美味いもんグルメ日記日本一玉子が合うラーメンがまさかの５９０円　“　大阪牛肉ラーメンわだ南海難波本店　”

日本一玉子が合うラーメンがまさかの５９０円　“　大阪牛肉ラーメンわだ南海難波本店　”

2021–02–21 （Sun） 11:31

昨年2月にオープンした「せたが屋」のセカンドブランド店「大阪牛肉ラーメンわだ」でランチ。

「せたが屋」は、難波ラーメン一座（エディオンなんば本店9F）にも、
「せたが屋」と「ひるがお」の店舗を構えており、大阪では３店舗目のお店になります。

お店の場所は、あの「キャベツ焼き」屋さんから数えて4軒目。

この並びには、わずか２００ｍ（徒歩２分程）にも満たない距離に４店舗のラーメン屋さんが存在していて、
中でも、ここは３軒のラーメン店が連なっており、かなりのラーメン激戦区！

メニュー

券売機で購入するシステム。

迷ったときには、何も考えず一番上の左を押すことにしている。

大好きなワンタン麺があったなんて！…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
時すでに遅し！

店内は、カウンター席のみ。

座席に着きスタッフさんにチケットを渡すと、「あっさりorこってり」のどちらにするかを尋ねられたので、
条件反射的にあっさりでお願いした。

でも、こってりも少し気になります…(#^.^#)

生卵１個無料サービス！

生卵が１個無料とは、太っ腹ですね…ヽ(^o^)丿

お水は、セルフ。

醤油ラーメン　５９０円

ライス（小）　８０円

上から・・・

シンプルにラーメンのみを食べようか迷ったが、これは、ご飯が欲しくなってしまいますね…(#^.^#)

生卵を割り入れると、まるで徳島ラーメンのようなビジュアル。
めちゃくちゃ美味しそう～ヽ(^o^)丿

お店の謳い文句「日本一玉子が合うラーメン」の完成！

スープは、飲んだ瞬間に感じる優しい煮干しの香りと、芳醇な醤油のコクと旨味。
かえしに「ちば醤油」の下総醤油を使っているらしく、ほのかな酸味も感じられスッキリしたキレのある醤油味。

それらが上手く融合したスープに、思わず「美味いな～♪♪♪」と心の中で叫びたくなるほど！

何から何までこだわりまくるラーメンが、まさかの５９０円とは信じられない！
しかも、生卵が無料サービスだなんて、良心的過ぎますね…(^^♪

国産小麦100%使用した特注の麺は、小麦の風味豊かな中細ストレート。
しなやかなコシがあり喉越しも良く、つるつるもちもちとした食感が心地良く美味い！

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

また、最後まで熱々なのが嬉しい～ヽ(^o^)丿

チャーシューは、甘辛く煮つけられた牛バラ肉を使用していて、非常に柔らかくボリュームたっぷり！
そして、ブラックペッパーを効かせたスパイシー感が良いアクセント。

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

もちろん、あとですき焼き風に生卵を絡めて食べたのは言うまでもありません。

小ライス　８０円

お米は、鳥取県産「きぬひかり」。
艶やかでさっぱりとした口当たりが特徴で、ラーメンとの相性が抜群！

スープを飲んでご飯を食べ、また麺を食べてご飯をパクつき、お肉でご飯を巻いて頬張る。
この繰り返しが快楽に繋がり無限ループにハマる。

あ～美味いな～(^^♪

九条ねぎもたくさん！

麺とねぎを絡めたり、牛肉に巻いて楽しんだり・・・

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

美味しさのグラデーションを楽しめます。

さらに生卵を絡めると、まろやかに変化してビビる美味しさ！

スープから残った生卵を掬い上げて、牛バラ肉と一緒にオンザライス。

さらに、スープも加えてレンゲの上でオリジナル牛丼の完成。

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

普通にご飯を牛肉で巻いて食べるのも良いが、これもなかなかの味わい。

あ～美味しかった～！！！

めちゃくちゃ美味しいのに、こんなに安くて良いの…(o゜ー゜o)??
ここは、何度でも再訪しそうです…(-_-;)ﾎﾝﾏｶ･･･ｵｲ…

ﾊｰｲ(*^O^*)/ﾎﾝﾏﾔﾃﾞ~

さらに、なんばラーメン一座「せたがや」にも行ってみたくなってきました。

ごちそうさま。

住所：大阪市浪速区難波中1-18-14　【地図】

電話： 06-6585-9900

営業時間： 11:00～23:00（L.o22:30）

定休日：無し

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