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大阪で一番有名なたこ焼き屋さん   “ たこ焼き うまい屋 ”

2010–01–19 (Tue) 12:51

外観   

         

オムライスを食べて、お腹もパンパンになったところで、

食後のデザートに何がエエかな~って思いながら、天神橋筋5丁目に到着~

    

外観 外観

    

お店の前には、テイクアウトのお客さんで行列ができていました。   

それを横目で見ながら入店。

          

店内 ソース

   

テーブルの上には、灰皿とソースが・・・

   

店内に灰皿とは・・・

   

何か不吉な予感・・・    

          

たこ焼き    
   

        

たこ焼き 8個 320円  352352352

      

たこ焼き たこ焼き

   

いかにもカリッカリに焼けてそう~

これは、塩が欲しい~

   

中を割ってみたら、

ぶ厚い生地に、中はわりとしっかり焼いてます 

   

ひと口食べてみると・・・

懐かしいたこ焼きの味がします。

小さい頃に良く食べたオバチャンの味でしょうか・・・

   

たこ焼き たこやきくん

             

次は、ソースをかけてオーソドックスに食べてみると・・・

           

            

おお~~~~352352352

何と・・・

このソース・・・

甘くてフルーティーで・・・

美味い~~~~~~~~~363363363

  

  

  

     

しかし、あえて言いますと・・・

    

    

たこ焼きは、やっぱりフォークじゃなくて爪楊枝で食べたいな~

    

   

しかも、爪楊枝2本使わないと持ち上げられないぐらい、

もっと出汁を効かしたトロトロのたこ焼きが大好きです。

    

   

     

  

話は少しそれますが・・・

  

   

たこ焼きは、いかに水分が多いシャバシャバの粉で焼くのが美味さの秘訣で

お好み焼きは、いかに少ない粉で焼くかが美味さの極意である

って、昔、聞いたことがあります。  

    

        

          

            

           

まあ、講釈はこのぐらいにして・・・            

          

           

                

                   

                

たこ焼きを機嫌良く食べてたら・・・

若いカップルが店内に・・・

          

         

座るや否や・・・

直ぐにタバコを吸い出したので、店内にタバコの煙が充満・・・

せっかく美味しく食べてたたこ焼きが、

一瞬にして不味いたこ焼きになってしまいました 

                   

           

         

         

店名  :  うまい屋 

         

住所  :  大阪市北区浪花町4-21 

             

電話  :  06-6373-2929

            

営業時間  :  11:30~19:00

          

定休日  :  火曜(祝日の場合は営業)

         

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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うまい屋 (たこ焼き / 天満、天神橋筋六丁目、中崎町)
★★★☆☆ 3.0





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コメント

たこやき

西中の十八番とくくる以外はいかないなぁ 群青帰りにいきま~す

10年来のイチオシ店です

はじめまして
うまいですよね
ソースを塗らない方が美味しいです
塩分がちょうど良いから塩も不要です

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

>ピッポさん

長居の「浪花屋」、阿倍野「やまちゃん」、千日前の「わなか」

も美味いですよ!

 こちらの御店は、改装前の昔の佇まいの方が断然好きでした!
何で改装したんやろ、、、><;
理由は、、、m(__)m

>通りすがりさん

好みによるものでしょうが、
私は、ここのソースをつけたほうが美味かったです。

>天満の白影さん

理由は・・・

たこ焼きを焼きすぎたらしい~(爆)

↑違います
それ、しゃれになってません
不謹慎すぎます

実際は横にあった店「ちびくろ」がボヤを出してしまい
類焼のため長期で営業停止して改装されたんですよ

ちなみに私も当然ながらソースなし派です♪

>山根くん

詳細を教えていただきありがとうございますm(__)m

私は、このお店では、
ソースが美味いので断然ソース有派です♪

値段間違ってますよ
8個320円です
修正してくださいね
ソースも優れてて美味いけど
あたしもソースつけない方が断然美味しいと思います!

>みきさん

ありがとうございます。
こっそりばれないように修正しました(笑)

ソース有り無しは、賛否両論でしょうか・・・



warasubo

あの生地の持ち味を存分に味わうにはやっぱりソースレスでしょう!
ソースをかけてしまうとカリカリ食感が損なわれますし、それに生地の味の何割かが消えてしまいますもの。

>わかさん

ソース無し派なんですね!

でも私は、この店では
やっぱりソース有派ですねv-221

↑この火事のせいで2代目が亡くなりました。紹介してくれはんのはうれしいけど、
3代目があんたのコメントみたらどう思う?
アホなコメント削除した方がいいですよ。

>うまい屋の近くの人

アホなコメントにご指導ありがとうございました。

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