美味いもんグルメ日記抜群のロケーションで本格絶品料理を満喫　　　“　ＣＩＲＯ　チーロ　”

抜群のロケーションで本格絶品料理を満喫　　　“　ＣＩＲＯ　チーロ　”

2010–05–04 （Tue） 12:00

朝いちで明石焼を食べたあと、

たこフェリー乗り場すぐ近くにある海岸沿いの「ＣＩＲＯ」でランチを・・・

ここは、一週間前の９時半から予約開始するのですが、

大人気店のため、なかなか電話が繋がらないので、

予約の取りにくいお店として有名です。



お店は２階にあります。

２階へあがると、「ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＰＩＺＺＥＲＩＡ　ＣIRO」が直ぐ見えます。

TRATTORIA（トラットリア）　とは、イタリアの大衆向きの小さなレストランと言う意味

この方のブログを見てみると・・・

赤穂にある「さくらぐみ」という、有名ナポリ料理店出身のピザ職人さんが独立したお店らしいのです。

海に向かって開放してるため、開放感抜群で、

潮風を受けながら美味しいイタリアの料理を堪能できます。



あたかもイタリアの食堂で食事をしてるかのような、

錯覚をおこしてしまいそうな雰囲気の店内です。

イタリアに行ったこと無いけど・・・

店内には、素晴らしい絵画や写真など、イタリアっぽい雰囲気が素晴らしい

イタリアに行ったこと無いけど・・・

ということで・・・

たくさんのメニューは、どれもこれも美味しそうなので迷います。

無事、オーダーも終わって・・・

ふと、窓の外をみると・・・

明石大橋が見えるんです

と、そのとき・・・

たこフェリーが・・・

明石大橋とたこフェリー、抜群のロケーションでのランチは最高です

日替りアンティパストミスト　１皿　７００円

（チーロの前菜盛り合わせです。奥のショーケースからお好みの前妻前菜をどうぞ）

って書いてたので、取りに行こうと思ったら、店員さんが適当に見繕って持ってきてくれました。

少しの量だと思いきや、山盛りなのには少しビックリしました

この盛り付け・・・

何と色鮮やかなことか・・・

食べるのがもったいないぐらい綺麗ですね



何の野菜かわかりませんが、わかりやすく言えば、

イタリアンお浸しっぽい感じで食べやすくて美味しい

小海老は、カリッカリとした食感で、香ばしく美味い

その横の黒いのは、何かの佃煮っぽくて食べやすくて美味しかった



この貝は、恥ずかしながら何かわかりませんが・・・　（わかる人、教えて～っ）

とにかく、美味かった

黄色いのは、かぼちゃ

オリーブオイルの味と酸味が一体となってて、

かといって、オイルきつくなく、あと口の爽やかな酸味が食欲を増してきます。

トマトとニンジンの和え物？のような・・・

トマトがめっちゃくちゃ美味いけど、

どうしても、このオレンジ色のニンジンが食欲を邪魔してきよる

ということで・・・

少しずつとりわけて・・・

お上品に、おちょぼ口で食べると・・・

ウンマ～～～～～

でも、これだけでお腹一杯になりそう～

明石産タコとトマトのスパゲッティ　　１３５０円

やっぱり、明石ではタコを食べないと・・・

・・・ですね



やっぱり、明石のタコだけあって、弾力と旨味・・・

そして・・・

ところどころにタコの吸盤を散らしてあり、プチプチした食感が最高！！

そして何より・・・

トマトの皮まで入ってる、

トマトソースがめっちゃくっちゃ絶品なんです。

今まで食べた、どこのどのトマトソースよりも美味い



パスタは、タコの旨味たっぷりのトマトソースが良く絡んでて、

コシがあって太くて・・・

まるで私のようです

とにかく・・・

これは・・・

絶対に・・・

美味～～～～～～～い

ピッツアパッツア　　１７５０円

（マルゲリータとクアトロフォロマッジのハーフ＆ハーフ）

マルゲリータは、

トマトソース、モッツアレラチーズ、バジリコのピザ

クアトロフォロマッジは、

ゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの

４種類のチーズがコラボレーションしたピザ

どちらも食べたいので、ハーフ＆ハーフで注文しました。

生地の端がふっくらとしてて、適度な焦げ目が美味そうに

演出しております。

薄めの生地がもちもちしてて柔らかくて、

トマトソースが絶品で、モッツアレラチーズのコクと旨味が・・・

ウンマ～～～～～～～

こんな美味いマルゲリータは初めてです



このクアトロフォロマッジを、ひと口食べた瞬間・・・

ウンマ～～～～～～～

思わず出た言葉です　

４種類のチーズを見事に調和させてて、コクと旨味、

そしてチーズの塩気と香りが絶品です。

パスタもピザもめっちゃ絶品でしたが、

これはやっぱり、ビールやワインと一緒に堪能したいですね

やっぱり誰か運転手お願いします