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貝の焼ける香ばしい匂いに誘われて海女さんの店へ “ 海女小屋 ちさと ”

2020–07–10 (Fri) 12:36

外観 

JR鳥羽駅前に焼貝専門店が多く立ち並ぶ「さざえストリート」。
貝の焼ける香ばしい匂いに誘われて、足を止める人も多くいるんだとか。

かく言う私は、もう何年前からずっと気になっていたお店であります。


外観 

どの店もほとんど同じだと聞く。
それなら手前の店に入ろうとしたとき、少し向こうに「海女さんの店」と言う看板に惹かれた。


メニュー 

メニュー看板を眺めている間にも、数件から声がかかる。
一期一会と言う言葉が脳裏に浮かんでくる・・・

後ろ髪を引かれながら、入店。


店内 

店内は、貝の焼ける香ばしい匂いが漂う。

一気にテンションマックス!
ワクワク感が止まりません。

もう、この匂いだけで日本酒が飲めそうな気分。


店内 
店内 

店内のお客さんは8割程度の入りでしたが、私が入るのとほぼ同時ぐらいにぞろぞろとお会計。



店内 

お店の方といろいろお話をさせていただいた。

海女小屋って言う店名に惹かれて入ったのに、仕入れは、海女さんからでなく業者からとの事。

何やそれ!?って感じで、狐に摘まれた感じ・・・(*_*;
まあ、業者から仕入れるのは、当たり前と言えば当たり前の話。

後になって冷静に考えてみると、私は、一体、何を期待していたんだろうか・・・(^_^;



メニュー 
メニュー 

メニューとじっくり格闘しながら、今一番食べたいものは何なのかを検討中。

当初の目的は、「さざえ」、「大あさり」を食べること。
あと他に、何か少し。
とか、考えながらメニューを眺めていると・・・

「今日はにし貝がおすすめですよ~他にもあれやこれや・・・」って、いきなりのおすすめラッシュ!

このあとも、いろいろおすすめを言ってくるので、適当にあしらいながら注文。



料理 

ドリンクは、ノンアルビールにしようかと思いながら、ウーロン茶をお願い。

すると、ペットボトルのウーロン茶が出てきた。
これって、スーパーで100円以下で売ってる奴やん!



しばらくして・・・




料理 

にし貝

貝の中が赤いことから、別名「アカニシ貝」とも呼ばれているとのこと。

「アカニシ貝」と言えば、最近、回転寿司でも良く目にしますね・・・(^^♪



料理 

裏からのビジュアル。

「サザエ」とそっくり・・・
同じ巻貝なので、当たり前。

サザエとの外見の違いは、イボイボ状の大きな角があるかないかぐらいかな~((+_+))


料理 

醤油出汁の焼けた香ばしい匂いがたまらない・・・

もう、この匂いだけで・・・(゚д゚)メチャウマー!


そろそろ貝の熱も少し冷めたようなので、手に取って中の身を引っこ抜いた。

焦らず力を加減してゆっくりと引き抜くと・・・



料理 

貝の中から、スポンッ!と音を立てるかのように、ぷりっぷりの身が飛び出してきた!

口を大きく開けて、ひと口で頬張ると・・・


噛む歯を跳ね返すほどの強烈な弾力!

コリッコリッ!

グニュッグニュッ・・・!

噛むほどにジュワ~ッと溢れ出る、貝の肉汁!
広がる醤油出汁に包まれた「にし貝」の甘味と旨味が口の中いっぱいに広がって・・・



(゚д゚)メチャウマー!!!



肝の苦みもまた格別!

身の甘味旨味に肝の苦みが加わると、何倍にも美味しさが広がる。

この美味しさを烏龍茶で流すのが勿体ない・・・


感動と興奮が覚めやらないうちに、次・・・



料理 

さざえ壺焼き



料理 

貝の中に肝が残らないように、優しく丁寧に引っこ抜く・・・

肉厚で極太な「さざえ」でございま~すって登場。
私には、そう聴こえた・・・

にし貝と同じく、肝がパ~ンッと弾けて、こりっこり、ぷりっぷり!
噛む歯を跳ね返すほどの弾力がもの凄い!
そして、強引に噛むとサクッサクッと歯が食い込む。

肝の苦みと強烈な旨味が口の中いっぱいに広がって・・・



ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!!



最後のお楽しみは、貝の中に溜まった磯の香りたっぷりのスープがご馳走。


にし貝とさざえ・・・

強いて言えば、にし貝の方が甘味が強いような気がしたけれど、
どちらも甲乙つけ難いぐらい、感動する美味しさでした。

この美味しさは、やっぱりこの地でしか味わえないのでしょうか・・・


あの時の感動が蘇ってきたような・・・



料理 

岩がき

最後は、せっかく鳥羽まで来たからには、
三重の最高級ブランド的矢湾あだこ「岩がき」は食べておかないと。

そして、あまりにも勧めてくるので・・・



料理 

見事なまでの大きなぷりっぷり!

こんな大きいのも珍しいよ~と。
その分、お値段も高いんやろ~と、心の中で叫ぶ私・・・(#^.^#)



料理 

ひと口で頬張ろうとするが、あまりの大きさにひと口では無理。
そして、ひと口では勿体ない。

気を取り直して・・・
レモンを絞り、じっくりと味わうことにした。

濃厚でぷりっぷり!
甘味のあるクリーミーな旨味が絶品過ぎる!



ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!!


しばらく余韻に浸りながら、ゆっくりとクールダウン。

あ~美味しかった~(^^♪

ごちそうさま。



ホームページによると・・・

当店には、何と「南鳥羽相差(おうさつ)の元海女」がおります!
食事をしながら、海女漁のこともお訊ねください。
なお、「海女漁の解禁日」は、休店させて頂きますのでご了承ください

とある。

と言うことは・・・

あの、ガンガン攻めてくる昔のオネーサンは、元海女さんだったのか~!?



お店のホームページはこちら



住所 : 三重県鳥羽市鳥羽1-8-7 【地図】

電話 : 0599-26-7520

営業時間 : 9:00~18:00 (冬季)9:00~17:00(閉店時間は仕入れ状況や天候等により異なる場合あり)

定休日 : 不定休


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海女小屋 ちさと魚介・海鮮料理 / 鳥羽駅中之郷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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