fc2ブログ

その日に獲れた鮮度の良い魚介類が盛り沢山入った贅沢な海鮮丼 “ 割烹 味菜(あじさい) ”

2022–09–20 (Tue) 11:30
外観

北新地の中でもコスパが非常に良いと評判のお店「割烹 味菜」。

「インスタグラム」で一目見たその日からずっと忘れられなく、久しぶりに北新地へランチに行ってきました。

北新地のランチに良く行ってた頃とは、少し様変わりしているような感じ。
久しぶりの北新地に少しワクワクしながら、目的のお店へとたどり着いた。

一番乗りでポールポジションゲット!

開店10分ほど前に到着するも、すぐ行列が出来始めた。

お店はビルの1階の奥にあり、風通しが悪いので、すごく蒸し暑い…ι(´Д`υ)アツィー

それでも食べたい一心で、ガマンして待つ。
食い意地張っているので、ジッと待つ。

11:30ジャストに暖簾が出て入店…ε=ε=┏( ・_・)┛スタコラサッサ

並んでたお客さんらが一斉に入店するも、一気に満席。
(カウンター8席、座敷席×3)


こんな細かい話、誰が興味あんねん!
って聞こえてきそうなので、さっさと入店。



メニュー

ランチメニュー

煮魚、焼き魚、海鮮丼、親子丼など、4種類のランチメニューがあるが、カウンター席のお客さん全員が海鮮丼。

卵黄か温玉を選べるが、温玉でコンプリート。

その後、お客さん全員の海鮮丼を一斉に作るので、ワクワクしながらしばらくの間待つことに。



料理

丁寧に蓋をしてから提供するこだわり。

蓋を取る瞬間のワクワク感がたまらないですね…ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク

この日は、ワクワクしまくりですね…(#^.^#)


それでは蓋をパカッと・・・




料理

海鮮丼 1,100円

味噌汁、温サラダ、お漬物付き



料理

上から。



料理

中とろ、イクラ、タコ、カンパチ、鯛、まぐろ、カニ、ハモ、シラス、漬けまぐろ、海老、温玉など、
その日に獲れた鮮度の良い魚介類が盛り沢山入った、贅沢な海鮮丼。



料理

角度を変えて。



料理

北新地の割烹で出す魚介類だけあって、かなりハイレベルな海鮮丼です。



料理

早く海鮮丼を食べたい気持ちを抑えて、まず先に味噌汁から頂きます。



料理

具材は、豆腐とわかめ。

さすが北新地レベル!
お出汁がしっかり効いていて、とても美味しいですね…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ

いつまでも飲んでいたくなるほど。

極端に言えば、家飯ならこのお味噌汁と白ご飯だけでも十分満足できるほど。
味噌汁をご飯にかけて、「ねこまんま」でも良いと思う。



料理

さっと湯通しした温野菜のサラダ。

上の赤いのは、角切りトマト。



料理

お漬物は、大根、胡瓜、白菜。

ちょうど良い塩梅で、ハイレベルな味わい。

海鮮丼の箸休めにぴったりです。



料理

タコから頂きます。

海鮮丼には、あらかじめ旨味のある醤油ダレをまわしかけています。

サクッと歯が入ると、旨味甘味が広がる。
また、この醤油ダレが非常に良いアクセント。



料理

ご飯は、ほのかな酸味の利いた酢飯で、さっぱりしていて様々な魚介類と相性抜群!
酢飯の上にある海苔も良いアクセント。



料理



コリっとして甘味もある。

これは、もはやお寿司です…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ



料理

中とろとイクラを一緒に。


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


たまらん!



料理

中とろを山葵で。

贅沢な美味しさ…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!!

もちろんネタが良いのもあるが、何より酢飯が良い味を醸し出す。



料理

漬けまぐろ

まぐろ赤身の濃厚な旨味を漬けダレがコクをプラス…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ

山葵がさっぱりとしたアクセント。



料理

鯛を温玉に絡めて食べると、何ちゃって愛媛名物の宇和島鯛めし(ひゅうが飯)。


ウマイ(๑╹ڡ╹๑)ヤバウマ~!


