新蕎麦を味わう会   “ 手打ちそば 星(あかり) ”  【お食事会編】

2009–12–07 (Mon) 19:38

ビンビール カンパイ~♪ 

    

蕎麦打ちも見せていただき、お腹も空いてきた頃、全員でカンパ~~イ401

    

たけのこ白菜 たけのこ白菜 たけのこ白菜 

   

やなベジの「たけのこ白菜」

これは、葉っぱの部分より芯のほうが甘くて美味しいねんで~

でも、葉っぱも美味いよ~~

      

蕎麦寿司 

   

そば寿司 2種 

    

蕎麦寿司 蕎麦寿司 

   

海苔で巻いたのとお揚げさんで巻いたのん 

 

ワイン ワイン 

     

蕎麦に合うということで、私が持ってきた白ワイン 

    

このワインオープナーも持参したけど、お店に忘れてきたわ~

   

でも、有り難いことに、参加メンバーが預かってくれてるねん

  

蕎麦寿司 蕎麦寿司 

    

先ずは海苔巻きから・・・

       

海苔がパリパリで風味も良くて、蕎麦の香りと海苔の風味の相性がバツグン!!

揚げさんも、 蕎麦と絶妙な相性で美味い~~343

     

焼き味噌 

   

焼き味噌 

 

焼き味噌 

   

こ、これ~~

め~~~~っちゃ~~

美味い~~~~~~~~~~~~363363363363363 

     

香ばしくて濃厚で旨味とコクの宝庫

   

やなベジ大根 

    

やなベジ大根を生でお漬け物風に・・・

   

この大根、新鮮やから、パリパリしてて甘くて絶品です。

お酒のおつまみや、お茶のお供にも最適です!!

   

やなベジって、何でこんなに野菜が甘くなるのかなあ~~ 

    

やなベジ大根 

   

やなベジ大根に焼き味噌をのせて食べます。

    

こりゃもう言うこと無しですわ~ 

なんと言うのか・・・

あっさり濃厚な美味さ?

  

  

でも、これは気をつけて食べないと、

熱々の焼き味噌が口の裏にくっついて火傷するねんで~

     

酒 酒 

   

これらの料理を食べながら、皆さんがもってきてくれたお酒をいただきます。

     

この方が持参した、「茨木市の酒  龍泉」

この方が持参した「茨木の酒 見山(みやま)」

どっちも料理に合ってて美味すぎて、飲みだしたら止まらんで~危険やわ~(笑) 

      

グビグビ飲んだわ~~

  

揚げ蕎麦 

   

揚げ蕎麦サラダ 

 

 

蕎麦を揚げてるので香ばしく美味い!!!!

かかってるドレッシングもほんのり酸味で美味いわ~

   

けど、蕎麦がカリカリやから、ヘタしたら口の中、怪我するで~(笑)

        

セコ蟹 

     

ついに出ました!!!待ってました~!!!!! 

    

せこ蟹  

美味そう~~343

    

    

ふと、気づいたら・・・

蟹がこちらを睨みつけとおる~

  

セコ蟹 

     

にらめっこしましょ、あっぷっぷ・・・ 

    

セコ蟹 

    

僕の勝ち~~~343 

       

セコ蟹 セコ蟹 

 

味噌が最高に

美味い~~~~~~~~~~~~~

    

     

このときだけは、店内静かやったわ~

     

刺し身 

    

この方が差し入れしてくれた「ツバス」「カツオ」 

この方の差し入れの「ホタテ」

    

酒が止まらんわ~~

     

とりの天ぷら とりの天ぷら 

      

この方の差し入れの「大和肉鶏」と「名古屋コーチン」の食べ比べ

   

左) 「大和肉鶏」                  右)名古屋コーチン

 

 

個人的には、 「大和肉鶏」がモチモチしてて旨味たっぷりで好みでしたが、

今回の名古屋コーチンは、濃厚な旨味たっぷりで、しかもジューシーでサッパリしてるねん

    

