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絶品つけ麺を味わえる専門店   “ つけ麺 みさわ ”

2010–01–13 (Wed) 12:06

外観 

 

去年からずっと気になってたお店に電撃訪問です

 

外観 外観 

    

電撃訪問と言っても、別に意味ないんですが・・・ 

とりあえず、外観はこんな感じ・・・ 

    

外観 外観 

     

店内に入ろうとしたら・・・

自動券売機があったので、店の外でいろいろ悩んだあげくに、

「つけ麺200g」と「すだちご飯」

つけ麺だけにするはずやったのに、すだちご飯って言うネーミングに惹かれて買ってしまいました。

ある意味、つけ麺より興味津々 

     

店内 店内 店内 店内 

    

平日のお昼は、やはりサラリーマンで一杯でした。 

   

食べ方のレクチャーもしてるので、注文の品がくるまで暗記をして待ちます。

覚えられへんから、何回も繰り返して読んだわ~(笑)

     

メニュー メニュー 

   

この店は、文字通りつけ麺で勝負だ~ 

      

料理 

            

美味そう~~~~~~~~~~343343343 

             

料理 料理 

   

スープの海苔の上には、魚粉が乗っており途中でスープに混ぜて味の変化を楽しみます 

            

料理 料理 

    

とりあえず、このままで食べたら・・・

麺は、艶とコシがありモッチモチの食感 

      

料理 料理 

            

淡路島産の玉ねぎのみじん切りを途中からトッピングして、玉ねぎの食感も楽しみながら

麺を食べると・・・

            

ウンマ~~~~~~~~~~~~~363363363363 

          

こ、これは美味すぎやで~~~221221

     

料理 

     

3分の1ぐらいを食べたら、次にスダチを麺に絞って良くかき混ぜてから食べます。   

すると、濃厚なスープがあっさりとしたスープに一瞬で変化するから、あら不思議

                                             ↑ 言い回しが古いな~(笑)

    

料理 

    

そして、麺の残りが3分の1になったら、黒七味を振りかけて食べます。 

ややスパイシーさが増して香り高くて美味い~~~

   

料理 料理   

   

スープの中には、お決まりの品々が・・・

このチャーシューも柔らかくって美味いし、メンマがコリッコリしてバツグンに美味いわ 

      

料理 

   

麺を綺麗に食べ終わったら・・・

最後のイベントが待ってます343

        

    

お店の方に「すんませーん!!焼き石ちょうだ~い」って言えば、

手づかみで持ってきてくれます(嘘)

そんなことしたら、指の指紋がなくなるどころか、

5本の指全部が溶けてしまうわ~

       

料理 料理 

   

っていうぐらい熱々の焼き石を持ってきてくれます。 

    

それを冷めてしまったスープに投入~

    

漁師鍋のような感覚ですね

冷めてたスープが、一瞬で熱々になりました。

         

これはええアイデアですわ

    

料理 

   

これが、スダチご飯です。

    

想像が膨らみすぎたのか、まったくの普通やん

   

とりえずご飯にスダチを絞って食べたら、ほのかなスダチの香りと酸味がしてきます。

でも、これって家でもできるやん 

    

などと考えながらご飯を食べてたら、至らぬ考えが・・・

     

スープ割りにご飯をぶち込みたいって言う考えを・・・

   

料理 

      

でも、恥ずかしいのでそっと上品に・・・

     

このつけ麺は、スープも麺もめちゃくちゃ美味い~

しかもいろんな食べ方で3度楽しめて、めちゃくちゃ値打ちあるわ~~

次回は300gにしよっと218  

    

   

何となく東京の六厘社に似てる気がするけど、

いろいろ調べてみたら、店主はそこで修行されたらしい・・・

        

    

     

店名  :  つけ麺 みさわ  

    

住所  :  大阪市福島区福島5-6-11 福ビル1F   【地図】

 

電話  :  06-6452-3380

 

営業時間  :  11:30~14:30   17:00~24:00

 

定休日  :    なし

    

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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つけ麺 みさわ (つけ麺 / 福島、新福島、北新地)
★★★★ 4.0






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コメント

ご飯+塩+酢橘 合うかもですね 
鮨屋で イカ タコ 海老 酢橘+塩 メッサ美味しいですよ
レモン+塩 よりも 絶対に酢橘派です

>かなりラー好きさん

お寿司はスダチと塩が美味いけど、
これは、めっちゃ酸っぱかったで~e-270

食べた瞬間、口がオチョボ口になったわ~v-15

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