まろやかで至極の美味しさ!



料理

出汁で味付けされた海老の身はもちろんのこと、頭の中のミソまで美味い!

以上、それぞれいろんな味を楽しめる海鮮丼は、まさに圧巻そのもの!

この海鮮丼を食べたら、もう他の海鮮丼では物足りなくなりそう~(^^♪

人気なのが理解できました…(#^.^#)



外観

帰りは、すでに売り切れ。

ご馳走さま。










お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレットビル1F 「地図」

電話 : 06-6346-1818

営業時間 : 11:30-無くなり次第終了 17:00-23:00(Lo.22:30)

定休日 : 日、祝




最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            
食べログ グルメブログランキング 

                           
   




味菜割烹・小料理 / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★★ 4.0



スポンサーサイト



« 土曜日の昼下がりに本格焼き菓子でまったりと “ ワ コーヒー(Wa coffee) ” | HOME |  大阪に居ながらにして島根県ご当地グルメ「出雲そば」を味わえるお店 “ 奥出雲 そば処 一福 兵庫伊丹店 ” »

コメント

コメントの投稿

 
管理者にだけ表示

トラックバック

トラックバックURL

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/tb.php/2445-2ec58cfe

⇒ この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

おせち 2023 早割 『板前魂の極』

  

【 Disney 】 ディズニーおせち・三段重

おせち 早割 2023

ふるさと納税1万円

【ふるさと納税】宮崎牛ロースステーキ&焼肉セット(合計900g)

【ふるさと納税】ホワイト餃子

ふるさと納税 「ルタオ」

美味しい越前かに

嬉野温泉名物 佐嘉平川屋のとろける「温泉湯豆腐」

楽天トラベル

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

バロメーター

時計

FC2ブログランキング

今日も一押しお願いします。

人気ブログランキング

人気ブログランキングに参加しておりますので今日も一押しお願いします。
人気ブログランキング

食べログ ランキング

クリックお願いします(#^.^#)
食べログ グルメブログランキング

カレンダー

09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

月別アーカイブ

2022年 10月 【2件】
2022年 09月 【20件】
2022年 08月 【22件】
2022年 07月 【15件】
2022年 06月 【17件】
2022年 05月 【13件】
2022年 04月 【12件】
2022年 03月 【16件】
2022年 02月 【14件】
2022年 01月 【20件】
2021年 12月 【15件】
2021年 11月 【15件】
2021年 10月 【16件】
2021年 09月 【16件】
2021年 08月 【18件】
2021年 07月 【17件】
2021年 06月 【16件】
2021年 05月 【16件】
2021年 04月 【17件】
2021年 03月 【17件】
2021年 02月 【15件】
2021年 01月 【16件】
2020年 12月 【19件】
2020年 11月 【17件】
2020年 10月 【17件】
2020年 09月 【18件】
2020年 08月 【16件】
2020年 07月 【14件】
2020年 06月 【13件】
2020年 05月 【12件】
2020年 04月 【15件】
2020年 03月 【15件】
2020年 02月 【18件】
2020年 01月 【14件】
2019年 12月 【13件】
2019年 11月 【12件】
2019年 10月 【13件】
2019年 09月 【11件】
2019年 08月 【18件】
2019年 07月 【13件】
2019年 06月 【14件】
2019年 05月 【14件】
2019年 04月 【12件】
2019年 03月 【13件】
2019年 02月 【14件】
2019年 01月 【13件】
2018年 12月 【15件】
2018年 11月 【13件】
2018年 10月 【13件】
2018年 09月 【12件】
2018年 08月 【10件】
2018年 07月 【12件】
2018年 06月 【8件】
2018年 05月 【10件】
2018年 04月 【10件】
2018年 03月 【11件】
2018年 02月 【10件】
2018年 01月 【11件】
2017年 12月 【1件】
2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