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マイベスト・ロールケーキはこれだ~!!   “ PATISSIER eS KOYAMA  パティシエ・エス・コヤマ ”

2009–09–30 (Wed) 20:08

小山ロール 

 

小山ロール  

 

たっぷりの蜂蜜と卵黄を泡立てて、しっとりキメ細やかなロールケーキ 

 

生クリームとカスタードクリームが控えめに入っており、

あまり甘すぎることなく、ほ~んのりと蜂蜜の風味が効いててフワフワ生地のロールケーキです。

 

アクセントに柔らかい栗が入ってて、

生地のふんわり感と栗の柔らかい食感を楽しめる絶品ロールケーキ。

 

これなら一人で全部一気食いできますよ~221

  

   

    

このロールケーキは、食べるときのこだわりがあるのをご存知でしょうか?

   

出来立てのふんわりした食感を楽しむため、

フォークで真上から「この野郎」と言いながら突き刺して食べたほうが、

生地の気泡が潰されること無く、最後まで美味しく食べることができるそうです。

    

小山ロール 小山ロール 

  

私がブログを始める2年以上前は、まだ今ほど有名じゃなかったので手に入りやすく、

毎月って言うほど食べてたのですが、それ以来、テレビやマスコミなどで紹介されるようになり、

それ以来全然食べてませんでした。 

  

そんな時、この方がいろんな諸事情で手に入れることができると言うので

「佐世保バーガーアタゴ」でオフ会するときに、買ってきてもらうようお願いしました。

  

そして、ついでに・・・(笑)

まだ食べたことが無い、「小山流バウムクーヘン」も一緒に頼んだので

後日紹介させてもらいます。

  

マジパン 

  

「佐世保バーガーアタゴ」に少し遅れてやってきたルコ♪ちゃんが、

作った~と言って見せてくれた「マジパン」です。

    

マジパン マジパン  

 

ネーミングにパンってついてるけど、ホンマはアーモンドと砂糖で作ってるので

食べられるはずですが、食べるのがもったいないわ~

もうこれは、芸術や~ん

    

   

お店のホームページはこちら 

    

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、↓↓↓怒涛の3連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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コメント

あっ かなラーロールや (爆)

>かなりラー好きさん

っていうか・・・

マジパンは、あみちゃんがモデルだとか・・・(爆)

白かピンクのどちらかは、ご想像にオマカセしますv-16

マジパンって、パンじゃないんですけど。。。
アーモンド粉に水と砂糖を入れて練ったものですわ。

>ディオさん

何か知らん間に、手がかってに動いてたみたいですe-330

誰にも気づかれずに、こっそり訂正しときました(笑)


結局

子豚v-16v-16v-16食べてくれたんかーv-271

>あみちゃん

あみちゃんの子供は食べてないで~(笑)

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