2018–05–28 （Mon） 11:39
お気に入りの町中華「春来」で、日曜日ランチです。
久しぶりに訪問したのに、私のことを覚えてくれていたのが嬉しいです。
開店時間まもなく来たが、店内は、ほぼ満席状態。
一体、何があったのだろうか・・・！？
店内は、家族連れや地元のオッチャンらで賑わっていて、凄まじい人気です。
カウンターの特等席に座り調理するライブ感を楽しんでいると、
次々と入る注文をすべて記憶していて、
しかも、調理に一切の無駄がないほど手際が良すぎる！
天津飯 ４５０円以前に食べた天津飯があまりにも美味しかったので、久しぶりに注文。
ここの丼ぶり系は、ボリュームがあるので、ご飯は少なめにしてもらいました。
餡は、絶妙なとろ～り加減と塩加減。
こんな美味しい餡は、きっと基本になるスープが美味しいからに違いない！
天津飯の餡が多いので、スルスルっと喉を通りやすく、一瞬、飲み物かと勘違するほど。
餡おかわり～！って言いたくなるほど、餡が少ないお店に出会うこともある中、
これは、とてもありがたい。
玉子は、表面だけを焼いていて、中は、ネギと人参が入っていて、とてもふんわり！
まるで、オムレツのよう。
餡と玉子が絶妙なバランスで、ふわとろの玉子が口の中で優しくとろけてきます。
非常にまろやかで優しい美味しい天津飯です。
美味すぎる！
これでたったの４５０円とは、ホント信じられません。
この値段でこの味、ありえへん！
ワンコイン以下のお値段で味わえる、幸せいっぱいになれる天津飯でした。
過去の日記は
こちら住所 ： 大阪市住之江区北加賀屋1-8-2
【地図】電話 ： 06-6683-8970
営業時間 ： 11：30～20：30（14：00～17：00休憩）
定休日 ： 木曜日
春来 （中華料理 / 北加賀屋駅、玉出駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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