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大阪で一番ウマい餃子専門店 “ 餃子の丸正 本店 ”

2018–11–15 (Thu) 19:29
外観 

「大阪で一番美味しい」と称されている餃子専門店。

テレビや雑誌など、いろいろなマスコミでも話題の手作り餃子のお店です。


その他 
その他 

電話予約は、当日の午後3時から受け付けるシステム。

この餃子を求めて一斉に予約電話するため、午後3時ジャストに電話するが、すでに繋がらない状態。

何回もかけ直すが、ようやく繋がったのが30分後の3時半。
店内で食べるのはもちろん、持ち帰りも一斉に受け付けてるため、かなりハードルの高い予約となっています。

ようやく電話が繋がったものの、午後7時半になるとのこと。
来店時間に合わせて焼きあがるようにと、注文時に食べる数量を事前申告するようになっています。


メニュー 

指定された時間にお店に到着するが、店内は、さぞかし満席かと思いきや、店内は、ガラガラ状態・・・

ほとんどのお客さんは、焼き上がりをテイクアウトしているのでした。


店内 
店内 

営業時間中は、職人さんが餃子をひたすらに包み続けています。


メニュー

メニューも餃子とビールのみと、とてもシンプルなメニュー構成。

潔い!


店内 

カウンターには、自家製タレとラー油のみ。

たれ捨て容器まで用意していて、餃子に対してのこだわりようは、すごい!


料理 

自家製酢醤油ベースのたれに、自家製ラー油をたっぷりと入れて、
今か今かと焼き上がるのを、ワクワク感とともに待っていると・・・


料理 

餃子 (2人前) 640円  (1人前 8個 320円) 

何と悩ましいルックスでしょうか・・・! 


料理 

ひと口サイズで、中身が透けるほど超薄皮が特徴の焼き餃子。

香りも良く、焼き立て熱々!


料理 

まずは、餃子をひとつずつ味わうと・・・

想像以上に皮がパリッと香ばしく焼けていて、超薄皮でツルンッとした食感を楽しめる最高の焼き加減。

中の餡は柔らかく、とてもジューシー。
そして、あと口さっぱりとした味わい。

餃子とたれとの相性も抜群で、餃子の美味しさをさらに後押ししている。
ラー油をたっぷり入れたにも関わらず、ちょうど良い辛味。
餃子、たれ、ラー油の三位一体を味わえる、至福の美味しさ。


これは、めちゃくちゃウマい!


美味過ぎるでは、ありませんか!



料理 

ひとつずつでは、ちょっと物足りないので、2個以上をひと口で豪快に食べるのがおすすめ。

最後まで2個ずつ食べたので、あっという間に完食してしまい全然物足りない・・・

もう少し多めに注文しておくべきだったと、少し後悔。
追加もできると思うが、またのお楽しみにということで・・・

焼き立て熱々、パリッと香ばしい超薄皮の餃子は、
お店でしか味わえないので、ぜひ店内で食べることをおすすめします。

店内で焼き立て餃子を食べるのも良し!
テイクアウトして家族で楽しむのも良し!

また、遠方の方のために、冷凍餃子の宅配もありますので、是非!





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府大東市三住町1-35 【地図】

電話 : 072-872-0776

営業時間 : 16:00~翌1:00

定休日 : 水曜日



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)






最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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丸正餃子店 本店餃子 / 住道駅

夜総合点★★★★ 4.0


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