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香り高い自慢の出汁が最高でした   “ 麺屋 爽月 ”

2011–05–10 (Tue) 12:01

住吉大社 
住吉大社の象徴として大変有名な太鼓橋を、の~びりと見てたとき、

何処からともなくお告げがあったので、今日のランチは決まりました・・・


ここから粉浜商店街に入って、ぶらぶら歩くこと10分ぐらいで目的地へ到着・・・


外観 
南海本線粉浜駅のすぐそばに、昼はうどん屋さん、夜はお蕎麦屋さんと言う

まるで二毛作のようなお店があります・・・


店主は、門真市の名店饂飩 きぬ川で修行をされたとのことです・・・


メニュー メニュー 

とり天ぶっかけセットにするかどうか迷ったけど、お店名物の・・・


料理 
きつねの玉子うどんセット  820円


一品、お漬け物、ごはん(炊き込みご飯、玉子かけご飯、とろろご飯から選ぶことができます)


料理 
きつねの玉子うどん


目の前の運ばれてきたとき、出汁の良い香りがフワ~ッと漂ってきます


一瞬、「普通のきつねうどんやん!?」って思ったけど・・・

感の鋭いボクは、揚げさんの中に何か入ってるんや

って直ぐわかりました・・・(笑)



料理 
久しぶりの炊き込みご飯を食べてみると・・・

しめじのプリプリした食感と、薄揚げと鶏肉の旨味が効いてて・・・



ウッマ~~~~~~~



料理 料理 

ごぼうサラダ

マヨネーズが効いててボクの好みでした



お漬け物

うどんと炊き込みご飯を、美味しさのあまり必死に食べてるときの、箸休めに抜群です


料理 

柚子の皮

最初はうどんを普通に食べて、途中からトッピングしたら、

香り抜群でさらに美味しくなりました・・・


こういう店主の、ちょっとした心遣いが有りがたいですね


料理 料理 

麺は、弾力がありツルツルモチモチとした食感で・・・



ウッマ~~~~~~~

ふっくらとした揚げさんを割ってみると・・・

卯の花だと思いますが、

それが香り高い出汁を思いっきり吸い込んで、

口の中で一体となって、めちゃくちゃ・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 料理 

さらに奥深くまで探検していくと・・・


そこに待ってるのは、な・な・なんと・・・


うずらの玉子じゃ~ありませんか~~


大当たり~~っ



とか何とか、自画自賛しながら完食でした・・・



次回は、夜にお蕎麦とお酒を楽しみながら、居酒屋使いしてみたいですね





お店のホームページはこちら





住所  :  大阪市住之江区粉浜2-11-3   地図

電話  :  06-6606-8092

営業時間  :  11:30~14:30   17:30~21:00

定休日  :   木曜日

   

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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麺屋・爽月 うどん / 粉浜駅東粉浜駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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コメント

最近、真面目な力作の記事ばかりですね!!!
夜の居酒屋使いも良さげですね!!
蕎麦屋でキュッ と一杯、仕上げに蕎麦なんて
たこやきくん、江戸っ子だね!!!

>オセンさん

ホンマは、生まれも育ちも江戸っ子でっせ~(^^♪

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