美味いもんグルメ日記

 

今日も懲りずに一日中モーニングサービスのお店「カフェ・ドゥ・アンサンブル」でランチをしてきました。


グラタントースト、または、グラタンチーズトーストが人気ですが、
今回は、ちょっと趣向を変えてみました。


トーストやホットサンドなどモーニングセットは、５００円～６６０円。
ドリンクは、珈琲、紅茶、オレンジジュースは、５００円。
それ以外のドリンクは、１００円追加。
チーズをプラスすると、１６０円追加。




デミグラチーズトースト　６６０円

ゆで卵、オレンジジュース付き



 

３斤の食パンを８枚にカットした、厚み４．３cmほどの贅沢な厚切りトースト。
パンからとろけ落ちるぐらいたくさんのデミグラスとチーズをトッピング。

想像以上のふんわり柔らかい食パンです・・・(^^♪



 

もう食べる前から、チーズの焦げた香ばしい匂いが、鼻腔から目玉を通って脳天まで刺激してくる。

これは反則やわ～って、独り言・・・(*´Д｀)




 

上から・・・


 

滝が流れ込むようにとろけるチーズ・・・


 

あっさりしたコクのあるデミグラスソースに、チーズの旨味と香りが絶妙。
さらにチーズのとろーりとろけるビジュアルも、また一段と美味しさを感じさせてくれますね・・・(^^♪



 

トーストは、ふんわり柔らかく、サクッと感のあとにもっちり食感の３拍子・・・(^^♪

しだいに、チーズとデミグラスの旨味とコク、香りが口の中いっぱいに広がって・・・


(ﾟдﾟ)ｳﾏｯｳﾏｯ!!


トーストがふんわり柔らかくて美味しいあまりに、
喉が詰まりそうになりながらも、一気に口の中に押し込めてしまった・・・((+_+))





それを、さらっとオレンジジュースで流す。





オレンジジュースは、特に、これと言った特徴は無い。
どこかで飲んだことのあるような昔ながら味わい。

アンサンブルブレンドコーヒー、もしくは、アイスカフェ・オ・レにすれば良かったかな・・・(#^.^#)



 

最後の一枚は、タバスコで味変。


 

タバスコの酸味とパンチのある辛味が良いアクセント。

こりゃウマい！


(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!


チーズとタバスコは、最高のコンビネーションですね・・・(^^♪

どこかの高級洋食店で味わえるような、極上の美味しさになった！



 

見事なまでの半熟卵は、熟練の技！

茹ですぎ卵は、パサついているので口の中の水分が奪われやすく、
喉にも引っかかる感じがするけれど、
この半熟卵なら、しっとり感もあって香りも高く味わい深い。

ハーブソルトで食べるのが、私の通例となっている。



 

ハーフホットサンド（ゆで卵、コーヒー）　５００円

エッグトースト半分とハムトースト半分


 

種類豊富なメニュー
さらに、月替わりのスペシャルモーニングもあるので、何度来ても新鮮です。





車で遠方から来店する常連さんもいて、お昼時などは混雑するようです。
少し時間をずらせば、比較的空いているかと思います。

４月から店内禁煙になったので、煙草の嫌な匂いに邪魔されずに、
美味しく楽しむことができるようになりました。


ごちそうさま



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住所　　：　　大阪市住之江区西加賀屋4-2-9　　　【地図】

電話　　：　　06-6683-2170

営業時間　　：　　8:00～17:00

定休日　　：　　日・月


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カフェ・ドゥ・アンサンブル （カフェ / 住之江公園駅、北加賀屋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5