fc2ブログ

すべて厳選素材にこだわるアットホームなお寿司屋さん “ 鮨 春政  ”

2018–10–28 (Sun) 11:42

外観 

大阪メトロ 御堂筋線「西田辺駅」から徒歩5分、JR「鶴ケ丘駅」から徒歩約2分ほどのところにある、
米は無農薬、ネタは天然物にこだわり、その日に仕入れた厳選ネタを味わえる、アットホームなお寿司屋さん。


メニュー 

ランチメニューは、3種類。
750円~楽しめるなんて、とてもリーズナブルな価格設定です。


メニュー 
メニュー 
メニュー 

夜もいろいろ楽しめる豊富なメニュー。

限定10食の「お疲れ様セット」は、握り10貫、グラスドリンク1杯付いて、2,000円。
運が良ければ、雲丹やあわびなどのネタに出会うこともあるそうな・・・

お得感があって、とても魅力ですね。


店内 

紙のおしぼりでないのが有難い。



さ~いよいよ・・・


料理 

小鉢

本日の小鉢は、海老芋、玉子焼き


料理 

玉子焼き

出汁がたっぷり染みた玉子焼き。
ほんのりで甘めの味付けで、癒される美味しさです。

ウマい!


料理 

海老芋

出汁をしっかりと効かせた非常に優しく上品な仕上がり。
海老芋の味が活かされていて、あまりの美味しさに残った汁まで飲み干したほど。

これは、日本酒が欲しくなる一品。


料理 

汁物


料理 

赤だし

風味の良い赤だしです。


料理 

中から、お宝もの発見!

魚のアラが入っていて、旨味とコクも良く味わえてウマい!


料理 

握り6貫、巻物 

握りは、すべてそのまま食べるようになっていて江戸前握りのよう・・・


料理 

石鯛


料理

シャリは、小ぶりでひと口サイズ。
ほんのり温かく、赤酢のまろやかな酸味が効いていて、口の中でシャリがほどけてくる。
とても心地良い上品な食感です。

ネタは、適度な歯ごたえと甘味と旨味が広がっていて、とても美味しい。
幸先良いスタートが切れました。


料理 

秋刀魚


料理 

脂乗りが良く、とろけるような味わい。
大根おろしがさっぱりと仕上げてくれます。


料理 

サーモン

軽く炙っているので、ほど良く脂加減があるので甘味が協調されて美味しい。


料理 

椎茸

ぷりっぷりっとした歯ごたえで、椎茸の旨味が活かされている。
椎茸が、こんなに美味しいと思ったのは初めて・・・


料理 

まぐろ


料理 

中とろのような脂乗りで、赤酢とのコンビネーションも絶妙で、甘味と旨味、コクが強く広がり美味しい。
山葵の爽やかさが心地よいアクセント。


料理 

芽ねぎ

独特の香りと、独特のシャキシャキ感が実に良い。
口の中を、すっきり爽やかにしてくれます。


料理 

きゅうり巻き

千切りにした胡瓜の歯ざわりが良く、そして、胡麻を忍ばせており、
海苔本来の風味も味わえて、口の中が楽しく美味しい「きゅうり巻き」。


料理 

デザート 

柿の寒天寄せ

素朴で柿の風味を味わえる、口溶け良く優しい甘さ和スイーツ。
旬の柿を使ったデザートが出たので、テンション上がります。

小鉢から始まり、デザートまで・・・
最後まで美味しく楽しめて癒される美味しいランチでした。

ランチながら、こんな美味しい握りを味わえるなんて、幸せなひとときを味わえました。
今回は、初訪問なので一番リーズナブルなセットにしたけど、
次回は、もっといろいろなネタを楽しみたいと思います。

女将さんの物腰の柔らかい接客がとても素敵で、是非再訪してみたいですね。
できれば、夜にもお伺いしてみたいと思います。


料理 

握りが美味しかったので、気になっていた「巻き寿司 500円」をテイクアウト。

テイクアウトには、消費税がプラスされるそうです。


料理 


料理 

海苔の風味と甘味のあるシャリ、そして、玉子焼き、桜でんぶの甘味、椎茸の佃煮、きゅうりなどの具材が入った、
甘味と旨味、コクなどが一体となって、口の中が楽しくなる美味しい巻き寿司でした。

これで、500円は、是非おすすめ!





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市阿倍野区西田辺町2-8-11 【地図】

電話 : 06-6609-3738

営業時間 : 11:30~14:30 17:00~24:00

定休日 : 水曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            

                           
   




鮨 春政寿司 / 鶴ケ丘駅西田辺駅長居駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


スポンサーサイト



« 牛・豚・鶏のチャーシューを味わえる贅沢な一杯 “ 肉麺ひだまり庵 ” | HOME |  和・洋・中が揃ったオールマイティでピカイチな美味しさの食堂 “ 淀ヤ食堂 ” »

コメント

コメントの投稿

 
管理者にだけ表示

トラックバック

トラックバックURL

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/tb.php/1705-807de203

⇒ この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

ふるさと納税1万円

【ふるさと納税】宮崎牛ロースステーキ&焼肉セット(合計900g)

究極の宮崎餃子

【ふるさと納税】ホワイト餃子

ふるさと納税 「ルタオ」

美味しい越前かに

三日月屋 天然酵母のクロワッサン

  

嬉野温泉名物 佐嘉平川屋のとろける「温泉湯豆腐」

楽天トラベル

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

バロメーター

時計

FC2ブログランキング

今日も一押しお願いします。

人気ブログランキング

人気ブログランキングに参加しておりますので今日も一押しお願いします。
人気ブログランキング

食べログ ランキング

クリックお願いします(#^.^#)
食べログ グルメブログランキング

カレンダー

04 | 2022/05 | 06
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

2022年 05月 【9件】
2022年 04月 【12件】
2022年 03月 【16件】
2022年 02月 【14件】
2022年 01月 【20件】
2021年 12月 【15件】
2021年 11月 【15件】
2021年 10月 【16件】
2021年 09月 【16件】
2021年 08月 【18件】
2021年 07月 【17件】
2021年 06月 【16件】
2021年 05月 【16件】
2021年 04月 【17件】
2021年 03月 【17件】
2021年 02月 【15件】
2021年 01月 【16件】
2020年 12月 【19件】
2020年 11月 【17件】
2020年 10月 【17件】
2020年 09月 【18件】
2020年 08月 【16件】
2020年 07月 【14件】
2020年 06月 【13件】
2020年 05月 【12件】
2020年 04月 【15件】
2020年 03月 【15件】
2020年 02月 【18件】
2020年 01月 【14件】
2019年 12月 【13件】
2019年 11月 【12件】
2019年 10月 【13件】
2019年 09月 【11件】
2019年 08月 【18件】
2019年 07月 【13件】
2019年 06月 【14件】
2019年 05月 【14件】
2019年 04月 【12件】
2019年 03月 【13件】
2019年 02月 【14件】
2019年 01月 【13件】
2018年 12月 【15件】
2018年 11月 【13件】
2018年 10月 【13件】
2018年 09月 【12件】
2018年 08月 【10件】
2018年 07月 【12件】
2018年 06月 【8件】
2018年 05月 【10件】
2018年 04月 【10件】
2018年 03月 【11件】
2018年 02月 【10件】
2018年 01月 【11件】
2017年 12月 【1件】
2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