美味いもんグルメ日記濃厚うにクリームパスタとお寿司の斬新なハーモニー　“　はま寿司神戸上津台店　”

濃厚うにクリームパスタとお寿司の斬新なハーモニー　“　はま寿司神戸上津台店　”

2020–04–14 （Tue） 13:16

全国チェーン展開している回転寿司「はま寿司」にて、ランチです。

「はま寿司」は、すき家、なか卯、ジョリーパスタ、ビッグボーイ、ココスなど、
手広く運営するゼンショーグループ。

回転寿司チェーンでのランチながら、庶民の私は、お昼からのお寿司はやっぱり嬉しいものがあります・・・(#^.^#)

まずは、店内に入ると「Pepper（ペッパー）」が出迎えてくれました。

「Pepper（ペッパー）」の持つタブレットに人数やカウンター・テーブルを入力すると、席を指定してくれます。

「Pepper（ペッパー）」の指示に従って、座席に着くシステム。

店内はを見渡すと、閑散と静まり返っっていて、どこか寂しいものがあります。
それもこれも、すべて「武漢肺炎（新型コロナウイルス）」の影響。

一日も早く平常に戻って欲しいと祈るばかりです。

今や回転寿司では常識になった、タッチパネルでのオーダー。

さて、タッチパネルについてですが・・・

一番反応が良いのは、くら寿司だった。
一番反応が悪いのは、スシロー。
その中間が、はま寿司。
カッパ寿司は、タブレットになってからは行っていないのでわからない。

これは私の経験上なので、すべてに当てはまるのかどうかはわかりません。

何も知らずに入店したので、こんな「うにクリームパスタ」があるのなんて、知らなかった。

しかも、数量限定。

「とんこつラーメン」と悩みに悩んで・・・

濃厚うにクリームパスタ（北海道産牛乳＆生クリーム使用）　４５０円（税別）

相変わらず限定に弱いなあ～((+_+))

パスタは、ややボソッとした食感。

雲丹の旨味と風味がたっぷり溶け込んだソースは、濃厚でクリーミーな味わい。
ゴーダチーズと白ワインを加えており、風味豊かで贅沢な仕上がり。

麺にもしっかり絡んで、なかなか・・・

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！

しかしこれは、お寿司よりもパンとワインが欲しくなってしまいます。

もちろん、雲丹も入っていいます。

お寿司の「イカ」に乗せて食べようかと考えたけれど、そのままで雲丹の味を楽しんだ。

まぐろ三種盛り　１５０円（税別）

まぐろ・まぐろはらみ・とろびんちょう

はっきり言おう・・・

山葵は、「くら寿司」の方が好きだ！

まぐろ赤身に山葵を乗せて味わうが、まあ普通にウマい。

酢飯は、やや小ぶりなのがありがたい。
「くら寿司」ばかりをべた褒めする気はまったくないが、「シャリハーフ」があれば良いのになあ～(#^.^#)

格安回転寿司のまぐろ赤身に、濃厚な旨味を期待してはいけない。

貝三種盛り　１５０円（税別）

つぶ貝・あかにし貝・石垣貝

実は、無類の貝好きなので注文。

山葵と甘口醤油で味わうと・・・

あかにし貝のサザエに似たコリコリ食感と、豊かな磯の香りが口の中いっぱいに広がり、思いのほか美味しい。

えびの天ぷらそば　２６０円（税別）

麺は、冷凍でしっかりとしたコシと少しの風味も感じられる。

最近の冷凍麺は、かなり美味しいと思う。

お汁は、やや濃いめながら、良く出汁が効いていて美味しいですね・・・(^^♪

お寿司の汁物代わりとしてのお蕎麦には、えび天が２尾入って２６０円はお得ですね。

通常、お寿司はレーンに流れているはずなのに、現在は、注文したお皿だけが流れています。

でも・・・

「たこやき」が目の前を流れてきたときは、ホントびっくり！

その他、豊富なメニューなので、また機会を見つけて再訪してみたいと思います。

「はま寿司」には、ドライブスルーもあり、斬新＆便利ですね。

ごちそうさま

お店のホームページはこちら

住所　：　兵庫県神戸市北区上津台9-2-17　【地図】

電話　：　078-984-2860

営業時間：　11：00～22：00

定休日　：　無し

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