FC2ブログ

新世界の一角にある老舗食堂の名物シチュー “ あづま食堂 ”

2019–04–02 (Tue) 12:15

外観

大きな河豚提灯が目印の「づぼらや 本店」前。

ここは、テレビなどでもお馴染みの大阪の観光名所としても有名な「通天閣」のある新世界。



外観

観光客の賑わいを見せる「づぼらや 本店」のお隣にあるのが、老舗大衆食堂「あづま食堂」。
先ほどの賑わいとは信じられないほど、人通りも少なくとても静かな雰囲気に驚く。


本日のランチは・・・と言うより、お昼ご飯と呼ぶのが似合う、
新世界の一角に古くからある食堂です。

ちなみに、創業は1953年とのこと。




店内

店内は、カウンター席のみ。

外の賑わいからは想像もできないほどの静けさ感じる店内は、時間が止まったかのよう。

ここは、観光客とは無縁のお店のような気がする。
その証拠に、地元の常連さんらしきお客さんばかり。


店内

店内には、ショーケースがあり、自分好みのおかずをとって食べるシステム。

一応、ひと通り見てみたが、自分好みのが無かったので・・・



メニュー 
メニュー 

メニュー



店内

注文し終えたら、お茶を飲みながらゆっくりと待つことに。

なんだか今日は、のんびりと過ごしたい気分・・・
静かで癒されるひとときを満喫しながら、
初めてなのに、もう何回もお伺いしているような接客にも癒されて、
ここに来て本当に良かったと実感。


料理

お店の名物メニューの「シチュー」と「かやくご飯(小)」。
そして一応、裏メニューである「玉子焼き」をお願い。

こんな雰囲気のお店には、こんな組み合わせが良く似合う

もちろん「玉子焼き」は、注文を受けてから丁寧に焼きあげたもの。


料理

シチュー 350円

お店の名物であり人気メニューでもある「シチュー」。
具は、牛肉と玉ねぎ、じゃがいもの塩味でシンプルなスープ。

塩加減が絶妙で、とても美味しいですね。

スープは、シンプルでまろやかな塩味の優しい味わい。
牛肉から出る出汁の他に、もしかすると鶏出汁もほんの少し入っているのでしょうか?


初めて食べるのに、どこか懐かしさを感じるのが不思議だ。



料理

スープを飲んだら、そのままの口で牛肉を味わうと・・・
シチューの旨味と牛肉の旨味が一体となって、えもいわれぬ美味しさ。

牛肉は、見た目以上にボリュームたっぷり。


料理

底に沈んでいたジャガイモが登場。

1個丸ごと入っていて、シチューの味が染みたジャガイモは、とても美味しい。
ホクホク感もバッチリで食べ応えも抜群。



料理

かやくご飯 250円




料理

やや醤油が効いた濃い口系の味わい。
しっとりとした柔らかめのご飯には、細かく刻んだ具がたくさん。

これには、やはりシチューの優しい味が良く似合っていて相性も抜群!

シチューと一緒に食べていると、どこかほっこりしてきます。



料理

玉子焼き 300円

とても大きな出汁巻きで、焼き立て熱々!

寿司生姜が良いアクセント。


料理

箸で切って食べると・・・

ほんのり味わえる甘味と塩味、軽く出汁が効いています。
もちろん、ご飯とも良く合っていて、めちゃくちゃウマいですよ。

こんな分厚い出汁巻きがたったの300円とは、安すぎるのでは?と思うほど美味しい。



料理

そして、オンザライス。

かやくご飯に乗せたら、玉子を軽く潰して玉子入りかやくご飯に変身。

行儀が悪いと思うかも知れませんが、玉子入りかやくご飯を味わえるのは、この方法だけ。
とてもまろやかな美味しさを味わえますよ。


料理

途中で胡椒を入れて味変すると、胡椒の風味がややスパイシーな味わいに変化して、
一段と味わい深くなってきます。

古くて新しい洗練された美味しさです。

何もかもすべて、昔から馴染みのある安定した味わいに、どこかほっこりとする。

こんなのが一番と思う今日この頃です。


その他

通天閣にご挨拶して・・・


ごちそうさま。





住所 : 大阪市浪速区恵美須東2丁目5-7  【地図】

電話 : 06-6631-4248

営業時間 : 9:00~15:00

定休日 : 水曜日・毎月10日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



チャンネル登録お願いしますm(_ _)m




最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   





あづま定食・食堂 / 新今宮駅前駅動物園前駅新今宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


スポンサーサイト



« 漬けまぐろとネギトロが一緒になった贅沢極まりない丼ぶり “ 大久寿司 (だいきゅうずし) ” | HOME |  身体の芯まで染みわたる極上の一杯 “ カドヤ食堂 今福鶴見店 ” »

コメント

あづま食堂さんのシチュー、二年程前に食べた事があります。店のおばさんに
「美味しいですね」と言うと、おばちゃんが「今年の淡路島の玉ネギがイマイチで
あんまり美味しくないの」と正直に答えていたのが笑いました。
天六のかね又のシチューも食べましたよ、こちらも美味しかったですよ!

Re: タイトルなし

はしっこさん

> 天六のかね又のシチューも食べましたよ、こちらも美味しかったですよ!

そのお店も長年チェックしていたお店です。
「あづま食堂」のシチューとは、どう違うのか気になります。

コメントの投稿

 
管理者にだけ表示

トラックバック

トラックバックURL

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/tb.php/1780-1e5e246b

⇒ この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

おもしろクイズ


マルバツゲーム

貴方の勝利数
PCの勝利数
おあいこ数

旅休.com

旅休ドットコム

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

バロメーター

時計

FC2ブログランキング

怒涛の連続クリックお願いします。

人気ブログランキング

挨拶がわりのクリックお願いします。
人気ブログランキング

食べログ ランキング

クリックお願いします(#^.^#)
食べログ グルメブログランキング

カレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

月別アーカイブ

2019年 10月 【9件】
2019年 09月 【11件】
2019年 08月 【18件】
2019年 07月 【13件】
2019年 06月 【14件】
2019年 05月 【14件】
2019年 04月 【12件】
2019年 03月 【13件】
2019年 02月 【14件】
2019年 01月 【13件】
2018年 12月 【15件】
2018年 11月 【13件】
2018年 10月 【13件】
2018年 09月 【12件】
2018年 08月 【10件】
2018年 07月 【12件】
2018年 06月 【8件】
2018年 05月 【10件】
2018年 04月 【10件】
2018年 03月 【11件】
2018年 02月 【10件】
2018年 01月 【11件】
2017年 12月 【1件】
2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