老舗の優しい味わい   “ さつま焼き 末廣堂 ”

2010–09–15 (Wed) 17:51

外観 


路面をチンチン電車が通る昔ながらの古い面影があり、

初詣には日本中から集まると言われる住吉大社。

そのごく近くに「末廣堂」のさつま焼きのお店があります。


外観 外観 


お店の外観は現代的な感じですが、看板は年期を感じさせます・・・

実は、このお店・・・

明治初期に創業したとか・・・


商品 商品 


そんなお店の、さつま焼きが大好きなんです・・・


商品 


このさつま焼き・・・

実は職人さんが、小麦粉の生地に卵黄を塗り、こんがり焦げ目をつけて焼いた秘伝の皮に、

十勝産の小豆を固めに練って作られた餡。


ネーミングは、サツマイモの形に似せて焼いたものから来たとか・・・



商品  

 

絶妙なシットリ感ともっちり感、そして、ほんの少しパリッとした皮の食感、

それと、甘さ控えめであっさりした餡、

食べてみると、それぞれがどちらも引き立てあいながら溶けて、

素朴ながらも、すごく上品な味わい・・・




これは、お茶のお供に最高で、甘いものが苦手な方にもお薦めできるかも・・・

 

 
住所  :  大阪市住吉区東粉浜3-12-14   【地図】

電話  :  06-6671-4428

営業時間  :  9:00~19:30

定休日  :  無休

  

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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末廣堂 和菓子 / 住吉駅住吉公園駅住吉鳥居前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0



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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

Re: タイトルなし

>送付状の履歴書さん

お褒めのお言葉ありがとうございます(^-^*)/
またのご来店お待ちいたしておりますm(_ _)m

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