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大阪で味わえる美味しい本場札幌ラーメン “ さりぽろ ”

2018–11–11 (Sun) 11:37

外観 

大阪駅前第1ビルB2Fを歩いていたら、何処からともなくカランカランっと中華鍋を振る音色に誘われるままに入店。

ということで・・・
ランチは、ここに決定。


メニュー 
メニュー

豊富なメニューの数々。

たくさんあり過ぎて、いろいろ迷ってしまいそうですが・・・


メニュー 
 
初めてなので、一番人気の味噌ラーメンに決定!


店内 

カウンターには、味変グッズが勢ぞろい。


料理 

味噌ラーメン 650円

「おろしにんにく無料」なので、お願いすると、想像以上にどっさりと入っていました。

注文してから中華鍋を振って作る味噌ラーメン。
カランカランと鳴る音音を聞いているだけで、食欲が湧いてくるのは、
パブロフの犬と同じだ・・・ワン


料理 

具は、玉ねぎ、大量ののもやし、わかめ、ねぎ、胡麻、そして、ひき肉。

野菜たっぷりで味噌の良い香り、そして、にんにくの香り。


料理 

スープは、味噌の芳醇な香りと強いコク、旨味が効いた、どこか懐かしい味わい。

めちゃくちゃウマい!

ホッとする美味しさとは、こんなスープのことを言うのでしょうか・・・

また、ラードがスープ全体に膜を張っていて、最後まで熱々で冷めないのが特徴!


料理 

ちぢれ麺にスープがよく絡んで、シコシコ感もあり、なかなかウマい。

ひと口食べると、またすぐ食べたくなる美味しさです。


料理 

もやしのシャキシャキ感が、最後まで心地良い歯ごたえ!


料理 

途中から、にんにくを混ぜて味変。

一段とジャンクな風味が広がり、さらなる美味しさを味わえます。


料理 

さらに、ラー油も追加して辛味をアップ。

もう完全にジャンク街道を突っ走っているよう。
でも、これが癖になる美味しさ。

最初から最後まで、大満足の美味しさでした。

隣のオジサンが食べていた炒飯が、ふんわりしていて、とても美味しそうだったのが印象的。

また、味噌ラーメンが食べたくなったころ、再訪したいと思います。



大阪駅前ビル地下街MAPはこちら



住所 : 大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F 【地図】

電話 : 06-6341-0409

営業時間 : 11:00頃~20:00

定休日 : 日・祝



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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さりぽろラーメン / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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