本日、昭和町に移転オープンしました♪   “ 麺屋 彩々 ”

2011–08–19 (Fri) 12:00

外観 

今まで慣れ親しんだ駒川から昭和町に移転して、

本日、オープンしたと言うのでダッシュで駆けつけてきました・・・


お店は、地下鉄御堂筋線 昭和町駅、または、地下鉄谷町線 文の里駅から

歩いて約5分という大変便利なところです・・・


外観 


記念のオープン初日は、何を食べようかと悩んで待つのも醍醐味・・・かも


外観 

駒川店の雰囲気から一転したような雰囲気です・・・


外観 

開店前からすでに20人近くの大行列・・・

みんな暇なのか仕事サボってるのか・・・


誰や~お前もその中の1人やろう~っちゅうのは・・・


外観 

どんな店内なのかワクワクしてきます・・・


ドアに顔面を、ベチャッとくっつけて中を覗いても見えへん・・・


店内 

カウンターの奥行きは、前より少し狭くなった・・・

というか、前のお店が広すぎたぐらいで、今回のが普通サイズです


店主も、かなり気合が入ってるようです・・・


と、背中が物語っています


店内 

前回の黒から、今回は、木目を基調としたカウンターです


ウオーターポットと箸置きも変わってました・・・


メニュー 

何にしようかと、悩みに悩んで・・・


今回は、残念ながらフライヤーが置けないと言うことで、

人気メニューでもある唐揚げが、メニュー落ちしてしまいました・・・


もう、あの知る人ぞ知るマル秘セットメニュー「彩々セット」ができません・・・



メニューに、

「※麺固めお断り」の文字が・・・

一瞬、プロレスの新技かと思ったけど・・・



もし、どなたか勇気があるならば・・・

麺固めがダメなら、麺柔らかめってお願いしてみて欲しい・・・(爆)



料理 

白鶏塩らーめん (パイチーシオ)  750円


料理 

鶏のコクと旨みたっぷりのスープに、こだわりの塩を使った絶品鶏白湯らーめんです


料理 

ひと口飲んでみると・・・

鶏の旨みが口の中一杯に広がり・・・



思わず大声で・・・




ウッマ~~~~~~~ッ







さ~皆さんもご一緒に・・・




ウッマ~~~~~~~ッ 





鶏の旨みを、おもいっきりガッツ~~ンと効かせたこの白湯スープは、

他店では決して食べることができないでしょう・・・


料理 

モチモチプリプリの食感のあとに、麺とスープが絶妙に絡んで、

口の中一杯に旨みが襲ってきて・・・




ウッマ~~~~~~~




この麺とスープの完成度の高さが伺えます



料理 

カラッと揚がった鶏皮が香ばしくカリッカリで、噛むほどにジュワ~っと旨みがにじみ出てきて・・・



ウッマ~~~~~~~




良くぞこのカラッと揚げた鶏皮を思いついたことに、店主のセンスの良さが伺えます

そして、一杯のらーめんに対する情熱が素晴らしい・・・


料理 

大きめの煮豚は、とても柔らかくてて・・・



ウッマ~~~~~~~



料理 

シャキシャキ感抜群の大阪菊菜は、彩りも良く、

らーめんの美味さをパワーアップさせてくれます


料理 

白髪ネギもスープが良く染み込んでて、それでいてジャクジャクした歯ごたえ抜群で美味い・・・


料理 

ライス  100円


料理 

硬めに炊かれたライスを、初めのうちは、

らーめんと一緒に上品におちょぼ口で食べてたけど・・・


料理 

やっぱり、らーめんのシメの醍醐味はこれですね

残しておいたスープに、ライスをぶち込んで雑炊に・・・


料理 

あまりの美味さに、ひと口食べるごとに天井に向かって・・・



ウッマ~~~~~~~



と叫ばずにはおられませんでした・・・






本日、昭和町に移転オープンと聞いたので、

ダッシュでお祝いに駆けつけたんですが、凄い行列に地元の人もビックリするぐらい

なかなかの大繁盛ぶりでした・・・


これからも益々大繁盛できますよう、草葉の陰からですが

温かく見守って行きたいと思います・・・





過去の日記はこちら







住所  :  大阪市阿倍野区阪南町1-46-8  【地図】

電話  :   06-6628-5999

営業時間  :  (月~金)11:30~14:30 18:30 ~21:00  (土・祝)11:30~15:30 (いずれも売切れしだい終了)

定休日  :   日曜



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麺屋 彩々 ラーメン / 昭和町駅文の里駅松虫駅



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