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普通のかつ丼が普通以上に美味しい “ まるはのかつ丼 ”

2018–12–24 (Mon) 11:45

外観

ここは、堺東でも屈指の人気かつ丼専門店。

もう何年も前からチェックしていたお店で、ランチです。


メニュー

メニューは、かつ丼のみでシンプルなメニュー構成。
それを、いろいろカスタマイズできるようになっています。

お会計は、注文すると同時に支払う、前金制。


店内

店内は、カウンター7席のみのカツ丼専門店

山椒や一味が置かれていて、味変を楽しむことができるようになっています。


店内

そして、沢庵。


店内

取り皿に、沢庵をセット完了。

この沢庵が、不思議とウマい!


料理

かつ丼 620円

ひとつひとつ注文が入るたびに揚げて作るかつ丼は、玉子の乗せ方が芸術的ですね・・・


料理

サクッと揚がったカツは、出汁が染みた柔らかな衣。
甘味のあるカツは、もっちりとした歯ごたえ。

玉子のふんわり感とまろやかな味わいが渾然一体となり、上手くまとまっていて、とても美味しい。


料理

食べ進むと、お宝発見!

ロースんとんかつの脂身です。
出汁が染みていて、脂身の持つ甘味とジューシーさがウマい!


料理

そして何より米が美味い!

甘味のあるふっくらとみずみずしい米が何よりのご馳走。

そこに出汁が絡むと、とびっきりの美味しさを味わえる。

めちゃくちゃウマい!

今まで食べたかつ丼の中でも、トップクラスだと思う。


料理

沢庵は、コリコリッとした歯ごたえ。

程よい塩味があり、柔らかいカツ丼との相性も抜群。


料理

途中で味変。

味変グッズは、七味と山椒。

七味は、カツ丼をピリッと辛くして全体をひきしめ、攻撃的な味わい。


料理

山椒は、ジャンクなかつ丼をワンランク上の優しく上品な美味しさに変化させる。

それら、どちらも良いアクセントになっていて、甲乙つけがたい。

あ~、美味しかった~ごちそうさま。


こんなウマい「かつ丼」なら、頑なに口を閉ざしていた犯人もすぐに自供することでしょうね・・・w




住所 : 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-5 【地図】

電話 : 072-238-1432

営業時間 : 11:00~20:00

定休日 : 日・祝



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まるはのかつ丼かつ丼・かつ重 / 堺東駅大小路駅花田口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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