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奈良県ご当地ラーメン “ 天理スタミナラーメン 本店 ”

2019–03–10 (Sun) 14:33
外観

「彩華ラーメン」と人気を二分するラーメン「天理スタミナラーメン」。

奈良を代表するご当地ラーメン、また、奈良県民のソウルフードとしてもお馴染み。

今回は、「天理スタミナラーメン本店」に行ってきました。

すべては、ここから始まったのでした。
昭和55年8月 天理郵便局前にて「天理スタミナラーメン屋台」をオープン。
その後、天理スタミナラーメンF・Cを全国展開。
今や、国内だけでなく海外にも展開。


メニュー

店内に入ると、券売機の上に食券の操作手順が貼られていました。


メニュー メニュー

食券を買い求めて・・・


店内

そのまま席についてスタッフに渡します。

店内は、広々としていて清潔感がありますね。


メニュー メニュー メニュー

店内にも、メニューがありました。



料理 

スタミナラーメン 半チャンセット(小) 930円

スタミナラーメンとは、天スタのデフォルトになるラーメン。

ラーメンセットは、ギョーザ・唐揚げ・春巻き・豚ねぎ。
そして、半チャンセットには、ミニチャーハンが付いています。

それぞれ、スタミナ、味噌、夜泣きラーメン、そして、つけ麺があるようです。


料理

ご覧の通り、白菜たっぷり!

そして、豚肉、ニラが入っているのが特徴。


料理

まずはスープ・・・

油断して飲んだら、超熱々!

豚骨ベースに白菜の旨味が溶け込んだピリ辛スープで、ニンニク風味がガツンッと効いている。


飲んだ瞬間に、ウマい!


と、感じる。



料理

熱々スープの中にひっそりと隠れていた麺は、自家製麺。

スープとほど良く馴染む自家製麺は、しなやかなコシとモッチリ食感。


料理

クタクタになった白菜は、スープが染みていてウマい!

スープの辛味と白菜の甘味、豚肉の旨味が三位一体で栄養満点!


料理 料理

目の前にある味変グッズ、唐辛子とニンニク。


料理

半分ほど食べたら、唐辛子とニンニクを追加して味変を楽しむと、
さらなるジャンクな美味しさを楽しめます。


料理

半チャーハン


料理

半チャーハンながらも、チャーシュー、人参、ねぎ、玉子など、たくさんの具材が入っています。

ふんわ~り炒められていて、口の中で米一粒一粒ががパラパラっと広がる。
味付けも絶妙で、めちゃくちゃウマい。

途中で、ピリ辛スープを飲んで、またチャーハンを味わうと、
さらなる美味しさを楽しめました。


料理

ギョーザ 330円


無造作に並べられた餃子たち・・・


料理 

自家製タレで味わうと・・・


 料理

揚げ焼きした餃子は、皮がパリパリに焼けていて、野菜の甘味と旨味をしっかりと味わえて、優しい味わい。

ひとつ食べると、またひとつ食べてしまうと言うほどの美味しさです。

これは、テイクアウトもできるようです。


本店以外に「屋台」もあるようなので、また、機会があれば、是非行ってみたいと思います。
屋台のような雰囲気の中で食べるのも、なかなかの趣があって良いですね。





お店のホームページはこちら



住所 : 奈良県天理市櫟本町3120  【地図】

電話 : 0743-65-4925

営業時間 : (月~金)11:30~翌2:00  (土・日・祝)11:00~翌1:00

定休日 : 年中無休



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)





最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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天理スタミナラーメン 本店ラーメン / 櫟本駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


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