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超粗挽きビーフ100%のお肉がギッシリ詰まった肉肉しいハンバーグ “ ステーキハウス ブロンコビリー 枚方招提店 ”

2021–05–13 (Thu) 12:14

外観 

お気に入りの京都最大級の産直市場でお買い物の帰りに、
R1沿いのロードサイドにある「ステーキハウス ブロンコビリー 枚方招提店」でランチです。



メニュー 

ブロンコビリーで使用する牛肉は、恵まれた自然環境の中で育てる牛肉大国「ウルグアイ産」。

「ウルグアイ」は、世界一肉を食べる国と謂われていて、
赤身が多く高タンパク・低カロリーなステーキ肉「超厚切り熟成ウルグアイビーフ」


そんな「ウルグアイ」は、サッカーW杯の第一回大会の優勝国でもある…(*´з`)シランケド



店内 

店内に入ると、ステーキ肉が勢ぞろい!

実物は、圧巻そのものです。



メニュー 

メニューは豊富。



メニュー 

ランチメニュー

空腹で行くと、何にしようか迷うこと間違い無し!

「孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのように、一度冷静になって考えなければなりません。



店内 

惣菜サラダや産地にこだわった旬の野菜が食べ放題のサラダバーが神過ぎる!

サラダバーは、野菜はもちろん、フルーツ、パスタ、ポテサラ、デザート系まで種類豊富に揃っていて、
ドレッシングも、シーザードレッシング、明太子ドレッシング、コーンドレッシング、和風ドレッシング、
ゴマドレッシングなど5種類用意。

好きなサウザンドアイランドが無かったのが、ちょっと残念。

ランチタイムだと、サラダバーがセットになったお得なメニューが用意されているが、、
ディナータイムのサラダバーは、より豪華仕様になっているらしい。



料理 

貧乏根性丸出しで山盛り食べたい気持ちを抑えて、控えめに。



しばらくすると・・・
熱々に焼かれた鉄板の上でジュージューと音を立てて料理が来ました。




料理 

炭焼き超粗挽きビーフハンバーグとこぼれるガーリックビーフライスランチ(210g) 1,430円

新鮮サラダバー・ガーリックビーフライス・ランチスープ付き



料理 

各テーブルで最後の仕上げをすることで完成する、ハンバーグ。

スタッフさんが切り分けるイベント的なのが、より美味しく感じさせてくれるんです…(#^.^#)
切った瞬間から広がる香りも良い~(^^♪



料理 

美味しそうなフォルムをしばらく眺めてから・・・



料理 

「ハンバーグは、塩で召し上がってください」と。

塩は、天然の海水を使って作られるシーソルト「マルドンの塩」。
英国王室御用達の塩で、結晶の美しさは「塩の芸術品」と呼ばれているらしい。


一瞬、あの違法薬物かと思ってビビったわ…(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル



料理 

塩を振りかけて・・・



料理 

超粗挽きビーフ100%のお肉がギッシリ詰まったハンバーグ。
切った瞬間に、肉汁がジュワ~ッと溢れ出るほど。

思わず、口から鉄板にお迎えに行きそうになったけど、火傷してタラコ唇になるから止めた。



料理 

まずは、冷静になってひと口・・・

噛む歯を跳ね返すほどのプリッとした弾力のある、
まるでステーキを食べているかのような肉肉しい歯ごたえ。


いきなり・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャクチャウマー!!!


ハンバーグのジューシーさもしっかりと味わえて、予想以上のクオリティに大満足!


そして、この塩・・・
サクッとしていて、苦味のないまろやかな塩味が秀逸。

塩がお肉の旨味と甘味を際立て、
街の洋食店とは一線を画す、ひと味もふた味も違うハンバーグ。

こんなハンバーグ、大好き!!
虜になるほど大好きです…(#^.^#)


この塩、白ご飯に振りかけても美味しいと思う。



ハンバーグの興奮状態が少し落ち着いたので・・・



料理 

ガーリックビーフライス

肉のジューシーな旨味ぎっしり詰まった、にんにくの香り広がる美味しさに悶絶!


(゚□゚o)ノノスゴッッッッッ!!!!!!!!!!!


弾力のある挽肉の美味さも爆発!




料理 

卵黄を潰して・・・



料理 

ガーリックライスに絡めて味わうと・・・

ガーリックがよく効いたビーフライスをまろやかにする、とろ~り玉子が秀逸!

これら、見た目以上にボリューム満点でお腹パンパン。
サラダを少しにして良かった…ε-(´∀`*)ホッ


ごちそうさま。



【注意点】

熱々の鉄板で焼かれたハンバーグの脂が飛び散るので、紙ナプキンをすることを忘れずに!
さらに、食後はナプキンは取ることを忘れずに!

恥ずかしいですよ~(///∇///)ハズイ


他のメニューでも、プラス220円でガーリックビーフライスに変更できるそうです。

是非!




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府枚方市招提南町3-23-1 【地図】

電話 : 072-808-7829

営業時間 : 11:00~21:00 (L.O.20:30)*ランチタイム 11:00~16:00

定休日 : 無休



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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ブロンコビリー 枚方招提店ファミレス / 藤阪駅長尾駅牧野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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