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トリュフチーズとサイコロステーキのマリアージュをリーズナブルに味わえる贅沢ランチ “ 肉料理 Vin de Kitchen (ヴァンドキッチン) ”

2018–07–24 (Tue) 11:45
外観 

西梅田のランドマークタワー的な存在であらアバンザを西へ行くと堂島のオフィス街にたどり着く。
その一角にあるのが、ここ「肉料理 Vin de Kitchen (ヴァンドキッチン)」である。


店内 

店内は、カウンター席と個室、そして、今の時期は地獄のテラス席があります。


メニュー 

ランチメニューは、3種類。


メニュー 

ドリンクメニューは、リーズナブルな価格設定の赤・白ワイン。


料理 

サイコロステーキのトリュフチーズがけ(サラダ付き) 950円

スープ、ご飯おかわり自由

トリュフチーズの文字に魅せられて注文です。


料理 

まずは、スープから・・・

琥珀色のスープは、非常に旨味が強く肉の風味豊かで美味い!


料理 

ステーキ皿の上では、ジュージューと食欲そそる音色を奏でています。
そして、チーズがグツグツ煮えたぎっていて、チーズの香りがもう美味しい。

ゴーダチーズをメインにして、数種類のチーズをミックスさせたものらしい。
お肉は、じっくりと低温で火入れをしたあと、ゆっくりと時間をかけて調理していきます。


料理 

お肉の上には、とろーりとろけるチーズがたっぷりかけられていて、その上には、トリュフが散りばめられています。

何と贅沢なサイコロステーキなのでしょうか・・・!


料理 

お肉は、火入れも絶妙で柔らかくジューシーに仕上がり、とても肉肉しい味わい。

トリュフとチーズソースをお肉にたっぷり絡めて食べると、風味豊かで美味しさ大爆発!

これは、もうご飯が止まらない美味しさ!


料理 

お肉の下のチーズにまみれたモヤシも、トリュフの風味が加わってまた美味い!


料理 

あまりの美味しさに一気に食べ終えてしまったが、食べ終えた後ふと我に返ったとき、
ご飯とチーズソースを混ぜて、チーズライスのようにして食べたら良かったと、
後悔しながらお店を後にしました。

とても美味しく大満足のランチタイムでした。
名物の「厚切り鉄板ステーキ」が人気のようなので、次回はこれに決定!


ごちそうさま。




住所 : 大阪市北区曽根崎新地2-5-3 堂島TSSビル 1F 【地図】

電話 : 06-6347-5537

営業時間 : 11:45~14:30 LO14:00  17:30~24:00 LO23:00

定休日 : 日曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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肉料理 Vin de Kitchenイタリアン / 北新地駅西梅田駅渡辺橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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