本場の讃岐うどん   “  なかむら  (飯山)  ”

2008–07–30 (Wed) 12:20

飯野山(讃岐富士)

   

山下うどんを食べた翌日、

  

とりあえず讃岐富士が見えるところまで目指して

 

そこから直ぐに目標のうどん店に到着。

 

 

讃岐うどんブームが来る前から

 

ここでは数え切れないぐらい食べていますが

 

ここだけは別格です218

 

やっぱりここ「なかむらうどん」はハズセマセ~ン221

 

それは、な~んでか・・・363361 

 

讃岐うどん店には、コシが売りの店はたくさんあるけど

 

ここは、グニュグニュしてるけど、しっかりコシがあり

 

そして、小麦が香るツヤツヤしたやや細麺のしなやかさは

 

繊細な味と喉ごしです。

 

おまけにお出汁が薄味ながら風味が良く美味い。

 

と、うどんに必要な要素全てが含まれているように思われます。

 

元々はここのうどんを食べるまでは

 

うどん嫌いでした。

 

どちらかというと、お蕎麦の方が好きでした。

 

しかしです。

 

ここのうどん麺をひと口食べた瞬間に、うどんに対する考えが

  

一気に変わってしまいました。

 

それ以来ここのうどんにどっぷり嵌まっています。

 

私の基本となるうどん店です。(なんのこっちゃ~407

 

 

なかむらうどんなかむらうどん

 

お店に到着したのが12時過ぎ。

 

駐車場には20分待ちという看板が出てたので

 

一瞬悩んだけど、まあええわ・・・並んどこうっと

 

でも、暑~~~い269 

 

暑いだけじゃなく、くそ暑いわ262262

 

なかむらうどんなかむらうどん

   

でも暑い中頑張って並んでると、前のほうから

 

何やら見えてくるやん・・・330  おおっ扇風機やん266

 

 

     

それがこれっ363363363

 

(ドラえもん風に) 

ミスト扇風機~~っ 221411 

 なかむらうどん

   

お客さん大事にしてくれる店やなあ~~

 

一気に汗が引いたわ~~こんなんやったら

 

何ぼでも並べるで~~~~ 

   

なかむらうどんなかむらうどんなかむらうどん 

もうすぐ食べれる~~。

 

今回は何にしようかなあ~~って、ここで再度悩みだしました。

  

なかむらうどんなかむらうどん

 

でも店内に入ると、すかさずいつもの

 

熱いうどん(小)  と かま玉 (小) 。

 

熱いうどんは、どんぶりに麺だけ入れてくれます。

 

その後は好きなだけネギと生姜すってトッピングです。

 

昔は、麺が茹で上がる待ち時間に

 

ネギも自分で好きなだけ刻んでたんやけどなあ・・・

 

  

 

 

そして、かま玉は・・・・・・・・・・・・どんぶりだけ手渡されます。

 

それ以上は

  

次回のお楽しみに~~~~~

 

なかむらうどんなかむらうどん 

熱いうどんって言うのは、出汁のことではなく

 

うどん麺のことで、出汁は冷たいのか熱いのか

 

お好きなのをチョイス。

 

 かけうどん 小 ちく天

  

熱いうどん (小) と ちく天    250円 

   

   

かけうどん 小 ちく天かけうどん 小 ちく天

   

これやん、これやがなあ~~266

 

数ある讃岐うどんのなかでも、ここの麺だけは

 

別格です。  口に入れた瞬間に違いがわかります。

 

グニュグニュとしか表現のしようがありません。

 

ちく天も、やっぱり大阪のちく天とは味と風味が違います。

 

衣もカリカリに揚がってて美味い。

 

 

もし、讃岐うどんを食べに行く機会があるなら

 

ここはハズセマセン。

 

もしここに決定したなら、朝一番に行くのが良いでしょう。

 

他店で食べてからにしたら、

 

たぶんとんでもない行列に会うでしょう・・・

 

2時間待ちとか・・・

 

 

 

 

  

  

  

  

なかむらうどん の通販はこちら

   

  

  

 

 

住所  :  香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3   【地図】

 

電話  :  0877-98-4818

 

営業時間  :  (平日) 9:00~14:00 売切次第終了

           (土) 9:00~14:00 売切次第終了

           (日・祝) 9:00~14:00 売切次第終了

 

定休日  :  火曜日

  

  

  

  

 

 

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コメント

来月、高知に出張があるんで、行き帰りに
徳島らーめんのお店を考えていたんですが、迷いますねぇ~。

それにしても安いですね。一度行く価値ありそう。

ウドン

いいですね。若いころ…今のブームのずっと前のブームのとき(笑)よく行きました!
まだ…なかむらは…隣にあんな新しい家なんて建ってなくて…隣の畑でネギを切ってくるころです(^_^;)
かまたま…って言葉もまだ流行ってなかったです。

徳島ラーメンも…おいしーですよね~!私もうどんの帰りにいきました!濃いそうであっさりにかんじました!

とんでもない行列......みんな「小さく前になられ」してるんでしょうか...(爆)

tanichanさん まいどです^^

あれっ??オチがない・・・e-330

讃岐うどん食って徳島ラーメンも食べたほうが良いですよ

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-88.html

あみさん まいどです^^


僕もその当時から食べに行ってたので

もしかして会ってたかも・・・e-330

徳島ラーメンも美味いですねえ^^

これ大好きですv-221
   
      ↓

http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-88.html




ハシダ・メンさん まいどです^^

小さく前ならえをする隙間もなく
全員くっついてますわ・・・

なかにはくっつくだけじゃものたりなくて・・・v-8

一度お試しアレ~~v-19

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