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ランチでも新鮮な食材を使った天ぷらを楽しめるようになりました “ 天ぷら大吉 堺本店 ”

2019–05–19 (Sun) 14:19
外観 

ここは、深夜に大行列ができる人気の「天ぷら大吉」。

ちょっとハードルが高いので、なかなか行くことができなかったのですが、
今年4月1日よりランチ営業をスタート。


この日は、少し遅めのランチになったせいか、
外待ちは皆無で、すぐに店内へ案内してくれました。



メニュー 

よ~く見ると、日替わり定食とレディースセットの内容が少し違っていて、
レディースセットは、小鉢の代わりにデザートが付いているのが特徴です。


デザートが付いているレディースセットは、
オッサンでも注文できるのか謎です。


どなたかお試しを・・・(#^.^#)



店内 

ランチスタートに向けて店内は少し改装したとのこと。

店内は、すでに満席で大賑わい。



メニュー 

ランチメニュー

定食は、松・竹・日替わり・レディースセットなどなど・・・



メニュー 

夜と同様に単品メニューも揃っていて、追加も可能です。


店内 

味変部隊も準備OK!

今か今かと出番を待っているようです。



料理 

まずは、天つゆが到着。

天つゆは、やや甘めで大根おろしたっぷり。


料理 

日替わり定食 850円

天ぷら5品・サラダ・小鉢1品・名物あさり汁・ご飯(おかわり自由)


料理 

この日の日替わり天ぷらは・・・

海老2尾、カレイ、かにかま、なすび、山芋など5品。


すべてが揚げたて熱々!



料理 

海老天をたっぷりの天つゆで味わうと・・・

海老の持つ風味と天つゆの優しい出汁、そして、衣のサクサク感がとても美味しい。

また、海老のぷりっぷり食感も楽しい。


お店の天ぷらすべてに言えることですが、
ふんわり揚がっていて、サクッと感のある衣が軽く優しく、
食材そのものの味を活かしているので、とても美味しい。



料理 

名物あさり汁

お店の名物である「あさり汁」は、俗に言う「あさりの味噌汁」。
大量のあさりからエキスがたっぷり染み出て、風味と旨味、コクが合わさったお味噌汁。



料理 

あさりをかぶりつくと、砂抜きが上手くできていないのがあり、
何個かジャリっとした嫌な食感にぶち当たる。


何とかしてくれ~って、心の中で叫びながら・・・



このジャリッと感が嫌な方には、「玉子の味噌汁」がおすすです。
私は、ジャリッと感がなくても、玉子の味噌汁の方が好みです。


理由は、ふんわりとろける溶き玉子が味噌汁にたくさん入っていて、
玉子のまろやかな味わいと深いコクが非常に美味しいと思います。



料理 

躊躇することなく・・・


ポイッ!


貝殻は、遠慮なく床に落とすのがルール・・・


これがしたいがために、みんな「あさりの味噌汁」を頼むんだそう。




料理 

後半は、味変部隊の登場!


天つゆに七味をパラパラ~っと振りかけて・・・

(隣の席に座っていたオバサマが、驚きながら私の方を見ていたのが印象的)



料理 

山芋のあっさり感とねっとり感、そして、ほんのりピリ辛感が加わることによって、
ひと味もふた味も美味しく変化した。

もちろん、天つゆだけでも美味しいが、七味を少し入れることで、
甘めの天つゆにピリ辛感が加わり、良いアクセントになります。




料理 

今度は、カレイを天つゆにたっぷり漬けて、もちろん大根おろしもたっぷり・・・



料理 

カレイの天ぷらをオンザライス。

七味をパラリと振りかけて天丼にして味わうと・・・


カレイのふんわり食感、天つゆに浸すほど漬けたので柔らかくなった衣の食感。

ご飯に染みた天つゆの出汁などすべてが一体となって、
癖になりそうなぐらいめちゃくちゃウマい!!!

七味のピリ辛感も良いアクセント。


これは、是非お試しを・・・!





店内

イケない感を感じながら夜に食べる天ぷらとはまた違う、
お昼の美味しい天ぷらでした。


お店は「堺魚市場」内にあるので、新鮮な食材を使った天ぷらを楽しむことができます。。

足元に捨てられたたくさんの貝殻が人気の証しですね。


ごちそうさま。





お店のホームページはこちら


過去の日記はこちら



住所  :  大阪府堺市堺区栄橋町2-4-28 堺魚市場内  地図

電話  :  072-233-8418

営業時間 : (火~金)11:00~15:00 0:00~9:30  (土日祝)11:00~15:00 23:00~翌9:30

定休日  : (ランチ)日曜休み、日曜深夜~月曜日休み



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



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最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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大吉天ぷら / 堺駅宿院駅大小路駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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