美味いもんグルメ日記土用の丑の次は二の丑です　　　“　住吉　うな吉　（うなきち）　”　

土用の丑の次は二の丑です　　　“　住吉　うな吉　（うなきち）　”　

2008–08–05 （Tue） 20:12

今日は二の丑です。

今年は、７月２４日が土用の丑で８月５日が二の丑。

今年は２回あるので、。「うなぎ」にとっては受難の年です。

ということで・・・

蒲焼には関東風と関西風とありますが、どちらが好きですか

私は両方好きです。それぞれに特長があり美味いからです。

関東風と関西風、どちらが元祖か・・・

いろいろ調べてみると、

すべて関西風だったのが、関東風の焼き方に変わってきたらしい。

それは何故か・・・

いろいろな説があるようですが、

関西風は生から焼くため時間がかかるが、

関東風は、白焼きまで準備してたら蒸して焼くだけなので

稼働率が上がるためです。

能書きはこれぐらいにして・・・

ご飯の上に鰻、ご飯の間に鰻。

タレも全体に満遍なくかかっていて風味も良く、

関東風にしては、皮がパリッと中はふっくらしています。

ここのは有名店にも負けないぐらい美味いと思います。

住所　　：　　住吉区遠里小野５丁目２２－１８【地図】

電話　　：　　０６－６６９５－６０４０

営業時間　　：　　１１：００～１４：００　　　１７：００～２１：００

定休日　　：　　水曜日・木曜日

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なんか、けっこう高そ～ですね。
ちょっと買うのを、ためらってしまいそうです。

二のうし（足）を踏む　m(_ _)m

| 2008-08-06 (Wed) 06:37:31 |
tanichan |
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[ 編集 ]

ほんまや...これでいくらやったん？
今、ヨメさんがうなぎを食べたがってるからなぁ...
連れて行ってあげようかな...

| 2008-08-06 (Wed) 08:02:47 |
ハシダ・メン |
URL
[ 編集 ]

「食べログ.com」ブログ投稿機能のご案内

美味いもんグルメ日記　運営者様

突然のコメント失礼いたします。
レストラン口コミサイト「食べログ.com」の佐久間と申します。
御ブログを拝見させていただき、非常に充実したグルメ記事を
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是非ともこの機会に食べログ.comへご参加いただけますと幸いです。
どうぞご検討のほどよろしくお願いいたします。

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URL：http://tabelog.com
e-mail：tabelog_support@tabelog.com
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| 2008-08-06 (Wed) 14:41:38 |
食べログ.com |
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tanichanさん　まいどです＾＾

実際に食べたら美味すぎで
食べて良かった～～＾＾
もう一杯おかわり～～

ってな具合になりますよ～

| 2008-08-06 (Wed) 17:58:17 |
たこやきくん |
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ハシダ・メンさん　まいどです＾＾

ハシダ・メンさん自前のドジョウは

うな吉の紹介はここでもあります
http://spora.jp/mitsu44/archive/379/0

値段は８００円ぐらい～２千円台まであるようです

是非、奥さん孝行してください

って僕みたいなのが言っても・・・

| 2008-08-06 (Wed) 18:07:48 |
たこやきくん |
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