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何度も足しげく通いたくなる大阪スパイスカレー “ カレー屋バンバン ”

2019–03–05 (Tue) 11:00
外観

今や大阪では、スパイスカレーの新店が次から次と出現しているように思う。
しかも、インスタグラムを見ていると、それぞれ創意工夫されていて美味しそう。

今回は、インスタグラムの写真に影響されたお店「カレー屋バンバン」でランチです。

場所は、座裏と呼ばれる「なんばの旧歌舞伎座の裏」になる、
飲食店がひしめく繁華街にある雑居ビルの一角にひっそり佇んでいて、まるで隠れ家的。

店舗は、いろいろなお店が入っている「南地ターミナルビル」の2階にお店があります。
南地ターミナルビル」と言えば、こちらに何度もリピートしている雑居ビル。



しかも、同じフロアだったなんて・・・




外観

この看板が目印


やはり、昼間は、人通りが少ないですね・・・

夜は、大変賑わっているのに対して、昼間は、閑散としていていて昼と夜の顔が違い過ぎる。



外観

人気店と聞いたので、気合を入れて開店時間前に到着するも、まだ誰も居ない。

このあと、営業時間に近づくにつれ、ものすごい行列ができてしまいました。


突き当り左が、何度かお世話になっているお店「NOLA」



外観

表以外に裏にも出入口があるんですね・・・
(どちらが表か裏かわからないが)


店内

営業時間になったので入店するが、あっという間に満席!

カラフルなコップが、可愛い。


メニュー

メニューは、2種類合いがけの「カレープレート」、「HOTチキンカレー」、「バンバンキーマ」の3種類。
それに、なんこつベンガルキーマ、ビンダル玉子(ゆで)、ミニチキンカレーなど、トッピング3種。

オーダーを聞いてから、ひとつひとつ丁寧に作っているので、少々、時間がかかります。


料理

カレープレート 900円


チキンカレー、豆とアサリのカレー、スパイス炒め、アチャール、スパイスご飯、
チャツネ パクチー、パパド、ライタ

トッピングは、なんこつベンガルキーマ 100円


料理

少し角度を変えて・・・

華やかでカラフルな色合いが綺麗ですね。


料理

スパイスご飯、パパド


料理

チキンカレーのみをひと口・・・

チキンの旨味をしっかりと味わえて、ほど良い辛味とスパイシーな香りがたまらない。

ひと口味わうと、もうやめられないほど、後を引く美味しさ。
う~ん、これは癖になる!


料理

チキンカレーの中で浮かぶ、ほど良い酸味があるライタ(ヨーグルト)

スパイシーなカレーを酸味がほど良く調和して、辛味を和らげてマイルドな味わいになる。
これだけで食べると酸っぱいが、カレーと混ぜて食べると美味しく変化する、
スパイスカレーには無くてはならないライタ(ヨーグルト)。


料理

とても柔らかく煮込まれている、スパイシーな鶏もも肉


料理

鶏もも肉は、旨味も強く、辛味のあるスパイスカレーとの相性も抜群でウマい!


料理

綺麗なグリーンが印象的なペースト状のパクチー、
トマトや蓮根、玉ねぎ、紅芯大根など、いろいろな野菜のアチャール(お漬物)


料理

苦手だったパクチーが、このスパイスカレーと合わせることによって、
これほど美味しいと思ったことはないぐらい。
これがきっかけで、パクチーを克服できたかも・・・

トマトや蓮根、玉ねぎ、紅芯大根など、いろいろな野菜のアチャール(お漬物)
爽やかな酸味と大根の歯ごたえが、とても印象的。


料理

追加トッピングの「なんこつベンガルキーマ」


料理

スパイスご飯と一緒に「なんこつベンガルキーマ」をひと口食べてみると・・・

鶏軟骨がたっぷり入っていて、コリコリッとした歯ごたえが楽しい。

スパイスご飯の香り、旨味のある軟骨の歯ごたえ、
そして、チキンカレーの美味しさとの相乗効果を楽しめて、実にウマい!

もう、後には引けない美味しさです。
早い話が、やめられない止まらない・・・


料理

豆とアサリのカレー、紅生姜


料理

あさりの旨味が効いた、まろやかな味わいカレー。

パクチーらしき緑色した葉っぱがところどころに散らされていて、風味の良いアクセント。


料理

キャベツなどの野菜と一緒にスパイスご飯を味わうと・・・

とても複雑な香りと旨味、キャベツの歯ごたえ、まろやかなスパイシー感など、すべてが合わさり、
口の中が、これ以上ない幸せな美味しさを楽しめる。


料理

ひと通りを個別に味わったら、パパドを割り入れかき混ぜて・・・


料理

鶏肉の旨味とアチャールの酸味、歯ごたえ、あさりなどの魚介とチキンカレーの旨味など、
一堂に口の中で合わさり、最後は、とんでもないほど強烈な美味しさを味わえました。

この一皿で大阪スパイスカレーの醍醐味を味わうことができ、非常に素晴らしい至福のひと時でした。


ごちそうさま。




住所 : 阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビル 2F 【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 11:00~16:00(L.O.15:00)

定休日 : 土・日・祝



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)










最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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カレー屋バンバンカレー(その他) / 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)難波駅(南海)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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