美味いもんグルメ日記博多スタイルの天ぷら専門店で揚げたて熱々の天ぷらランチ　“　天ぷらの山箕面本店　”

博多スタイルの天ぷら専門店で揚げたて熱々の天ぷらランチ　“　天ぷらの山箕面本店　”

2022–03–06 （Sun） 11:12

箕面にあるお気に入りのパン屋さん「サニーサイド」でパンを買った後、ランチです。

お店は、「大阪船場繊維卸商団地」の一角にあり、リーズナブルな価格と美味しさが話題を呼び、
テレビなどマスコミでも紹介されている、博多出身の店主がオープンさせた博多スタイルの天ぷら専門店です。

博多天ぷらは、「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された、人気店「天ぷらひらお」が記憶に新しい。

大阪にも、堺市にある「天ぷら大吉」やトリドールの「まきの」など、庶民派「天ぷら専門店」がありますが、
今回は、博多スタイルの天ぷらを偵察に行ってきました。

店頭には、３台の専用駐車場があり、運良く１台分だけ空いていました。

ふと気づいたら、今回もまた前置きが長くなってしまった…(-_-;)

反省もままならないままに店内へ・・・

店内に入ると、まずは入口の券売機がお出迎え。

何にしようかと迷いながら食券を購入して、さらに店内へ。

店内の座席は、カウンター席とボックス席。

簡単に説明すると、「くら寿司」や「スシロー」などの回転寿司と同じスタイルですね…(^^♪

単品メニューは、追加オーダーも可能なので、自分だけのオリジナル定食を作ることも可能です。

お蕎麦もあるので、もちろん追加。

目の前で揚げられる天ぷらは、カウンター越しに揚げたて熱々のまま提供してもらえる。

注文後、すぐ大根おろしがセットされた。

テーブル脇には、お漬物。

適当に醤油と七味をかけて、天ぷらが来るまで待機。

蓮根とカボチャの２種類が先に来たけど、その後すぐ全部一気に来た。

海老定食　７３０円

海老、いか、きす、野菜３種（蓮根、カボチャ、茄子）

味噌汁付き（具はネギのみ）。
ご飯は、いつもの少なめで。

１日限定５０個「半熟たまご１００円」も追加。

おかげで山盛りになった！

まずは、揚げたて熱々の海老天を天つゆで味わうと・・・

サクッと揚がった衣の中には、ぷりっとした海老。

揚げたて熱々の天ぷらは、美味しいね…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ
甘味のある天つゆが、さらに美味しさを引き立てている。

ところで・・・

私は、海老の尻尾は食べる派です。

それは、カリッと香ばしく美味しいのはもちろんのこと、
最近話題の「フードロス」の削減にも繋がります。

きす

揚げたてなので、塩で食べてみた…(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

もちろん、衣はサクッと。
中の身は、ふっくら揚がっていて淡白な白身に塩の旨味が合わさって、美味いな～(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ

天ぷらと一緒に食べたご飯を少し残して、半熟たまごをオンザライス。

ご飯は、こだわりブレンド米を使用。

まずは、少し割って卵黄をご飯に絡めて。

上から天つゆを少々。

仕上げは、適度に混ぜて出来上がり～ヽ(^o^)丿

あまり混ぜ過ぎないのが、私のこだわりポイント。
その方が白身と黄身の食感を楽しめるからね…(#^^#)ｳﾝｳﾝ

ご飯に絡む衣の甘味がたまらなく美味い！

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

玉子の計り知れない実力を垣間見た気がした。

温蕎麦

１００円追加して、定食のご飯を温かい蕎麦に変更。

蕎麦つゆは、やや甘めの出汁。

温かいそばなのにコシもそれなりに感じられて、それなりに美味い。

天ぷらのテイクアウトもあります。

箕面まで行くのが大変な方は、阪神百貨店地下1F「スナックパーク内」にお店が経営する「天丼専門店」があるので、
そちらに行かれてみてはいかがでしょうか

( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ｺﾞﾁｿｳｻﾏ

お店のホームページはこちら

住所：大阪府箕面市船場東3-9-2 ＣＯＭ７号館１F 「地図」

電話： 072-730-2290

営業時間： 10:00～21:00 (L.O.20:30)

定休日：無し

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