こだわり野菜のカジュアルイタリアンレストラン   “ サグラマーブルトレ Sagra Marble * tre ” 

2009–07–22 (Wed) 19:00

サグラ・マーブルトレサグラ・マーブルトレ

       

イタリアンと言えば・・・

          

「サイゼリア」や「カプチョ」しか知らない私は、タイトルにカジュアルレストランって書いたけど

    

なんせ初訪なので蝶ネクタイに半ズボンという正装で行ってみました(笑)

              

メニュー最強手形

   

今回は初めてなので、スタッフ~~ッにいろいろ訪ねてみたところ、

  

4,500円のコースでも十分満足できお腹一杯になりますよってことなので、

    

とりあえず4,500円のコースにてお願いです。

     

この必殺「やなベジ手形」を持って行くと何かエエ事があるはず~~~

  

何かエエ事って・・・

    

これを見せると、スタッフ全員が「はは~~っ」って床にひれ伏すとか・・・(爆)

     

店内店内

   

っていうことで・・・

  

緊張するわ~~

   

フォークとナイフ、上手に使えるかなあ~~

   

箸くれ~~~~399

   

ビール  

    

喉と胃のアルコール消毒も兼ねて緊張ほぐすために、ぐびぐび~~~275

     

美味いい~~~~~~~~ぃ

   

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ           

  

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ

  

    

初めのスープは何と、やなベジのアイスとうもろこしで作った冷製スープ 

     

これ、美味すぎ~~~

  

優しい甘さと香りで、最初からやられてしまいました。

   

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープやなベジ アイスとうもろこしの冷製スープやなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ

    

生ハムと一緒に食べると、甘さの中に塩加減が絶妙ですわ

   

パン & オリーブオイル    

  

パン&オリーブオイル

     

自家製バゲットパンデュース

(左)自家製バゲット                       (右)パンデュース製  

    

どちらもオリーブオイルにつけて・・・

 

美味い~~ 

       

     

   

残念ながら、この辺から料理名がサッパリわかりません330

   

でも料理名なんかどないでもええねん  

  

どれもこれ絶品やから・・・

    

盛り付けも素晴らしい~~

  

これは芸術やね

   

赤ワインローストビーフ  

  

この合鴨は世界一美味いと言われるここのです。  

  

   

  

クスクスと炭火焼穴子の料理です。 

 

クスクスって・・・(笑い声ちゃうで~~)  

    

最も小さな乾燥パスタです。

       

 〇〇産あなごの炭焼きクスクス 

 

炭火焼穴子が香ばしくてクスクスと一緒に食べます。 

 

クスクスが美味しすぎて思わず笑い声が・・・411   くすくすと・・・

  

パスタ    

 

何の肉か忘れてしまいましたが、これって初めて食べるけど 

    

美味すぎ~~~~

    

パスタ白ワイン白ワイン白ワイン

    

ワインがすすむ~~~~272 

    

リゾット      

    

リゾットはアルデンテ~~ 

  

バジルの風味が素晴らしい~218

 

リゾットリゾット白魚

   

リゾットは白魚と一緒に食べると、白魚の塩気がちょうど良い塩梅になります。

    

やなベジ万願寺唐辛子と〇〇豚の〇〇     

     

ドッカ~~~~ンと見える野菜は、やなベジの万願寺唐辛子とズッキーニ 

    

その下に見え隠れするのは、有名な滋賀県の「蔵尾ポーク」だそうです

      

やなベジ万願寺唐辛子〇〇豚自家製パンおかわり

 

お肉も柔らかくてソースも絶品221221

 

今まで食べたポークの中で一番美味かったと言っても過言じゃないでしょう

    

残ったソースが美味すぎて、ここでパンの追加を貰いました。

    

ここらでお腹も満福状態です

      

と思ったら・・・

   

デザート    

   

デザート

  

お腹一杯でもこれは別腹や~(笑)

     

カラメルがほろ苦くて・・・

    

美味い~~~~~~~~~~~~~~ぃ218 

      

デザートデザート

    

って美味しく食べてるとき、ふと疑問が・・・

  

このミントの葉316ってどないすんねん・・・270

  

口直しに食べるんか、飾りなんか・・・ 

    

カプチーノ   

    

カプチーノ

  

これ飲んだら当然、口の周りが白くなったのは言うまでもありません(笑)

    

ということで、フルコースの終了ですが、これだけのたくさんの料理がでて

    

しかも味も絶品でコスパ最高~~~~!!

