スポンサーサイト

--–--–-- (--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

憧れの焼き小籠包を初体験・・・   “ 弄堂生煎饅頭 (ロンタンセンチンマントウ) ”

2011–03–30 (Wed) 18:28

外観 
お店の看板を見ても、難しい漢字やから何のことか良くわからんけど、

行列ができてるのを見たら、ついつい一緒に並んでしまう習性なので・・・


外観 外観 

寒い中、しばらく並んでると・・・

ここは、一度食べてみたかった焼き小籠包の専門店じゃ~あ~りませんか~


1 



しかも、皮から手作りやねん・・・



店内 店内 

どんなんか、めっちゃ・・・


1 



店内 店内 

気をつけて食べんと火傷するんやで・・・


店内 店内 

ほとんどの人はテイクアウトしてたけど、ボクは立ち飲みスタイルの店内で・・・

窓口で注文したのを貰ったら、あとはセルフで・・・


料理 
酸辣湯(サンラータン)  320円

焼き小籠包  4個  380円

青島(チンタオ)ビール  350円


料理 
冷え切った身体を温めるために、先ず酸辣湯から・・・


料理 

熱々でピリピリ辛くてほどほどに酸っぱい、

そして、いろんな野菜がたっぷり入ってて、



ウッマ~~~~~~~


このスープにとろみをつけて、ご飯にかけて酸辣湯丼にして食べたいわ・・・



料理 
身体も温まったので・・・

チンタオビールでグビグビ~~っ1 




気分は、もう上海の屋台・・・

                               
                                  行った事ないから知らんけど・・・


料理 
焼き小籠包


料理 
裏面は、カリカリに焼けてて香ばしくて、めちゃくちゃ美味そう~~~


料理 
お店のアドバイスに従って、ちょっとだけ穴を開けてスープを・・・

ここは、おとなしくお店のアドバイスに従わんと大変なことになりそうやし・・・



コラーゲンたっぷりのスープは、

少し甘めで旨味とコクがたっぷりでジューシー・・・


ジューシーなのは当たり前やけど・・・




ウッマ~~~~~~~




個人的には、この甘さをもっと抑えて、

キレのあるサッパリとしたコクと旨味が欲しかった・・・



料理 料理 

スープを飲み干した後、皮と餡をかぶりつくと・・・


カリッと香ばしく焼けた焦げ目の部分と、モチッとした蒸された皮の部分の食感が

見事に相まってて、中の餡がコクと旨味抜群で・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 

焼き小籠包と言っても、皮を油で揚げてて、 

ちょっと油のしつこさに飽きたので、黒酢につけて食べてみると・・・


おっ



こ、これは・・・




油のしつこさが消えて、黒酢のほど良い酸味が絶妙にマッチしてて・・・



ウッマ~~~~~~~
  



初体験の焼き小籠包は、思ったとおりなかなか美味かったけど、

でも、個人的にはやっぱり蒸した小籠包の方が好みかな~






お店のホームページはこちら






住所  :  大阪市東成区東小橋1-2-1  【地図】

電話  :  06-6971-8971

営業時間  :  平日 (月~土) 11:30~21:00頃   日曜・祝日11:30~20:00頃  

定休日  :   水曜日 (水曜日が祝日の場合は営業しています。翌日、木曜日休み)

 

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   









弄堂生煎饅頭 飲茶・点心 / 玉造駅(JR)玉造駅(大阪市営)森ノ宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0



スポンサーサイト

« お一人様でも気軽に楽しめる焼肉店   “ 焼肉・ホルモン くにや ” | HOME |  本格ネパール・インド料理   “ The Oasis Cafe オアシスカフェ ” »

コメント

行列に自動的に並ぶのと、直ぐに吸い込まれるのは
たこやき君の特性&王道ですね!!!

くっそぉ。
昨日行ったのですが、定休日で閉まってました。

>オセンさん

オセンさんも是非、吸い込まれる醍醐味を味わってみてください

病みつきになりますよ(爆)


>ディオさん

そのまま並んでたら、
翌日はトップで買うことができたのに残念・・・(-。-)y-゜゜゜

初めましてです。
ときどき拝見させていただいております。
お!ここは・・・と思いコメしました。
前に成きんさんに行った時に、確かこのお店オープンすぐ
の頃だったと思いますが試しに買って帰り…
それからは…このお店、成きんさんとセットになりましたw

>takaQさん

玉造の新しい人気店の登場ですね!

ここは、きくや、成きん、TKUとのセットが
ハズセマセンねv-221

行ってきました~


ここはテイクアウトより、店内でできるだけ早く食べた方が美味しいですね~

>しゅうさん

あんまり早く食べたら火傷するで~(笑)

っちゅうか、成きんとセットで行ってきたん?

コメントの投稿

 
管理者にだけ表示

トラックバック

トラックバックURL

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/tb.php/756-7157c040

⇒ この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

旅休.com

旅休ドットコム

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

現在の時刻


FC2ブログランキング

怒涛の連続クリックお願いします。

人気ブログランキング

挨拶がわりのクリックお願いします。
人気ブログランキング

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。