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出汁が美味い!令和に残る昭和の大阪うどん屋さん “ 手打ちうどんの店 さぬき茶屋 ”

2022–03–10 (Thu) 11:32

外観 

大阪メトロ「住之江公園駅」と南海本線「住ノ江駅」との間ぐらいにある、
「手打ちうどん」の看板が目印のうどん屋さん。

店頭には店名表記がないけれど、ネットでは「手打ちうどんの店 さぬき茶」とある。




外観 

ショーケースに並ぶ料理見本を横目に見ながらの入店。



店内 

店内は、昭和の香りがする民芸調の雰囲気。
良いですね~(^^♪

巷では、「手打ちうどん」と表記していても、製麺所の麺を使用しているのが多い中、
こちらのお店では、厨房に見える製麺機で製麺しているようです。



メニュー 

メニュー

蕎麦と迷ったけど、やっぱり製麺機がある以上は、うどん一択!

そして、出汁の効いたカレーうどんも捨てがたいけど、カレーうどんには白ご飯が欲しいし、
何より、今日はかやくご飯が食べたいので、かやくご飯を中心に考えてのオーダー。

以前にはあったはずの定食類は無くなっていて、単品メニューのみ。
しかし、麺類とご飯類を別々に頼んでも、定食と同じお値段になっているのは、あとで気づいた。



店内 

テーブル脇には、七味唐辛子、揚げ玉、ネギ。



料理 

(天かすと言うより、揚げ玉という方が相応しいと思う)揚げ玉と刻みネギは、セルフで入れるようになっています。



料理 

肉うどん 630円

かやくご飯 250円




料理 

肉うどんを少しアップで!



料理 

まずは、お出汁から味わうと・・・

カツオと昆布の深みのある出汁が効いていて、思わず、喉の奥から「あ~うまい」と叫び声が聞こえる。


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


これぞ昔ながらの大阪うどん。

この出汁の美味しさは、いつまでも飲んでいたいほど!



料理 

麺は、やや細麺。

滑らかな舌触りで、ほど良いコシのあるグミ感…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!

打ちたてのような麺の美味しさ!



料理 

七味と揚げ玉は、スプーン3杯ずつ入れた。



料理 

お肉は、大きくたくさん!

うどん出汁で煮た牛肉は、出汁がよく染みていて柔らかく美味い…(๑╹ڡ╹๑)ウマイ!


ウマイ(゚д゚)メチャウマー!!


この肉うどんが630円は、格安だと思う…(#^^#)ショミンノミカタ



料理 

かやく飯



料理 

ご飯は少し柔らかめで、優しい出汁の味わい…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ
常連さんにお年寄りが多いので、柔らかめのご飯なのかも…(*´з`)シランケド…

具は、椎茸、にんじん、ちくわ、ごぼう、お揚げさん、こんにゃくなど具沢山。

うどん出汁を飲んで、かやくご飯を頬張って、またうどんをすする。
その繰り返しで、気がつくと完食…(๑´ڡ`๑)ペロリ

リーズナブルで美味しいうどんとかやくご飯に大満足でした。

あ~美味しかった~(^^♪


ここは、確実に再訪あり!

こんなお店を探していました…ナイス(^_-)-☆


( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ゴチソウサマ





住所 : 大阪市住之江区御崎5丁目2-25 アイリスマンション1F 「地図」

電話 : 06-6681-1002

営業時間 : 11:00~20:00

定休日 : 日・祝



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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手打ちうどんの店 さぬき茶屋うどん / 住ノ江駅住之江公園駅安立町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6





#グルメ #ランチ #大阪グルメ #うどん #讃岐うどん #住之江
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