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癒し系の新メニューが始まりました♪  “ 中華そば カドヤ食堂 ”

2011–03–05 (Sat) 12:24

外観 
予定してたお店にランチに行く途中、

本日より癒し系の新メニューが始まったと小耳に挟んだので

予定を急遽変更して車のハンドルを面舵いっぱい切り、

ダッシュで突撃してきました



お店に到着すると・・・



やっぱり日頃の行ないが良いのか、外待ちなくすんなり入店


と、思ったら中待ちでしたが・・・


メニュー メニュー 

実は子供の頃、あの有名なインスタントのワンタンメンを食べてからと言うもの、

肉が入っていないながらも、ワンタン皮のあまりにもプルンプルンした口当たりがたまらなくて、

顔にずっと貼っときたい衝動に駆られて、火傷しそうになった悲しい想い出が走馬灯のように・・・


料理 
ワンタンめん  880円


目の前に来たとき、スープの旨味たっぷりの香りが鼻を刺激して、

この香りだけで白ご飯がお腹一杯食べれそう~~


料理 
福島県白河市の滑らかなワンタン皮を使用してて、

見るからにプルンプルンで、出汁の旨味をたっぷり吸ったワンタン皮をチュルチュル食べると・・・


料理 
比内地鶏の挽き肉が旨味たっぷりで、それが出汁の旨味と一体となり相乗効果で・・・


めっちゃくっちゃ・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 
スープをほど良く吸った自家製麺が、モチモチシコシコで、

そして、麺と一緒に旨味たっぷりのスープを持ち上げてくれて・・・



ウッマ~~~~~~~




料理 
この穂先メンマの食感が心地よくコリコリしてて、

何回食べても・・・



メンマ~~~~~~~




じゃなくって・・・





ウッマ~~~~~~~




料理 
そして、前回食べた玉子かけご飯もめちゃくちゃ美味かったけど・・・

今回は、麺を堪能した後、絶品スープも楽しめる替え飯に決定~っ


料理 
ほんの少しだけ麺を残して、替え飯を持ってきてもらい・・・

おじやうどんならぬ、おじやラーメン風にする魂胆・・・




ラーメンスープにご飯をぶち込むか、ご飯にスープをぶち込むか、

しばらく悩んで・・・




ところで、あなたはどっち派?



しょうもない質問なので、スルーしてください・・・



料理 料理  

普段なら、スープにご飯をぶち込むんですが、今回はご飯のルックスを重視して、

ご飯にスープをかけて・・・



海苔の風味がほんのり香り、出汁のコクと旨味がご飯に絶妙にマッチしてて・・・



ウッマ~~~~~~~



美味すぎて無呼吸でガッツイたので、あっと言う間に完食 



新メニューのワンタンめん、めちゃくちゃ美味かったで~~
 


流石、大阪を代表するラーメン屋さん、ここにあり

を証明する素晴らしいワンタンめんでした




っちゅうか・・・


あのゴッツイ体格で、何でこんな見事に繊細な味が出せるのかが不思議でした・・・







過去の日記はこちら 
  






住所  :  大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀1F   【地図】

電話  :  06-6535-3633

営業時間  :  11:00~15:00   18:00~22:00

定休日  :  火曜   

   

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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