絶品新メニューができました♪   “ 麺屋 彩々 ”

2009–12–02 (Wed) 18:37

白鶏麺 

    

この方のブログを見てると・・・

新メニューが登場したと言うので、早速訪問してきました343 

    

その名も、「白鶏麺 (パイチーメン)」 

   

    

私はこの店のラーメンが大好きなんですが、あまりラーメンに詳しくないので

こちらをご覧くだされば詳細がわかります (マニア過ぎてわからない場合は、下をご覧下さい(笑))

   

   

白鶏麺 白鶏麺     

   

私の食べた感想としては・・・

         

    

鶏ガラをたくさん使って炊いたと言う、この白いスープ

デッドじゃなく、レンゲでひと口味わってみると・・・

鶏の濃厚な旨味が凝縮してて、今までの黒味噌にはない旨味がガッツーンッときます。

しかし凄く上品でまろやか、そしてあと口は爽やかなスープに仕上がってます。

    

白鶏麺 白鶏麺   

麺は、モチモチでシコシコ 

今までの塩ラーメンの麺と少し違ったような食感がしたけど、ホントの所はどないでしょう?

   

やや縮れてる麺は、ほど良く麺がスープを持ち上げてくれるので、

口の中でスープと麺がひとつになったとき、

飛び上がるほど叫んでしまいそうでした。

   

んん~~~~~~~~~~

うまい~~~~~~~~363363363363363 

    

鶏のチャーシューは、ホロホロとほぐれるぐらい柔らかくてこれも絶品

このスープも麺もチャーシューも、鶏を知り尽くしてるからこそできるんですね218

    

  

白鶏麺 白鶏麺 

      

感動しながら食べてると・・・

ごっつい店主が・・・(笑)

この鶏皮の揚げたのを食べてから、

またラーメンを食べたら更に旨味が広がりますよ~

って言うので、直ぐ試したら・・・

揚げた皮はカリカリで美味いんですが・・・

皮の下に隠された超濃厚な旨味が、

私の可愛いお口の中一杯に広がって、更に美味さが広がりました。

これは、お店の顔とも言うべき一杯に仕上がってると思います。

          

自分の中では、カレーらーめんと甲乙つけがたいぐらい大好きです221221

     

最後にミニトマトを食べたけど、鶏の旨味が染みこんでて、コレも美味いわ~~343

 

この日は、ライスと唐揚げが売切れでしたので、高齢のライスぶち込みが出来なかったのが残念

 

これは絶対にお薦めのラーメンです352352352

   

   

新メニュー 新メニュー 

    

新しいメニューがふたつも増えたので、楽しみが出来て嬉しいですね 

     

外観  

   

     

想像以上に絶品だったので、久しぶりにリアルタイムでブログアップしました

      

    

過去のレポートはこちら 

     

     

店名  :  麺屋 彩々

   

住所 :  大阪市東住吉区駒川5-7-3      【地図】

   

電話  :  06-6609-3030

      

営業時間  :  (平日) AM11:30~PM2:30(LO)    PM6:00~PM8:00(LO) 

           (土曜・祝日)  AM11:30~PM2:30(LO)  

              注 : 売り切れ次第終了 

     

定休日  :  日曜日

           

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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コメント

某ブログが、
マニア過ぎて分らなかったので(笑)
下記を拝見いたしました(爆)
いや~知らない間にメニュー増えてたんすね!
白鶏麺早速食しに行って来ます。

どうも...マニアでっす♪
これは美味しかったねぇ...味噌ももちろん旨いけど、鶏白湯でも
トップクラスとちゃうかな...店主はマジに狙ってますよ...(笑)

美女軍団の写真わ (爆)

ワタシも

明日…並びにいこかな。食べたい。

>オセンさん

マニアックすぎてわからなくて、
ド素人の感想をみてくれてありがとうございましたv-221

早速行きたくなる気持ちはわかりますが、
テレビの影響で今週来週あたりまでは
凄い行列と思うので、もう少しお待ちを・・・
 
っていうか・・・
マニアの詳細を読めば、食べた気になると思いますが・・・(爆)

>ハシダ・メンさん

鶏白湯スープは旨味たっぷりで、
ハマってしまいましたわv-221
辛味噌和え麺は限定のとき食べたけど絶品でしたねe-343

ところで・・・

店主はマジで誰を狙ってるん?
痛そう~~v-8


>かなりラー好きさん

何のことか意味不明ですが・・・e-330

ラヲタ軍団なら、
先週土曜に開店前から店前でタムロってたらしい~~
迷惑な話や~~(爆)

>あみちゃん

シャッターするのはエエけど、
シャッター閉められんように
くれぐれも気をつけてや~v-8


これ食べたら、美味すぎてひっくり返るよ~v-411

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「麺屋 彩々(さいさい)@大阪府大阪市東住吉区駒川」

大阪府大阪市東住吉区駒川にあります、らーめん店、麺屋 彩々(さいさい)を訪れました。 針中野駅の近くのお店。 駐車場は無し。 針中野の駅前にコインパーキングが有りました。 昼時を外せば空いてるじゃろう…。と13時頃訪れましたが、4人ほど先客が並んでました。...  …

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