秋の味覚の王様   “ 松茸 ”

2008–11–11 (Tue) 19:26

松茸

   

実家の裏山で取れた松茸です。

  

真ん中の一番大きなのは、約20cmぐらいの大きさです。

  

なんせ、取れたてなので、

   

スーパーなど、お店で売ってるものより香りも数段良いです。

      

松茸松茸松茸松茸松茸松茸

    

当然、七輪で焼き松茸をしました。

   

松茸の良い香りが当たり一面に広がります。

  

七輪の中に見えるのは、アルミホイルに包んだ焼き芋です。

  

焼き芋は、焼き立てなのでホックホクでたまりませんわ

  

焼き芋酢だち松茸松茸松茸松茸

   

そうこうしているうちに、香りの良い松茸も焼けてきたので

   

股裂きのように、取りあえず半分に割いて、

  

そしてまた半分に割いて、そのまた半分に・・・

   

  

 

という風に食べやすい大きさになった頃、酢だちをかけて

  

パクッといきます。 

  

シャキシャキっとしてて香りもめっちゃエエし、

  

もう最高~~~~~~

  

生きてて良かった~~~~~266 って思うひと時でした。

   

自然薯自然薯畑

   

畑には、いろんなのを植えてるんです。(当然無農薬411

  

そのひとつが自然薯です。

  

すりおろしたら、とろっとろで凄い粘りです。

  

  

  

その他には写真右から、かぶら、大根、キャベツ、白菜、高菜

  

裏の畑には、まだまだたくさんありますが、

  

取りあえずこれだけの紹介です。

  

夏には、トマト、茄子、胡瓜などいろいろあります。

   

松茸ご飯松茸のおすまし松茸のおすまし松茸のおすまし                    

   

残りの2本は松茸ご飯とおすましです。

    

あ~美味かった~~~~~221221

 

 

 

 

 

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
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コメント

真剣にうらやましいっす・・・

なんて悩殺的な松茸の裂き具合・・・
さっき食べてきた旨いラーメンが
記憶から消え去ってしまうかと思いました(; ̄3 ̄)

すりおろした自然薯の写真があったら
間違いなく消えていたことでしょう(笑)

話かわりますが
リンクいただいて帰ります
今後ともよろしくお願いいたします <(__)>

なんと~・・・・
裏山で・・・・・
実家教えてください(爆)
画像のような、立派なマツタケでしたら、
一万円札が数枚いるでしょうね!

スタンドアサヒ 持込OKやったかな?

麺多浪さん まいどです^^

松茸の裂き具合・・・
良い写真撮れたなあって、自己満足していますv-221

リンクありがとうございました^^
こちらも早速リンクさせていただきます。
また遊びに行かせてもらいま~~すv-411

オセンさん まいどです^^

僕も初め見たときは
腰が抜けましたよ・・・_| ̄|○

負けた~~~ってね(爆)

tanichanさん まいどです^^

こっそりなら良いと思いますが・・・(笑)

っていうより

何処にオチが・・・e-330

山をバックに写してる写真が、たこやきくんらしくて
イヤラシイデス...(笑)

実際は「しめじ」のクセに...(* ̄m ̄) ププッ

ハシダ・メンさん まいどです^^

そんなに、
この大きさが羨ましいんですか・・・v-8

本当は、「えのき」のクセに・・・(-。-)y-゜゜゜


こんばんは。

まいたけのしゅうです(どんなんや?)

私も今シーズンっていうか、人生初の生松茸?を、知り合いから頂いて、食べました~
今では、香り松茸、味松茸っていわれてるんでしょうか。。

土瓶蒸しは難しいので、茶碗蒸しとお吸い物でいただきました~

秋の味覚はいいですね~

舞茸のしゅうさん まいどです^^

イキナリ笑ってしまいましたがな・・・^^




>今では、香り松茸、味松茸っていわれてるんでしょうか。。


イエイエ・・・

庶民の我が家では、
香りは松茸のお吸い物、味も松茸のお吸い物ですがな・・・_| ̄|○

秋の味覚は「永谷園」ですe-330


羨ましいです~

松茸って、もう前に食べたんも思い出せへんほどです。
まして国産なんて、子どもの頃に食べたきり、お腹一杯食べてみたいよ。

めんじいさん まいどです^^

思い出せないのは、年齢的な・・・ ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )


松茸をお腹一杯食べたくなったら・・・
エリンギに「永谷園」をふりかければOKですよ(爆)

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