恐るべし名古屋コーチン

  

酒 酒 

     

こんな美味い料理を食べたら、酒もどんどん弾みます 

    

         

前ちゃんが持ってきてくれた、大阪・交野の酒「はんなり」

浪速男はんが持ってきた、無ろ過の純米吟醸  

これは、貴重やな~~たぶん

     

手羽先 

   

手羽先を甘めのタレに漬け込んで焼いてるので、

美味すぎて食べる手がベトベトになっても止まりません 

      

白和えやなベジブロッコリー 

    

口の中が、ギトギトになったところで、サッパリと白和えと、やなベジブロッコリーの塩茹で

   

箸安めに持ってこいやね

   

やっぱり、このブロッコリーも甘くて美味いねんで~~

     

酒 酒 

   

かっちゃんが持ってきた、「白川郷のにごり酒」

酔っ払ってたので 誰が持ってきてくれたかわからんけど、「瑞泉 青龍30」

   

このあたりは、すでにヘロヘロでんがな~~(笑)

     

でも、美味いのはわかるで~~

    

天ぷら盛り合わせ

     

やなベジととらふぐの揚げたての天ぷら盛り合わせ 

    

どちらも差し入れです。

  

有り難い差し入れです

   

天ぷら 天ぷら  

      

揚げたての天ぷらやから、塩で食べます。

   

衣に薄っすらと塩がかかってるのが見えるはず・・・

     

出汁巻き 

     

出汁巻き

   

   

蕎麦屋さんの出汁って何でこんなに美味いんやろうって、思うぐらい美味かった出汁巻き

    

煮物 

   

角煮

  

お肉がホロホロとほぐれてくるので、たまらなく美味かった~~343 

    

蕎麦 

     

いよいよ、〆にお蕎麦の登場です!!  

    

ここのは、福井県産のそば粉100%使用です。

 

  

これが出てきた時間が、夜中の11時過ぎ

  

急いで食べんと終電が・・・

  

蕎麦 蕎麦 

  

先ずはそのままで・・・

 

ウマ~~363363 

 

蕎麦 蕎麦 

 

次に山葵で・・・

 

美味い~~~~363363363

 

そして、山葵と薬味で・・・

 

ウンマ~~~~~~~~~~~~~363363363363363 

    

 

お蕎麦とお出汁ともに絶品です!!!

     

蕎麦 蕎麦 

   

出汁がもったいないので、全部蕎麦湯割りで・・・  

   

蕎麦 

   

飲み干しました~~ 

   

おかわり~~って言いたいぐらい美味かったわ~~

   

と、ここらで終電の限界やから、ダッシュでお店を後に・・・

 

しようと思ったら、やなもりミカンのお土産つきです。

 

これを持って駅までダッシュ441

  

 

ギリギリ終電に間に合った・・・とさ。

   

   

やなもりみかん やなもりみかん

    

翌日、自宅で落ち着いてミカンの皮を向いたら・・・ 

何コレ~~~!!!!

めっちゃ美味そうやん352

んで、食べたら・・・

想像を遥かに超えるぐらい美味かった~~221221

 

 

今回、いろいろ準備に大変やったと思いますが、

こんな楽しくて美味しい会にお誘いありがとうございました435

これに懲りずにまた来年よろしくお願いします218

    

   

      

住所  :  大阪市中央区道頓堀1-1-9  豊栄ビル1F   【地図】

    

電話  :  06-6212-5450  

     

営業時間  :  18:00~2:00

     

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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コメント

 全部 旨そうっすね~(^^;)
早く通風になってしまえ~><;

>天満の白影さん

どれもこれも美味かったよ~v-411

通風・・・e-330

毎日、ラーメンばかり食べてないし、
毎週月曜になると、ラーメンの連食もせえへんし・・・
オマケに薬物を貰いに京都まで行かんもん・・・(爆)

だから、大丈夫e-271

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