ある日突然、天丼が無性に食べたくなったので、リーズナブルに美味しく食べられる天丼として、
お気に入りのお店「さん天」でランチです。
場所は、「あべのハルカス」前から「堺東」へ繋がる、あべの筋沿いの「さん天 あべの万代店」。
ちょうどお昼時なので、道路沿いにまで車の行列ができるほど。
早い話が、何度も通っているいつものお店です。
と言っても、今回で３回目ですがね・・・(#^.^#)
もう少し通って「いつもの」って注文してみたいけれど、生憎、券売機なので無理でした。
今回こそは、ちょっと違うものを食べようと思いながら、結局、同じものになってしまいます。
その原因のひとつに・・・
予め、何を食べようか決めておかなければ、券売機の前で考えていると、
後ろに並んでいるお客さんからの早くしろ視線を感じる。
すごくプレッシャーです。
無事、食券も購入して店内に入ると順番待ち。
しばらくして座席にご案内。
いろいろな味変グッズが備えています。
国産アピールしている「生しょうゆ」、ふりかけ「のり玉」、天丼のタレ、お漬物、七味
そして・・・
「おいしい水」
ほぉ、「オルガノ浄水器」を使っているのか～(*´Д｀)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
３９天丼（ごはん少なめ２０円引き）（温）ミニそば付き ５６０円（税込み）
海老・アジ天・野菜３種（カボチャ・レンコン・しし唐）・海苔
上から・・・
前回に比べて、ちょっと盛りつけ方が雑になったような気がするのは、気のせい？
味に影響は無いけれど、いくらお昼時で混んでいたとは言え、
盛り付けは、料理の顔イコールお店の顔だと思う。
あっ、そう言えば・・
天ぷらが変わったらしいですね。
食べる前に、お漬物を添えて・・・
七味をパラっと振りかけて、味にアクセントを加えた。
海老天から・・・
注文が通ってから揚げているはずなのに、衣が少しふやけてしまっているようだ。
海老は、プリップリ食感で良いのですが。
ご飯にしみたタレの部分だけを味わってみると・・・
コクと甘味のあるタレが、ご飯に馴染んであっさりとした味わい。
そして、のり玉も振りかけてみた・・・(^^♪
久しぶりなのもあってか、美味しい～(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ
たまに感じる、のり玉のプチプチ館が良いですね・・・(-_☆)ｷﾗｰﾝ
（温）ミニそば
七味を加えて・・・
お蕎麦は、いつも冷が基本ですが、最近、朝晩が少しひんやりしてきたこともあり、
出汁が欲しくて温かいお蕎麦にしてみたら・・・
かつお風味の効いたコクと旨味のある、なかなか美味しい蕎麦出汁でした。
お蕎麦は、冷凍だと思うが、それなりにコシもあって出汁との相性も良い感じです。
葱の食感と天かすの香りも良い。
油、粉、タレ、海老、米にこだわっているとのことですが、
たまにしか行かないので、そして、じっくり味わってないので、
どこがどう変わったのかほとんどわからない。
強いて言えば、以前よりタレがあっさりしたのかな？
天丼のタレは、もう少し濃くて甘味のあるタレが好みですね。
以前のままでもお値段以上に美味しかったですよ・・・(^^♪
ごちそうさま。
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住所 ： 大阪市住吉区万代3-1-3 【地図】
電話 ： 06-6657-5310
営業時間 ： 10:30～24:00
定休日 ： 無し
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さん天 あべの万代店 （天丼・天重 / 帝塚山三丁目駅、姫松駅、帝塚山四丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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Author:たこやきくん
