青い海と空を満喫しながら・・・   “ CIRO チーロ ”

2011–07–26 (Tue) 11:23

外観 

ランチ前に軽く明石焼きを食べた後、お腹が少し満たされたまま、

なかなか予約の取りにくい、超がつくほどの人気店

「CIRO」に今年もやってきました・・・


去年、あまりにも美味しかったので再訪です・・・


外観 

雲ひとつ無い見事な晴天に恵まれ・・・

っちゅうか、

めちゃくちゃ蒸し暑くてたまらん・・・



明石フェリーが無くなってしまったのは非常に残念です・・・

向こうに見える吊り橋は、明石大橋です・・・


店内 

すでに店内は、予約のお客さんで満員です・・・


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

メニューがたくさんありすぎて、悩みに悩み・・・


店内 


店内 

店内から見える景色も、味のうち・・・

お水のポットも絵になります・・・


料理 

まるで、額縁に納められた絵画を見てるような景色を満喫しながら、

スプマンテをグラスで・・・


料理 

水中のリコッタチーズとモッツァレラチーズ入り、自家菜園のズッキーニの花のフリット 2個  700円


料理 

揚げたてで熱々、いつまでもザクザクとしたフリットの食感が心地良く、

火傷しそうになるぐらい熱々のチーズが、中からムニュッと飛び出して、

2種類のチーズのコクと旨みが口の中一杯に広がる・・・



フリットした生地とチーズとのハーモニーが抜群で・・・


めっちゃくっちゃ・・・


ウッマ~~~~~~~



これは、間違いなく病みつきになりそうな食感と味わいです・・・



料理 

興奮覚めやらぬうちにビオワインを・・・

クアルト ミッリオ デカンタ500mL 1,750円


お店がお薦めする、ナポリの美味しいビオワインです


料理 

本日のおススメのPizzaを・・・

半分がプロシュートコット、トマトソース、モッツアレラチーズのピッツアで

半分が明石産サバとピーマン、モッツアレラチーズピッツアビアンカ  1,900円


料理 

明石産サバとピーマン、モッツアレラチーズピッツアビアンカ


料理 

サバを焼いた香ばしさと、ピーマンの香り、そして、チーズの香りと旨みとコクが

三位一体となって見事に調和して・・・



ウッマ~~~~~~~



料理 

プロシュートコット、トマトソース、モッツアレラチーズのピッツア


料理 

トマトソースの絶妙な酸味とチーズのコクと旨み、プロシュートコットの塩味とバジルの香り、

そして、生地のモチモチとした食感と、端っこの焦げたところの香ばしさとサクサク感・・・

どれもが見事としか言いようのないぐらいマッチしてて、


めっちゃくっちゃ・・・




ウッマ~~~~~~~




生地はもちろんのこと、チーズの魔術師と言っても決して過言じゃないほど

とてもチーズが美味しい


また、美しい海と空を満喫しながらいただく、ボリウムたっぷりの絶品料理は

また格別に美味い・・・


しかし、まだまだ食べたいのがあったけど、

すでにお腹一杯になってしまい勇気ある撤退です・・・


今度は、お腹ぺこぺこに減らしてから

リベンジしてみたいと思います・・・



このあと、まだ行きたいお店があるけど、

もうお腹一杯やし、どないしよかな~







過去の日記はこちら







住所  :  兵庫県明石市中崎2-4-1 アーバンライフ2階   地図

電話  :  078-912-9400

営業時間  :  11:30~14:00 18:00~21:00

定休日  :   月曜日



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