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餃子がめちゃくちゃ美味い! “ 中国料理 鳳翔 (ほうしょう) ”

2018–05–11 (Fri) 12:31

外観

先日、町中華「鳳翔」にランチでお伺いしたとき、五目炒飯が絶品でしたが、
今回は、宿題にしていた「麻婆豆腐」を食べてきました。


メニュー 

では、店内へ・・・


メニュー 

麻婆豆腐は、単品と定食とは味が違うのかと尋ねると、どちらも同じと言うことなのでて、お得な定食に。

店内は、比較的空いていましたが、この後、次から次とお客さんが来店してきて、あっという間に満席状態!


料理 

餃子(2人前) 310円

とても美味しそうな餃子です。


料理 

添え付けのタレで・・

こんがりと美味しそうに焼けた皮は、パリッとしていて、その反対側は、プルンプルンで柔らかい。
そして、中の餡がとてもジューシーでバランスの良い餃子。

美味い!

タレが、さらに美味しさを広げてくれます。


料理 

マーボー豆腐定食 840円

メニューをよく見ると、ライス、サラダ、スープ付きとなっていますが、
何故か一品多いではありませんか!

あまり深く考えないようにしておこう・・・


料理 

町中華の麻婆豆腐は、万人が食べられるようにと、あまり辛くしてないことが多いので、
どんな辛さかわからないまま、一か八か、少し辛くしてもらいました。


料理 

麻婆豆腐は、豆腐とネギ、ミンチ肉のみのシンプルでラー油もたっぷり。
そして、花山椒は入っていない昔ながらのルックス。


料理 

ミンチ肉がたくさん入っているので肉肉しい仕上がり。
深いコクと旨味を味わえて、豆腐のふんわり感とラー油の辛味がとても良いアクセントになっています。

ラー油の具合もちょうど良い辛さ。

辛くしてもらって大正解!

そして、食べ進むうちに口の中がヒリヒリしてきたので、お決まりのご飯と一緒に・・・


料理 

肉肉しい麻婆豆腐と一緒にご飯をかきこむと、もう誰にも止められない美味しさ!


うま~~い!



料理 

この蒸し鶏が、秀逸な美味しさ!

とろんとしたジュレのコクが、ジューシーに仕上がった淡白な蒸し鶏を、
さらに美味しく引き立ててくれます。

レタスと一緒に食べると、蒸し鶏のモッチリ感とレタスのシャキシャキ感、
それぞれの歯ごたえの違いも楽しめて美味い!

また、麻婆豆腐でヒリヒリする口の中をスッキリとさせてくれる効果も絶大!


料理 

蒸し鶏と同じく、あと口スッキリ。

まだまだチャレンジしてみたいメニューがたくさんあるので、
また、近くまで行くことがあれば是非お伺いしてみたいと思います。

お店は、南海本線「住吉大社駅」からも近いが、車で行かれる方は、
お店の前に、コインパーキング(現在・40分200円)があるので、とても便利です。

是非!



過去の日記はこちら



住所 : 大阪市住吉区長峡町2-17 【地図】

電話 : 06-6673-6569

営業時間 : 11:30~15:00 17:00~21:30

定休日 : 木曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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鳳翔中華料理 / 住吉鳥居前駅住吉大社駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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