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鮮度がごちそう “ まぐろパーク ”

2018–11–08 (Thu) 17:30
外観 

昭和50年、堺中央総合卸売市場内に塩干物の卸販売会社としてスタートした大起水産。
その後、回転寿司はじめ産地直送の鮮魚販売や数多くの飲食店を展開した。
そして、今年8月、さらに敷地を拡げ「街のみなと まぐろパーク堺本店」をオープン。

マスコミなどでも話題になった巨大な食のテーマパークが誕生した。

夕方にもなると、もう真っ暗。
非常に混雑しているのかと思ったが、予想外に広い駐車場は空いていて、
お客さんらも少なく、ゆったりとしているようです。


店内 

店内に入ると、すぐフードコート「街のみなと食堂」。

お腹も空いているので、まずは腹ごしらえ。


メニュー 

「生・本まぐろ寿司盛り合わせ」「生・本まぐろ丼」「メガ盛りまぐろ丼」など、
通常1,480円が、オープン記念価格980円(税別)。

当然、すべて鮮度抜群!


店内 
店内 

せっかくなので、腹ペコなこともあり欲求に任せて、食べたいものを食べたいぶんだけ食べることにした。


料理 

旬鮮にぎり盛り合わせ 1,200円

まずは、いろいろなネタが入った「にぎり盛り合わせ」


料理 

サーモン・イカ・カズノコ・イクラ


料理 

ぶり・まぐろ(赤身)・まぐろ(とろ、大とろ)


料理 

まずは、サーモンから・・・

つい最近まで好んで食べなかったサーモンですが、ある日突然美味しいと思うようになった。

とても肉厚で、もっちりとしていて脂乗りもほど良く甘い!
そして、ウマい!


料理 

ぶり

肉厚でもっちり食感。
噛めば噛むほどに、ぶりの甘味をよく感じられる。
酢飯の酸味もあり、さっぱりと味わえる。


料理 

まぐろ(赤身)

まぐろの中で一番好きな赤身。
濃厚な旨味とコクがあり、とてもジューシーな美味しさ。


料理 

とろ

まぐろの甘味と旨味をたっぷり味わえる。
口の中で、じんわりとろける甘味が最高!


あまりの美味しさに、あっという間に平らげてしまったので、追加。


料理 

生・本まぐろ寿司盛り合わせ 1,480円が大好評のため、980円(税別)

左から(大とろ、とろ、中とろ、赤身、中とろ鉄華巻き)


あまりの美味しさに、あっという間に平らげてしまったので、追加。



料理 
料理 
料理 

これだけのネタが揃っていて、たったの980円とは・・・!

しかも、すべてのネタが肉厚!
まぐろ本来の香りも良く、そして、海苔の風味も抜群でシャリもウマい!


料理 

大とろ

口の中に入れたとたん、とろけるような甘味と旨味。
そして、山葵が爽やかさを演出してうまくまとめている。
それらが、ほど良い酸味のシャリに絡んで、筆舌に尽くし難い美味しさ!

赤身から大とろまで、いろいろ食べてきたけど、
今まで食べてきた「まぐろ」が、いったい何だったのか!
と、思ってしまうほどのレベル。


料理 

まぐろ(赤身)

何度食べても飽きない、鮮度抜群のまぐろ赤身。
赤身に歯が食い込むときに感じる、ジューシーな肉汁と、濃厚な旨味とコクがたまらなく美味しい。


料理 

メガ盛り海鮮丼 980円

ご飯は、酢飯なのがうれしい・・・


料理 

上から・・・

ネタの種類も豊富で色鮮やかな海鮮丼。
見るからに美味しそう・・・


料理 

イクラは、イカなどのネタと一緒に味わうとウマ~い!


料理

大きなボタンエビを山葵醤油で味わうと・・・

ぷりっぷりで強烈な甘味と旨味をしっかりと味わえて、至福の美味しさを堪能できる。


料理 

まぐろの中落ち

まとめてひと口で贅沢に味わうと・・・
さっぱりとした中にも強い旨味があり、もっちりとしていてウマい!

いろいろな部位を鮮度抜群な「まぐろ」を、たらふく食べることができて、
とても楽しく美味しく大満足できる「まぐろパーク」でした!



店内 

お腹も満たされて幸せ一杯の中、お隣の鮮魚コーナーへ・・・


店内

生本まぐろ解体ショーを毎日開催するのも魅力で人気のひとつ!


店内 

こちらは、19:00までのため、売り切れということもあり、早くも店じまいしている店舗もちらほらと・・・。

また、鮮度の良い魚を求めて、再訪すること間違いなし!
そして、「鮮度がごちそう」という意味を、存分に理解できました。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市北区中村町607-1  【地図】

電話 : 072-258-1002

営業時間 : フードコート11:00〜21:00(L.O20:30)、(街のみなと鮮魚市場9:00〜19:00)

定休日 : 無し



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)






最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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まぐろパーク魚介・海鮮料理 / 初芝駅新金岡駅白鷺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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