住宅街の隠れ家的な十割蕎麦屋さん   “ 手打ち蕎麦 慶俊庵 ”

2010–01–11 (Mon) 11:32

外観 

   

どこかに美味しいお店が無いかな~って、いろいろ探してたら・・・

     

外観  

    

住宅街の裏どおりに、信州戸隠で修行されたご主人が打つ、

十割蕎麦を食べることができるお店がありました。 

      

   

さっそく訪問・・・

 

 

   

外観 

    

と、思ったら少し行き過ぎた・・・

   

  

少し戻って・・・

   

外観 外観  

     

住宅街の中にある綺麗なお店です 

     

店内 店内 店内 店内 

   

店内はテーブル席と座敷 

    

この日は、予約で満席でした

   

メニュー メニューメニュー メニュー 

  

けいしゅん庵定食

 

十割蕎麦に天ぷら、そば豆腐、そば米入りおにぎりがセットで 1,200円 

    

料理 

    

注文して待つこと直ぐ・・・ 

     

揚げ蕎麦とお茶でおもてなしを・・・

    

料理 

   

カリッカリの揚げ蕎麦を堪能してたら・・・ 

     

料理 

    

風味満点のそば豆腐 

     

山葵はご主人こだわりの安曇野の生わさびを使用 

    

ねっとりしてて・・・

  

うんま~~~~~~~~363363363363363

   

    

日本酒が欲しい~~400

  

料理 

   

左から、安曇野の生わさび・アンデスの岩塩・大根おろし

   

料理 料理 料理 料理 

   

ここにもそれぞれにこだわりが見られます・・・ 

   

アンデスの岩塩で食べて風味と甘みを楽しんでくださいって、女将さんに教えていただきます。

    

また、安曇野の生山葵や和歌山の湯浅醤油を使ったお出汁でいただきます。

   

料理 

   

戸隠産の蕎麦粉で、ご主人が打った十割蕎麦は、コシがあり香り高い 

   

料理 料理 

 

先ず、最初は・・・

そのままで・・・

次に、アンデスの岩塩で食べると、

甘さと風味が良くわかり蕎麦の美味さを引き立ててくれます。 

     

料理 料理 

    

山葵で出汁に少しつけて・・・

次に、大根おろしで・・・ 

   

いろんな食べ方で楽しめて、出汁も蕎麦の香りを引き立ててくれてて・・・

   

うまい~~~~~~~~363363363363

     

料理 

      

天ぷら盛り合わせ 

    

宮古島の雪塩と天つゆがついてます

   

料理 料理 料理 料理 

    

サクサクに揚げられた美味しい天ぷらをしばらく堪能してたら・・・ 

     

 

  

    

何やら見つけてしまいました・・・

    

 

  

   

料理  

      

ピンク色した怪しげな物体が・・・

       

    

     

    

料理 

 

馬のエサでした・・・

  

   

     

わざわざ天ぷらにしなくてもええのに~~

   

でも、今回はがんばりました・・・

   

何となく馬になった気分・・・

              ヒヒ~ン248282

   

料理 

      

そば米入りおにぎり 

             

お漬け物は女将さんが美味しいと思ったところから、わざわざ取り寄せております

お豆さんは、ホクホクの高原花豆

           

料理 料理 

     

おにぎりの中には、そば米が入ってます 

  

これ、プチプチした食感で・・・

美味い~~~~~~~~~~363363363363

   

   

    

エエ塩梅にお腹も膨れてきたところで・・・

      

料理 料理 料理 料理  

    

そば湯も美味しくて、この日のランチを完全に堪能しました221221 

     

     

こんなエエ店、誰にも教えたくないわ~

でも、行くときは予約必死ですのでお忘れなく218  

                           

      

   

店名  :  手打ち蕎麦  住之江 慶俊庵  

                     

住所  :  大阪市住之江区住之江1-2-4   【地図】

                           

電話  :  06-6673-2178

                                           

営業時間  :  ランチ      AM11:30~13:30 (1日20食限定)

           午後のお楽しみコース      14:00~16:00 (1日1組限定)

                              

定休日  :  月~水

                           

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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手打ち蕎麦 慶俊庵 (そば / 安立町、住ノ江、細井川)
★★★★ 4.0




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コメント

おじょーひんな

ソバ…デスネ(o^∀^o)

たまには…ソバも…ええなあ~と…コレ見て…思ってしまった(°□°;)不覚。

 蕎麦だけ お代わりしたら怒られそうな雰囲気ですね><;

>あみちゃん

たまにはソバもええな~って、誰のそばがええ~の~?





>天満の赤影さん

わんこ蕎麦じゃないので・・・(笑)




いい感じのお店ですね~

毎度です~

今年もよろしくお願い致します。

それにしても、すごく穴場のいい店ですね~

近くに行ったときには、是非寄ってみますね。

>プーさん

こちらこそ今年もよろしくお願いします。

穴場と思ってたけど、地元で人気なので
行くときは予約したほうが良いですよ~v-221

だったん蕎麦アイスも是非お薦めですe-343

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