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そうめん発祥の店 三輪そうめん山本   “ 三輪茶屋  ”

2011–04–09 (Sat) 12:09

無人駅  
奈良県の三輪そうめんの発祥の地を訪れに、大阪から脱出して遠路遥々やってきました・・・


無人駅 
ここは、無人駅なのでビックリ・・・

何て、のどかなんでしょうか・・・



外観
駅からぶらぶら歩くこと10分ぐらいで、看板が見えてきました・・・


外観 
やっとのことで遠路遥々到着~~

しかし、遠かったな~っ


メニュー 
このセットメニューが食べたくて遠路遥々・・・


店内 
店内に入ると・・・


店内 
石庭がボクを迎えてくれて、

日頃の疲れた心を癒してくれます


心が癒されたので、次は胃袋を癒されに・・・


店内 
絹?と思ったら、そうめん・・・


店内    
三輪そうめんは、こうやって延ばして製造するんやな~ふむふむ・・・


店内 店内 

チケットを買って、そうめん席に・・・


店内 
席は、まだ空いてましたが、このあとすぐに満席に・・・

やっぱり、ここは凄い人気のようです・・・


店内 
自慢の庭を見ながら・・・


料理 
三輪茶屋セット  800円


にゅうめん、柿の葉寿司2個


料理 
見た目に上品で、出汁の芳醇な香りが鼻をくすぐるので、

早速、出汁をひと口・・・



なんと香り高くて、旨味がたっぷりな出汁なんでしょうか・・・

いろんな素材の風味が生かされた出汁は・・・




ウッマ~~~~~~~





料理 
素晴らしい出汁をたくさん吸った、絹のようなそうめんをすすると・・・

決して家では真似が出来ないぐらい、絶妙なコシと歯応え・・・




ウッマ~~~~~~~



そうめんが、こんなに美味かったなんて・・・


遠路遥々、来た甲斐がありました・・・



料理 
せっかくやから、七味を・・・


料理 
ややピリリとして、味にメリハリが付いて・・・



ウッマ~~~~~~~



あまりの美味さに、替え玉をしたかったぐらいでした・・・


料理 
モチモチした米の食感と、鯖の旨味がぎっしり詰まった、柿の葉寿司・・・


普通に食べても美味いけど、出汁と一緒に食べると、お互いに引き立てあって・・・


めっちゃ・・・



ウッマ~~~~~~~




予想以上にあまりの美味さに興奮しすぎて、このあと、

さらに、そうめんの旅に出ることを決意したのでした・・・


 

住所  :  奈良県桜井市大字箸中880   【地図】

電話  :  0744-43-6661

営業時間  :  11:00~16:30

定休日  :   無休

   

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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三輪茶屋 (そば・うどん・麺類(その他) / 巻向駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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