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名物「通天閣コロッケ」と激辛スパイスソースの破壊力 “ 肉のさかもと ”

2019–04–27 (Sat) 11:33

外観 

新世界・ジャンジャン横丁の反対側にある「通天閣本通商店街」から入ると、
その右手に「通天閣市場」が見えてくる。


ちなみに、「ジャンジャン横丁」は通称で、正式名称は「南陽通商店街」とのこと。

今の今まで知らんかった・・・(-。-)y-゜゜゜



外観 

今まで、何度も何度もこの前を通っていたけど、その存在に気づくことなくスルーしていた「新世界市場」。

今回は、そんなディープ過ぎるシャッター商店街に行ってみた。



外観 

商店街を入ってすぐ右手にある精肉店、「肉のさかもと」。


明治43年に初代 阪本三木蔵が博労から「さかもと」を立ち上げ、
昭和8年、本格的に肉の販売を2代目光義が始める。
その後昭和28年3代目義治が本拠地を新世界市場に置き文字通り通天閣と共に、
通天閣の軒下で歴史を重ねる。ーホームページよりー



外観 

「すじコン」は、テイクアウトして家呑み。
早く食べたい一心で、写真を撮り忘れた・・・・・・_| ̄|〇

コンニャクとすじ肉が入っていて、すじ肉を多く入れてくれていた。

味は、すじ肉はしっかりと味が入っていて柔らかく、お値段以上に美味しい。



外観 
外観

外観 

お肉も種類豊富でリーズナブルなので、いろいろ買ってみた。

すじ肉 (100g) 150円
ホルモンミックス (一袋)  320円
牛レバー  320円
その他、いろいろ・・・

さすが新世界と言う場所柄なのかどうかわかりませんが、種類も豊富で比較的安く質の良いお肉でした。



外観 

揚げ物担当?のおばちゃんのトゲのある物の言い方など、対応がややケンカ越しなのが気になる。

恐るおそる注文して、奥のテーブルで出来上がりを待つことに。



メニュー 

名物「通天閣コロッケ」はじめ、いろいろ食べてみました。


メニュー 

串かつメニュー



店内 

店内には、BBQなどで使うような折り畳みテーブルがあり、
外の景色を眺めながら、また外を歩く人たちに眺められながら食べる串カツは、
非日常的な雰囲気を楽しむことができます。

ドリンク類は、持ち込み自由(^^♪


料理 

名物 通天閣コロッケ 80円

注文してから揚げるため、超熱々!



料理 

この写真を撮るとき、コロッケを持つ手が熱い!

お肉屋さんのコロッケ特融の何とも言えない油の香りが、もうウマい。


食べてみると・・・

衣サクッと、中は、ホクホク感。
お肉の旨味もあって、ほんのりカレー風味がする。

これには驚いた!

カレーが多いと、カレーコロッケになってしまうところが、
絶妙なカレーの配合していて・・・


つい笑顔になってしまうぐらい、めちゃくちゃウマい!



料理 

串かつ  100円、

玉ねぎ  90円



料理 

串かつを激辛ソースで味わうと・・・



料理 

串かつは、牛肉と玉ねぎが交互に挟んでいます。

衣は、カリッとした食感。
同じく、揚げたて熱々!

やや歯ごたえのある牛肉の旨味と脂っぽさを、
玉ねぎの甘味が美味しく引き立てていてバランスよく美味しい。


そして、このソースのパンチのあるスパイシーな辛味が、
さらに美味しさをパワーアップ!


この激辛スパイスソースは、一度味わうとヤミツキになること間違いなし!


一瞬にしてハマってしまった・・・



 料理

ハムカツ 130円


激辛ソースで・・・



料理 

衣のサクッと感も良く、やや厚めの上質なロースハムを使っていて、
ハムそのものが美味しい。

この激辛ソースは、これら揚げ物に良くあう。

もう激辛ソースがなければ美味しくないと思ってしまうほど・・・



料理 

トンカツサンド 400円

あとで気づいたけど・・・
ヘレカツサンドを注文するつもりが、一番安い「カツサンド(ロース)」って、ついうっかり注文してしまった。

でも、とてもボリューミーなカツサンドで、食べ応えとお得感も抜群!


トンカツの噛めば噛むほどに感じる肉肉しい味わい。
そして、ちょうど良いパンの厚み・・・



料理 

まずは、そのままで食べたら、次は、激辛スパイスソースで味わう。

豚ロース肉の甘味のある肉感もしっかりと味わえて、そのままで食べても、もちろん美味しいが、
激辛スパイスソースをプラスすることによって、ソースの辛味がより一層パンチを効かせてくれて、
肉の旨味をとパンとの一体感もさらに引き立ててくれる。

ソースの辛味がアクセントになっていて、めちゃくちゃウマい!

もう完全に「激辛スパイスソース」にハマってしまった。


普通では決して味わえない、贅沢なB級グルメならではの美味しさだと思う。



その他 

店頭では、「激辛スパイスソース」の販売もしていました。

新世界には、安くて美味しいB級グルメが勢ぞろいしていて、庶民のための商店街のような気がする。

まだまだいろいろな隠れたB級グルメが存在していると思うので、
これからも新世界グルメが楽しみです。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市浪速区恵美須東1-22-6 【地図】

電話 : 06-6641-0508

営業時間 : 8:30〜17:00

定休日 : 木曜



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



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肉のさかもとデリカテッセン / 恵美須町駅今宮戎駅新今宮駅前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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