ランチ前に軽く明石焼きを食べた後、お腹が少し満たされたまま、
なかなか予約の取りにくい、超がつくほどの人気店
「ＣＩＲＯ」に今年もやってきました・・・
去年、あまりにも美味しかったので再訪です・・・ 
雲ひとつ無い見事な晴天に恵まれ・・・
っちゅうか、
めちゃくちゃ蒸し暑くてたまらん・・・
明石フェリーが無くなってしまったのは非常に残念です・・・
向こうに見える吊り橋は、明石大橋です・・・ 
すでに店内は、予約のお客さんで満員です・・・ 
メニューがたくさんありすぎて、悩みに悩み・・・ 
店内から見える景色も、味のうち・・・
お水のポットも絵になります・・・ 
まるで、額縁に納められた絵画を見てるような景色を満喫しながら、
スプマンテをグラスで・・・ 
水中のリコッタチーズとモッツァレラチーズ入り、自家菜園のズッキーニの花のフリット ２個 ７００円 
揚げたてで熱々、いつまでもザクザクとしたフリットの食感が心地良く、
火傷しそうになるぐらい熱々のチーズが、中からムニュッと飛び出して、
２種類のチーズのコクと旨みが口の中一杯に広がる・・・
フリットした生地とチーズとのハーモニーが抜群で・・・
めっちゃくっちゃ・・・
ウッマ～～～～～～～
これは、間違いなく病みつきになりそうな食感と味わいです・・・ 
興奮覚めやらぬうちにビオワインを・・・
クアルト ミッリオ デカンタ５００ｍＬ １，７５０円
お店がお薦めする、ナポリの美味しいビオワインです 
本日のおススメのＰｉｚｚａを・・・
半分がプロシュートコット、トマトソース、モッツアレラチーズのピッツアで
半分が明石産サバとピーマン、モッツアレラチーズピッツアビアンカ １，９００円 
明石産サバとピーマン、モッツアレラチーズピッツアビアンカ 
サバを焼いた香ばしさと、ピーマンの香り、そして、チーズの香りと旨みとコクが
三位一体となって見事に調和して・・・
ウッマ～～～～～～～ 
プロシュートコット、トマトソース、モッツアレラチーズのピッツア 
トマトソースの絶妙な酸味とチーズのコクと旨み、プロシュートコットの塩味とバジルの香り、
そして、生地のモチモチとした食感と、端っこの焦げたところの香ばしさとサクサク感・・・
どれもが見事としか言いようのないぐらいマッチしてて、
めっちゃくっちゃ・・・
ウッマ～～～～～～～
生地はもちろんのこと、チーズの魔術師と言っても決して過言じゃないほど
とてもチーズが美味しい
また、美しい海と空を満喫しながらいただく、ボリウムたっぷりの絶品料理は
また格別に美味い・・・
しかし、まだまだ食べたいのがあったけど、
すでにお腹一杯になってしまい勇気ある撤退です・・・
今度は、お腹ぺこぺこに減らしてから
リベンジしてみたいと思います・・・
このあと、まだ行きたいお店があるけど、
もうお腹一杯やし、どないしよかな～
過去の日記はこちら
住所 ： 兵庫県明石市中崎２－４－１ アーバンライフ２階 【地図】
電話 ： 078-912-9400
営業時間 ： 11:30～14:00 18:00～21:00
定休日 ： 月曜日
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Author:たこやきくん
