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ひと口食べたら一瞬にして口福になる宝石箱や~♪ “ 鮨 仙酢 総本店 ”

2021–09–21 (Tue) 11:06
外観 

先日のランチから、また北新地ランチ熱に火がついてしまったようです。

お寿司の口なので、以前からチェックしていたお店「鮨 仙酢 総本店」でランチです。



メニュー 

ランチメニューは、4種類の丼ぶり。



外観 

早く食べたい逸る心を抑えつつ、階段を軽快に降りると店内に繋がる扉がある。

扉をガラガラ~っと開けた瞬間から、緊張の脇汗…(^_^;)

それもそのはず・・・
客は、私一人。



店内 

座ると、すぐ烏龍茶のサービス。



料理 

手持ち無沙汰なので、ガリを盛り付けて時間潰し。

日本酒でも飲めれば、肴にして摘まむのにな~(#^.^#)



料理 

海鮮ユッケ丼 1,100円

烏龍茶無料サービス



料理 

上から・・・

特製のタレを絡ませた絶品海鮮丼



料理 

まぐろ赤身、サーモン、カンパチ、イクラなどが散りばめられた海鮮ユッケ丼。

うずらの卵が恥ずかし気に隠れています。
うずらの卵は、ちょっと潰れていたけど問題なし。



料理 

まるで、宝石箱や〜ヽ(^o^)丿



料理 

後ろからの眺め・・・

酢飯は、赤酢。



料理 

まずは、赤出汁で口の中を潤す。



料理 

具材は、わかめのみ。

ちょっと寂しいけど、コリコリっとした歯ごたえが良い感じ。
もちろん、出汁は効いている。

加えて、あまり熱くない!
熱くすると風味が弱くなると良く言われるが、私は熱いのが好み。



料理 

魚のコリコリ感とイクラのプチプチ感、甘味と旨味が口の中で一堂に介して、まるでパラダイス!


ウッマ~~~!!


山葵と海苔の風味も良いですね…(^^♪




料理 

硬めに炊かれた少し芯のある赤酢の酢飯が、漬けネタに合っていてとても美味しい~(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!



料理

それに比べて・・・
お漬物が悲しくなるほどショボい!

違うと信じたいが・・・
業務用のようなお漬物(たぶん業務用だと思うけど、違ってたらゴメンナサイ)

やっぱり北新地ランチは、リーズナブルながら贅沢な美味しさを楽しめますね…(^^♪
今後、また北新地ランチに何度も足を運ぶことでしょう。


( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ゴチソウサマ





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-5-32 ボネールビル B1F 【地図】

電話 : 06-4256-5606

営業時間 : 11:00〜15:00(14:30L.O) 15:00〜27:00(26:30L.O)

定休日 : 不定休



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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鮨 仙酢 総本店寿司 / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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