美味いもんグルメ日記鰻のいろいろな部位を少しずつ楽しめるお得なちょこっと盛り合わせ　“　いろは亭高円寺店　”

鰻のいろいろな部位を少しずつ楽しめるお得なちょこっと盛り合わせ　“　いろは亭高円寺店　”

2022–08–07 （Sun） 19:00

2018年2月9日にオープンした鰻のお店「いろは亭高円寺店」に行ってきました。

JR「中野駅」界隈で40年続く鰻の人気店「いろは亭」の支店になります。
あの小倉智昭さんの行きつけのお店でもあり、朝の情報番組でも紹介されたそうな。

実は・・・

新宿西口駅そばの「思い出横丁」にある「カブト」に行ってみたかったのだが、こちらの方が美味しいと漏れ聞く。

店内は、カウンター席と座敷席でトータル３０席あり、鰻の活きの良さを思わせる活気ある雰囲気。

今や中野店は予約必須の人気店で、こちらの高円寺店は比較的ゆったりとできる穴場。

メニューは、鰻を中心に焼き鳥やお刺身、さらにスッポン鍋まである。

どこかで見たことのある人たち。

お目当ての料理は・・・

鰻の串焼き４本セット（短尺、串焼き、ひれ、肝）お得なちょこっと盛り合わせ　１，３２０円

鰻は、愛知県三河地方産を使用。
身が柔らかいのが特長で、良いものをできるだけ安くギリギリの値段で提供しているとのこと。

鰻の形をした箸置きが素敵ですね…(#^.^#)

キリン一番搾り　生小　４４０円

お通しは、もずく酢

生ビールのきめ細かい泡が美味しいね…ﾌﾟｯﾊ~(''Д'')ｺﾞｸｺﾞｸｯ･･･

白ごまの香りが良いアクセントのもずく酢。

軽くコリッとした歯ごたえが奥歯から脳天にまで響き渡って、とても心地良い刺激。
軽い酸味と甘味のバランスも良くて美味しい～(^^♪

生ビールともずく酢を満喫していると、しばらくして焼きあがったようです。

短尺、きも

短尺（鰻の身を短尺にして串焼きに）

鰻蒲焼の串バージョン。

軽く一切れだけ食べてみたら・・・

蒲焼とコク旨なタレが馴染んでいて、ふわっと柔らかく甘味もあり、口の中で鰻の脂が溶けだす。

いきなり笑顔になる美味しさ…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨﾅ~！

それを生ビールでサラリと流す…ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ(''Д'')ﾌﾟｯｼｭ~

これは、是非鰻重で食べてみたいな～(^^♪

きも（苦みと甘味が絶妙な大人味）

新鮮な鰻の肝を串に刺したもの。

同じく一切れだけを味わうと、肝の香ばしさとほろ苦さが癖になる鰻の肝。

(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨﾅ~♪

今まで気がつかなかったけれど、メニューに肝とレバーがあることにビックリ！

一緒やん…(；ﾟДﾟ)！？

気を落ち着かせて調べてみると・・・

レバーは、肝臓のみで、肝は、心臓から肝臓、腸、血合までを言うらしい。

やっぱり鰻には山椒ですね…(#^.^#)

山椒好きなので、少し多めに振って短尺から味わいます。

鰻の脂を山椒が上手くカバーしてくれるので、さっぱりと頂ける。
また、鰻の旨味甘味と山椒の香りが見事な調和する。

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

歯が要らないぐらいふんわり柔らかく、実に美味い！

鰻肝の苦みと鼻から抜ける山椒の香りがたまらん！

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

ふんッと強く鼻息すると、鼻の穴から山椒が吹き出すかも…(・_；☆＼(-_-)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝｯ!

うざく　９３０円

鰻の背後には、きゅうりとわかめの酢の物

所謂、鰻の酢の物です。

鰻ときゅうり、わかめを一緒に味わう。

鰻の旨味ときゅうりのジャクジャク食感がとても心地良く、酢加減が絶妙。

箸休めとしても美味しく、ちょうど良い酸味と甘味…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ！

お通しのもずく酢と一緒に食べてみたら、合う！めっちゃ合う！美味い！

もずく酢の酢加減が柔らかい鰻の旨味と相性抜群過ぎるほど！

ウッマ～～～！！

これは、自宅でも試してみる価値あり…(-_☆)ｷﾗｰﾝ

マズイやないかい！！ってクレームはお断りいたします。
自己責任でお願いします。
でも、マジウマでしたよ…(#^.^#)

ひれ、串巻き

串巻き（鰻の身を巻き焼いたもの）

鰻を縦に捌き串に巻いたもの

鰻を細く縦にカットし巻いて焼いた串巻き。
ジューシーでふわふわの食感を楽しめる一品。

ひれ（鰻の背ビレを大葉で巻いたもの）

鰻で一番脂の乗っている「背ビレ」に大葉をまいて焼いた、ひれ。
知らない人も多い、珍しい串焼きです。

プリッとした歯ごたえで、脂乗り抜群！

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

大葉の香りが鼻から抜けて、心地良い美味しさ。

そして、大葉が脂のこってり感を和らげてくれるので、
最後まで飽きないで美味しく食べることができる。

大葉と鰻がこんなにも相性が良いなんて驚きです。

串巻き

鰻の脂身がくどくなるところですが、山椒がスッキリと食べさせてくれる。
甘味と旨味のバランス良く美味しい…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ！

う巻き　９３０円

注文を受けてから丁寧に焼いた、至福の一品。

大人も子供も大好き、甘い玉子焼き。
こだわりの出汁巻きに、ふっくらとした鰻が詰まったお店特製のう巻き。

焼きたて熱々。
ハフハフしながら頬張ると、至福の喜びを味わえます。

ほのかな甘味と出汁感もあるので、とても美味しい…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨﾅ~♪

大根おろしと食べると、さっぱりとした味わい。

まだまだ食べたいのがあるが、この後まだ行く予定があるので、後ろ髪をひかれながら退散。
鰻だけではなく一品料理も美味しく気軽に鰻を楽しめる、とても素敵なお店でした。

ご馳走さま。