土用の丑の次は二の丑です   “ 住吉 うな吉 (うなきち) ” 

2008–08–05 (Tue) 20:12

うな重 

  

今日は二の丑です。

 

今年は、7月24日が土用の丑で8月5日が二の丑。

 

今年は2回あるので、。「うなぎ」にとっては受難の年です。282

 

 

 

ということで・・・

 

蒲焼には関東風と関西風とありますが、どちらが好きですか361

 

私は両方好きです。266それぞれに特長があり美味いからです。

 

 

 

関東風と関西風、どちらが元祖か・・・

 

いろいろ調べてみると、

 

すべて関西風だったのが、関東風の焼き方に変わってきたらしい。

 

それは何故か・・・

 

いろいろな説があるようですが、

 

関西風は生から焼くため時間がかかるが、

 

関東風は、白焼きまで準備してたら蒸して焼くだけなので

 

稼働率が上がるためです。

  

 

 

能書きはこれぐらいにして・・・

  

ご飯の上に鰻、ご飯の間に鰻。

 

タレも全体に満遍なくかかっていて風味も良く、

 

関東風にしては、皮がパリッと中はふっくらしています。221

 

ここのは有名店にも負けないぐらい美味いと思います。

 

うな重うな重 

うな重うな重   

 

  

  

 

    

  

 

  

 

住所  :  住吉区遠里小野5丁目22-18      【地図】

      

電話  :  06-6695-6040

 

営業時間  :  11:00~14:00   17:00~21:00

 

定休日  :  水曜日・木曜日

  

 

 

 

  

 

 

 

  

  

  

   

 

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コメント

なんか、けっこう高そ~ですね。
ちょっと買うのを、ためらってしまいそうです。

二のうし(足)を踏む m(_ _)m

ほんまや...これでいくらやったん?
今、ヨメさんがうなぎを食べたがってるからなぁ...
連れて行ってあげようかな...

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tanichanさん まいどです^^

実際に食べたら美味すぎで
食べて良かった~~^^
もう一杯おかわり~~v-371
ってな具合になりますよ~v-221

ハシダ・メンさん まいどです^^

ハシダ・メンさん自前のドジョウはv-361

うな吉の紹介はここでもあります
http://spora.jp/mitsu44/archive/379/0

値段は800円ぐらい~2千円台まであるようですv-221

是非、奥さん孝行してくださいv-10

って僕みたいなのが言っても・・・v-15

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