました

無口な、おっちゃんがやったはりました
もちもん、もう代替わりしてはるでしょうね

でも、写真で見た限り、そのまま

今度行ってみます

ありがとうございました

>ベリソンさん

おっちゃんは、まだまだ現役バリバリでしたよv-221

ボクも、まだまだ現役バリバリですよ(-_☆)キラーン


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