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今日も一日中モーニングサービスのお店でランチ “ カフェドゥアンサンブル (cafe du Ensemble) ”

2020–05–22 (Fri) 11:54
料理 

今日も懲りずに一日中モーニングサービスのお店「カフェ・ドゥ・アンサンブル」でランチをしてきました。


グラタントースト、または、グラタンチーズトーストが人気ですが、
今回は、ちょっと趣向を変えてみました。


トーストやホットサンドなどモーニングセットは、500円~660円。
ドリンクは、珈琲、紅茶、オレンジジュースは、500円。
それ以外のドリンクは、100円追加。
チーズをプラスすると、160円追加。




デミグラチーズトースト 660円

ゆで卵、オレンジジュース付き



料理 

3斤の食パンを8枚にカットした、厚み4.3cmほどの贅沢な厚切りトースト。
パンからとろけ落ちるぐらいたくさんのデミグラスとチーズをトッピング。

想像以上のふんわり柔らかい食パンです・・・(^^♪



料理 

もう食べる前から、チーズの焦げた香ばしい匂いが、鼻腔から目玉を通って脳天まで刺激してくる。

これは反則やわ~って、独り言・・・(*´Д`)




料理 

上から・・・


料理 

滝が流れ込むようにとろけるチーズ・・・


料理 

あっさりしたコクのあるデミグラスソースに、チーズの旨味と香りが絶妙。
さらにチーズのとろーりとろけるビジュアルも、また一段と美味しさを感じさせてくれますね・・・(^^♪



料理 


トーストは、ふんわり柔らかく、サクッと感のあとにもっちり食感の3拍子・・・(^^♪

しだいに、チーズとデミグラスの旨味とコク、香りが口の中いっぱいに広がって・・・


(゚д゚)ウマッウマッ!!


トーストがふんわり柔らかくて美味しいあまりに、
喉が詰まりそうになりながらも、一気に口の中に押し込めてしまった・・・((+_+))



料理

それを、さらっとオレンジジュースで流す。



料理

オレンジジュースは、特に、これと言った特徴は無い。
どこかで飲んだことのあるような昔ながら味わい。

アンサンブルブレンドコーヒー、もしくは、アイスカフェ・オ・レにすれば良かったかな・・・(#^.^#)



料理 

最後の一枚は、タバスコで味変。


料理 

タバスコの酸味とパンチのある辛味が良いアクセント。

こりゃウマい!


(゚д゚)メチャウマー!!


チーズとタバスコは、最高のコンビネーションですね・・・(^^♪

どこかの高級洋食店で味わえるような、極上の美味しさになった!



料理 

見事なまでの半熟卵は、熟練の技!

茹ですぎ卵は、パサついているので口の中の水分が奪われやすく、
喉にも引っかかる感じがするけれど、
この半熟卵なら、しっとり感もあって香りも高く味わい深い。

ハーブソルトで食べるのが、私の通例となっている。



料理 

ハーフホットサンド(ゆで卵、コーヒー) 500円

エッグトースト半分とハムトースト半分


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

種類豊富なメニュー
さらに、月替わりのスペシャルモーニングもあるので、何度来ても新鮮です。



外観

車で遠方から来店する常連さんもいて、お昼時などは混雑するようです。
少し時間をずらせば、比較的空いているかと思います。

4月から店内禁煙になったので、煙草の嫌な匂いに邪魔されずに、
美味しく楽しむことができるようになりました。


ごちそうさま



過去の日記はこちら



住所  :  大阪市住之江区西加賀屋4-2-9   【地図】

電話  :  06-6683-2170

営業時間  :  8:00~17:00

定休日  :  日・月


ー緊急事態宣言以降のブログに関してー


こちらをご覧ください





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カフェ・ドゥ・アンサンブルカフェ / 住之江公園駅北加賀屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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