  

そして、スタッフ全員が気持ちの良い対応でした。

   

また行きたくなる良いお店でした。

   

次回はアラカルトでいろんな料理をお願いしようかなあ~~   

   

溝口シェフ、ごちそうさま~~また行くで~~~~~~嫌がらんといてや~~~~~(笑)

        

      

     

店名  :  サグラマーブルトレ 【Sagra Marble * tre】 

        

住所  :  大阪市中央区南本町2-4-16   【地図】

   

電話  :  06-4964-0555

  

営業時間  :  ランチタイム11:30~14:30 (LO)    ディナータイム 18:00~22:00 (LO)

  

定休日  :  日曜日・祝日・年末年始

     

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
ポチポチポチッとどうか応援ヨロシクお願いします

                                                      
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コメント

蝶ネクタイに半ズボンって...たこやきくんやったら、ホンマにそれで行きそうやもんなぁ...

でも...これは実に贅沢で、羨ましいっス...色合いも凄く鮮やかやし、
まさにブログ向きですなぁ...

で.......誰と行ったん?(笑)

その豚は

滋賀県の蔵尾ポークって言うんですよ~

僕も初めて食べたときにはビックリで、溝口君に紹介したんですよ~

写真見たら、久しぶりに食べたくなってきたわ~

ハシダ・メンさん まいどです^^

ブログ向きにはこだわってませんが、
とにかく接客と言い、ビジュアル、味の全てが自分の中では最高でした!!

これだけを満喫できて、めちゃくちゃリーズナボーやと思いまっせ~

休みのときは、ラーメンばかり行かんと(笑)
とりあえず、お昼のランチに行ってみてはいかがでしょ~v-271
奥さんも喜ぶこと間違いなしv-221

ん?誰と??

もちろん、独りでんがなあ~~~v-411








プーさん  まいど~~です^^

こないだの収穫祭はお疲れ様でした^^
車で駅まで送っていただき助かりましたm(__)m

ということで・・・

そうやった~~!! 蔵尾ポークやった~v-411
こっそり変更しときました(笑)
これを溝口シェフに紹介したプーさんは凄いわ~v-218

また、オフ会ご一緒したいですね~v-271v-275
ライブの話もいろいろあるし・・・e-343

 すげ~マジカッコイイ!!
昼飯にカップ麺をすすってる方と同一人物とは思えませんな~!!
ほんで、一人で食事って、、、ほんまは「南極さん」でっしゃろ。。。m(__)m

天満の赤影さん まいどです^^

()良すぎて惚れたらアカンで~~(ウゲッ)

昼飯にカップ麺なんか絶対に食ってまへんで~v-402

南極ネタは、チョッと飽きたし・・・(笑)

ここはマジで美味かったで~~!!

この料理と たこやきくんの ギャップがえ~感じです!!

久々のグルメねたでんなぁ。爆。

tanichanさん まいどです^^

あれ~~~っ!? ギャグは何処に?e-330

今回のは高度過ぎてわかりませんが・・・v-399






ディオさん まいどです^^

自分でもそう思ってました(笑)

また当分、グルメネタはないよ~v-393

イタリアン

ですかー ワインは好きやねんけどねー 半パンにジョーリで行けるかなー 笑

かなりラー好きさん まいどです^^

かなラーさんなら大丈夫でしょ~(爆)

あっ!!あともう一人・・・

〇シダ・〇ンさんもねv-221
 
ランニングシャツに半パンで、リュック姿もお似合いかと・・・v-8


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