美味いもんグルメ日記じっくり育てながら焼いて楽しむ一人焼肉の醍醐味　“　焼肉えむかん　粉浜店　”

じっくり育てながら焼いて楽しむ一人焼肉の醍醐味　“　焼肉えむかん　粉浜店　”

2020–12–13 （Sun） 11:32

インスタを観てランチ突撃。

南海本線「粉浜駅」から徒歩３分ほどの好立地にあるが、商店街から少し外れた路地にあるため、
なかなか見つけ難い隠れ家的なお店です。

土日のみランチ営業しているランチメニューは、３種類。

焼肉ランチと特選焼き肉ランチの違いをご主人に尋ねると、焼肉ランチは、ハラミ。
特選は、ロースとバラで、お肉の質も違うとのこと。

いつもなら初訪問なので、無難に「当店人気NO.1の焼肉ランチ」にするのに、
何を血迷ったのか「特選焼き肉ランチ」をお願い。

ドリンクメニュー

樽ハイレモンが飲みたい…(>_<)

特選焼き肉ランチ　１，５００円

「脂身と赤身の旨味が最高級の厳選された特選のお肉です！」

ドリンクは、キリンのグラスに入った冷たい水で、樽ハイレモンの気分。

（右側）バラ、（左側）ロース

綺麗なサシが美味しそう～(^^♪

それでは、焦らず少しずつお肉を焼いて、じっくりと育てていきます。

左から・・・

バラ、バラ、ロース

焼き始めた頃、すべてのセットが揃いました。

ご飯、スープ、もやしのナムル、タレ

いつものご飯少なめでお願い。

ほっかほかご飯がホント美味い…(^^♪

ふっくら炊きたてのご飯は、日本人のご馳走。

もやしのナムル

ごま油の香りと塩加減もほど良く、シャキシャキ感が美味しい。

欲を言えば、少しだけでも良いからキムチが欲しいなあ…(-。-)y-゜゜゜ﾁｭｳﾓﾝｼﾛﾖ
って、天の声が聞こえてきそう～(*_*;

スープは、牛すじスープ

牛すじの旨味とコクがギュッと詰まった、深みのある味わい。

美味し！

先発隊のお肉が焼けてきた頃、後発隊のロースを焼き始めて、お肉を美味しくなるよう育てていきます。

焦がさないようお肉の位置を微妙に変えながら火力に変化をつけ、
そして、心を落ち着かせ自分のペースを取り戻す。

キャベツを食べて口の中をリセットしたら、また肉を食べ続ける・・・
無限焼肉の法則でしょうか。

あ～！幸せ…(#^.^#)

カルビ

サシの入ったジューシーな肉汁たっぷりで、あと口もさっぱりで食欲も止まらない！

まろやかな甘味のあるタレが、お肉の美味しさをより一層引き上げて・・・

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

想像以上に柔らかく、脂の甘味がたまらない！

ロースとご飯を一緒に頬張ると、柔らかいロース肉がご飯と絶妙に混ざりあい一体化して・・・

ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!

この美味しさは神！

ランチメニュー以外にもいろいろなお肉が揃っています。
もし、次回再訪するとすれば「焼き肉ランチ」にホルモンを追加してみようかな…(^_-)-☆

ごちそうさま。

住所　：大阪市住之江区粉浜2-10-43　【地図】

電話　： 06-6115-8889

営業時間：（土・日）11：30～14：00　（火～日）16:00～22：00（L.O.21:30）

定休日　：月曜日

最後までご覧いただき、誠にありがとうございました