東大阪で一番行列のできるラーメン屋さんとして、有名なお店にようやく突撃してきました・・・
開店前からの凄い行列を見た途端、少し後ずさりしたくなる気持ちを抑えてジッと待つことに・・・
ボクは、カップラーメンの3分が我慢でけへんのに・・・
お店のこだわりが凄いです!!!
現在は、このメニューのみの営業です・・・
お水じゃなくてお茶がでてくるのは、お茶好きなボクにとってはポイント高いです
熟成らーめん (魚介系鶏白湯醤油味) 550円
こだわりだらけのラーメンなのに、このお値段とはめちゃくちゃお得です・・・
目の前に来ただけで、スープの良い香りが漂ってきました・・・
これじゃ、よだれが出てくるのも仕方ないわ・・・
スープが濃いと思ったので、ご飯も同時に注文
このご飯、てんこ盛りでした
まあ、大食漢のボクにはウレシイ限りですが・・・
ほんのり香る魚介の香りと、鶏の旨みとこくがしっかり効いた、ややとろみのある濃厚なスープが特長です
ボクには少し濃厚過ぎるので、ご飯とスープを合わすのがベストでした・・・
麺は、スープに負けないよう太麺・・・
もちもちシコシコした食感で、
そして、やや縮れてるので濃厚なスープを絶妙に持ち上げてくれて・・・
ウッマ~~~~~~~
コリコリとした食感が美味い
トロトロに煮込まれたチャーシューは、口の中でとろけてしまう・・・
ウッマ~~~~~~~
この濃厚なスープは、たぶん好みに分かれると思いますが、
好きな人にはヤミツキになることでしょう・・・
次回は、機会があれば淡成スープのらーめんを味わってみたいですね
住所 : 東大阪市西堤学園町1-6-5 【地図】
電話 : 06-6720-9287
営業時間 : 11:30~14:30
定休日 : 日曜日
最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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麺や 紡 (ラーメン / 河内小阪駅、高井田駅(大阪市営))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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Author:たこやきくん
美味しいから仕方ないですね^^
今は熟成のみの営業らしいです(諸事情で^^;)
私は淡成が大好きです!
もう、ラーメンライスにしたら出汁茶漬けです!
是非ご機会があればお試し下さい!^^